Najprostszym sposobem na sprawienie radości rodzinie i maluchom na święta jest upieczenie ciasteczek na Wielkanoc. Cukrowe, kruche ciasteczka, które są przyjemnie chrupiące i dosłownie rozpływają się w ustach jak każde. Aby uczcić świąteczny smak, zwróć uwagę na dekoracje do pieczenia. Poświęcony czas zwróci się z nawiązką dzięki zadowolonym twarzom, zachwyconym opiniom z rezultatu. Jak zrobić pyszne i smaczne ciasteczka wielkanocne dowiesz się z poniższej publikacji.

Kandyzowane ciasteczka wielkanocne z kolorowym

lukremKolorowe ciasteczka wielkanocne z cukru

pudru

Ciastko wielkanocne w kształcie jajka z pastelowym lukrem jest jak forma sztuki. Ale kto powiedział, że kreatywność kulinarna musi być skomplikowana? Ten przepis udowodni, że gotowanie smaczne i apetyczne jest proste! I absolutnie nie trzeba być artystą, aby pięknie udekorować gotowe ciasteczka. Wystarczy postępować zgodnie z instrukcją, trochę cierpliwości i wyobraźni. Masz to już za sobą!

Przygotuj się:

• 1 jajko;
• 2/3 łyżki cukru;
• 100g masła;
• 2 łyżki mąki;
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia;
• Szczypta soli;
• 1 łyżka cukru waniliowego.

Na polewę:

• 2 łyżki proszku bezowego;
• 3 łyżki cukru pudru (lub cukru sypkiego);
• ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii;
• ¼ łyżki wody;
• Barwnik spożywczy.

Wielkanocne domowe piernikiPrzygotowanie

:

1. Aby upiec ciasteczka na Wielkanoc, wyjmij wcześniej masło z lodówki, aby stało się miękkie do czasu, gdy je użyjesz.
2. Masło umieścić w misce, dodać cukier i ubijać do uzyskania puszystej masy.
3. Do masła wbić jajko, dodać wanilię i ubijać do momentu, aż się dobrze wymiesza.
4. Dodajemy proszek do pieczenia, szczyptę soli i mąkę i mieszamy, aż powstanie kulka ciasta. Zawiń ciasto w folię, włóż do lodówki na 60 minut lub 30 do zamrażarki.
5. Rozgrzać piekarnik do 190 stopni. Połowę blachy wyłóż papierem pergaminowym lub silikonową matą do pieczenia.
6. Wyjmij ciasto z lodówki. Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto za pomocą wałka do grubości ok. 7 mm. Użyj foremki do wycinania ciastek w kształcie jajka lub innego owalnego kształtu, aby wyciąć kształt przypominający jajko.
7. Przełóż kawałki ciasta na blachę, zachowując odstępy między nimi.
8. Skrawki ciasta zwijamy w rulon, formujemy w jednolity kawałek ciasta i powtarzamy wałkowanie, wycinając kształt, aby zużyć całe ciasto.
9. Piec ciastka przez 10 minut, aż staną się złotobrązowe.
10. Gotowe ciastka schładzaj na blasze przez 5 minut, a następnie przenieś łopatką na stojak druciany, aby całkowicie ostygły.
11. Podczas gdy ciastka wielkanocne stygną, przygotuj lukier. W średniej misce wymieszaj cukier puder z proszkiem bezowym.
12. Dodać wodę i ekstrakt waniliowy i ubijać mikserem na średnich obrotach do uzyskania gładkiej masy. Jeśli uznasz, że lukier jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody (po jednej łyżeczce na raz). Jeśli lukier jest zbyt rzadki, dodaj trochę więcej cukru.
13. Aby zabarwić lukier, odcedź 2-3 łyżki do worka do dekoracji z cienką końcówką. Do pozostałej części masy dodać żelowy barwnik spożywczy. Możesz użyć płynnego barwnika spożywczego, ale tylko w niewielkiej ilości, tak aby nie wpłynęło to na konsystencję ciasta. Jeśli konsystencja jest zbyt rzadka, dodaj odrobinę cukru. Możesz zwiększyć ilość składników na lukier i zrobić więcej różnych kolorów.
14. Obrysuj krawędź każdego jajka białym lukrem za pomocą cienkiej końcówki.
15. Odczekaj kilka minut, aby białe obrzeże zastygło, zanim dodasz kolorowe.
16. Nałóż cienką warstwę kolorowego lukru. Pozostawić do stwardnienia.
17. Możesz użyć białego lukru na kolorowy lukier, aby zrobić paski, wzory.
18. Przed złożeniem i przechowywaniem ciastek na Wielkanoc należy pozostawić lukier do całkowitego stwardnienia, aby zapobiec jego rozlewaniu się.

Możesz również polubić:

Przepisy na chrupiące ogórki na zimę na litrowy słoik

Domowe sosy na zimę

11 sposobów na wykorzystanie cytryny

Czy podobają Ci się nasze artykuły? Subskrybuj, polub i wyszukaj smaczne i przydatne pomysły na chefmarket.ru ????

Nowy tydzień - nowe menu! 60 dań do wyboru. Pospiesz się i zamów wszystkie najsmaczniejsze dania na Targu Szefów Kuchni❤.

3 kolacje dla dwojga z bezpłatnym
dostawa za 1990 rubli. Wyświetl menu