Jeśli chcesz przygotować smaczny i nietypowy deser - możemy Ci w tym pomóc. Powiemy Wam, jak zrobić nierealnie pyszne ciasto bounty. Przepis ze zdjęciami pomoże Ci zorientować się we wszystkich etapach gotowania, nie tracąc przy tym zbyt wiele czasu. Ciasto wychodzi bardzo delikatne, o bogatym i niezwykłym smaku. Smakuje jak ulubiony batonik każdego z nas!

Przygotowanie tortu Brownie krok po kroku

Zabierzmy się za jego wykonanie:

Do ciasta czekoladowego będziesz potrzebować:

• Kakao w proszku - 3 1/4 szklanki;
• Cukier 2,5 szklanki;
• Cukier waniliowy - 1 łyżka;
• Proszek do pieczenia - 1 łyżka;
• Mąka - 2 filiżanki;
• Olej roślinny - 1/ 2 szklanki;
• Sól - 1 łyżka;
• Biały ocet: 1-2 łyżki;
• Kawa rozpuszczalna - 1 łyżka;
• Bardzo gorąca woda - 1 filiżanka;
• Jajko - 2 duże kawałki;
• Mleko (najlepiej kokosowe) - 1/2 szklanki.

Dla kremu kokosowego:

• Mleko kokosowe - 1/2 szklanki;
• 2 filiżanki serka śmietankowego;
• Cukier puder 2 filiżanki;
• Cukier waniliowy - 1 łyżka;
• Masło - 1 szklanka.

:

1. Rozgrzać piekarnik do 175 stopni Dna i boki dwóch 20 cm. foremek wyłożyć papierem pergaminowym i posmarować masłem. Odstawić na bok.
2. W średniej misce wymieszaj mąkę, kakao, cukier, proszek do pieczenia, sól i espresso lub inną kawę rozpuszczalną w proszku.
3. W dużej misce ubij razem olej, jajka, mleko kokosowe, ocet i wanilię, aż do uzyskania gładkiej masy. Dodaj suche składniki, aby uzyskać ciasto bez grudek. Ciasto będzie bardzo gęste. Powoli wlewaj gorącą wodę do ciasta, aż wszystko się wymiesza. Po dodaniu wody ciasto powinno być bardzo rzadkie.
4. Podziel ciasto równo pomiędzy dwie przygotowane formy do pieczenia. Piec przez 20-25 minut lub do momentu, gdy wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta. Nie przegotować. Pozostawić ciastka do ostygnięcia na około 15-20 minut. Następnie wyjmij ciastka z formy i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
5. Aby zrobić kokosową polewę: W dużej misce ubij masło do uzyskania kremowej konsystencji, zajmie to około 1-2 minut. Dodaj mascarpone lub inny serek śmietankowy i miksuj na średnio-wysokich obrotach, aż wszystko stanie się kremową, gładką masą, około 1-2 minuty. Przesiać cukier puder i mieszać, aż krem będzie gładki, a lukier się rozpuści. Oczyścić ścianki miski. Następnie dodajemy mleko kokosowe i wanilię i mieszamy do połączenia.
6. Aby zmontować ciasto: odkrój cienką warstwę z wierzchu ciasta, aby uzyskać równą powierzchnię. Następnie przekrój każdy placek na pół poziomo. Ułóż warstwę ciasta na podstawce lub naczyniu do serwowania. Posmaruj każdą warstwę 1 ¼ części lukru. Położyć ostatnią warstwę ciasta na wierzchu i lekko udekorować zewnętrzną i boki ciasta pozostałym lukrem. Umieścić w lodówce na 4 godziny lub na noc.

Udekoruj ciasto według własnego uznania i przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 4 dni. Na pół godziny przed podaniem wyjmij z lodówki, trzymaj w temperaturze pokojowej i możesz cieszyć się tym pysznym deserem!

Możesz również polubić:

Przepisy na chrupiące ogórki na zimę na litrowy słoik

Domowe sosy na zimę

11 sposobów na wykorzystanie cytryny

Czy podobają Ci się nasze artykuły? Subskrybuj, polub i wyszukaj smaczne i przydatne pomysły na chefmarket.ru ????

Nowy tydzień - nowe menu! 60 dań do wyboru. Pospiesz się i zamów wszystkie najsmaczniejsze dania na Targu Szefów Kuchni❤.