Miodowe ziarno sezamowe kolendra to smaczny i zdrowy przysmak, który może być stosowany jako zdrowa przekąska. Przepis na słodkie jest dość prosty. Do ich przygotowania potrzebny nam będzie minimalny zestaw produktów. Cozinaki można przygotować z różnych nasion i orzechów. My jednak użyjemy białego sezamu, który jest bogaty w różne minerały, witaminy, antyoksydanty, które wiążą wolne rodniki, przedłużając młodość organizmu. Nasiona sezamu wspomagają przemianę materii, wzmacniają paznokcie i włosy, normalizują pracę układu pokarmowego i nerwowego.

Drugim najważniejszym składnikiem jest naturalny miód. Możesz użyć dowolnego miodu, nie ma znaczenia czy jest gęsty czy płynny. Przecież w trakcie przygotowywania deseru będziemy go podgrzewać. Podczas podgrzewania miodu niszczony jest enzym lizozym. W związku z tym produkt traci swoje pozytywne właściwości. Ale z miodu pozostanie specyficzny smak i słodycz. W przeciwieństwie do zwykłego białego cukru, miód ma niższy indeks glikemiczny. W związku z tym uznaje się ją za użyteczną.

Jak przygotować truskawki z sezamem?

Truskawki z sezamem są cudownie sycące. W końcu nasiona zawierają dużo węglowodanów, które dostarczają organizmowi niezbędnej energii. Dainty jest uważany za dość kaloryczny. Dlatego należy ograniczyć ilość spożywanych jednorazowo pokarmów. Ponadto, ze względu na wysoką zawartość cukrów, po zjedzeniu słodyczy należy przepłukać usta, aby zmniejszyć obciążenie szkliwa zębów.

Rozważymy prosty przepis na przygotowanie smakołyku. Nasze kozinaki będzie składało się tylko z 4 składników: ziaren sezamu, miodu, soku z cytryny i oleju. Możesz użyć zarówno masła, jak i oleju roślinnego. W tym drugim przypadku otrzymamy chudy przysmak, który wesprze organizm podczas ostrych restrykcji.

Składniki:

Miód naturalny - 200 g; Ziarna sezamu - 200 gr; Sok z cytryny - 1 łyżka; Olej roślinny - do posmarowania papieru pergaminowego.

Metoda przygotowania:

Najpierw musimy przygotować ziarna sezamu. Należy je smażyć na suchej patelni, aż nabiorą specyficznego smaku i złocistego odcienia. Nasiona należy wrzucić na rozgrzaną patelnię. Ciągle mieszać ziarna sezamu, aby się nie przypaliły; Miód umieścić w rondelku i podgrzewać, aż stanie się płynny. Ciągle mieszać, aby równomiernie się podgrzewał. Do miodu dodać sok z cytryny; Do masy miodowej wsypać złote ziarna sezamu. Wymieszać mieszaninę i gotować na wolnym ogniu, cały czas mieszając, przez około 5 minut. Następnie zmniejszyć temperaturę do minimum. Kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu przez 3 do 5 minut; Blachę do pieczenia wyłożyć papierem pergaminowym i posmarować olejem roślinnym (można użyć masła). Ostrożnie, za pomocą szpatułki, wyłóż sezamową bazę i wygładź ją. Masa jest bardzo gorąca, więc nie należy jej dotykać rękami! Aby spód był równy, przykryj go drugim arkuszem papieru pergaminowego i rozwałkuj za pomocą wałka; Jak tylko warstwa stanie się jednorodna, usuń górny papier pergaminowy. Za pomocą ostrego noża zrób głębokie nacięcia w kształcie kwadratu, które po stwardnieniu posłużą do rozbicia kozinaki; Odstawić na około 30-45 minut. Ten czas jest wystarczający, aby kozinaki stwardniały. Odwróć deser papierem pergaminowym do góry. Posmaruj pergamin gorącą wodą za pomocą pędzelka. Ostrożnie odklej papier; Podzielić nasze ciasto na kawałki i podawać.

Możesz również polubić: Przepisy na chrupiące ogórki na zimę na litrowy słoik Domowe sosy na zimę 11 sposobów na wykorzystanie cytryny

Czy podobają Ci się nasze artykuły? Subskrybuj, zdobądź polubienia i szukaj pysznych i przydatnych pomysłów na chefmarket.ru ????

Nowy tydzień - nowe menu! 60 dań do wyboru. Pospiesz się i zamów wszystkie najsmaczniejsze dania w chefmarket❤.