Miłośnicy sera z pewnością docenią te łatwe do zrobienia i niezwykle aromatyczne kulki serowe, których przygotowanie w piekarniku zajmuje zaledwie 15 minut! Podczas pieczenia nie jest potrzebny dodatkowy olej. Dlatego przekąska ta jest niskotłuszczowa. Może być podawany z pianką do drinków lub jako aperitif. Dzieciom spodoba się również przekąska. Można je zabrać ze sobą wszędzie jako przekąskę.

Ciasto na kulki serowe jest łatwe do przygotowania. Nie zawiera zakwasów, aromatów ani różnych dodatków. Rezultat będzie doskonały! Przekąskę najlepiej przyrządzić w formie małych bułeczek, które po upieczeniu okażą się lekko chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku.

Jak zrobić kulki serowe w piekarniku

Najczęściej kulki serowe smażone są na oleju roślinnym na patelni. W tym przypadku okazują się dość tłuste. Gotowanie w piekarniku pozwala uzyskać niezwykle apetyczną przekąskę bez nadmiaru tłuszczu. Głównym składnikiem jest ser. Nadaje się każda twarda odmiana, która dobrze się topi. Zastanowimy się nad klasyczną wersją przygotowania przekąski. Na jego podstawie można rozważyć bardziej interesujące opcje. Na przykład, do ciasta można dodać różne przyprawy, aby wzmocnić właściwości smakowe i dodać nutę pikanterii.

Dodatkowo na środku bułki można położyć orzech lub kostkę sera, który się rozpuści. Dostajesz oryginalną przekąskę z niespodzianką. Jeśli przekąska jest przygotowywana do piwa, kompozycję można uzupełnić o suszony czosnek. Z podanej ilości składników powstanie 30 kulek serowych o średnicy 3 cm. Nie powinno się robić większych kulek, ponieważ podczas gotowania mogą się przypalić na wierzchu, a w środku pozostać surowe.

Składniki:

Ser twardy - 120 gr; Mleko - 2 łyżki; Jedno jajko kurze - 1 jajko; Mąka - 110 gr; Masło - 50 gr.

Metoda przygotowania:

Aby nasza przekąska okazała się zwiewna i delikatna, mąkę należy przesiać. Lepiej jest powtórzyć tę procedurę kilka razy! Ser zetrzeć na drobnej tarce, dodać do mąki. Dodać jajko, zmiękczone masło i mleko. Wyrobić dość gęste ciasto. Spód można zagnieść drewnianą szpatułką lub zwykłą łyżką stołową; Blachę do pieczenia wyłożyć papierem pergaminowym i rozgrzać piekarnik do 200 stopni; Mokrymi dłońmi formuj małe kulki i układaj je na blasze do pieczenia. Pomiędzy kulkami pozostaw niewielki odstęp; Piecz kulki przez 15-20 minut, następnie pozwól im lekko ostygnąć i podawaj!

Kulki serowe można podawać zamiast pieczywa lub jako przystawkę. W tym drugim przypadku można je polać różnymi sosami. Świetnie sprawdzi się ketchup, sos czosnkowy.

Możesz również polubić: Przepisy na chrupiące ogórki na zimę na litrowy słoik Domowe sosy na zimę 11 sposobów na wykorzystanie cytryny

Czy podobają Ci się nasze artykuły? Subskrybuj, zdobądź polubienia i szukaj pysznych i przydatnych pomysłów na chefmarket.ru ????

Nowy tydzień - nowe menu! 60 dań do wyboru. Pospiesz się i zamów wszystkie najsmaczniejsze dania w chefmarket❤.