Chcesz zafundować sobie niezwykle smaczne i zdrowe śniadanie, które pozwoli Ci zapomnieć o uczuciu głodu aż do pory obiadowej? Wtedy doskonałym rozwiązaniem jest kanapka z awokado i czerwoną rybą. Jako bazy lepiej użyć świeżego chleba żytniego lub ziarnistego. Oczywiście, chleb pszenny i ciabatta też się nadadzą. Ale w tym przypadku wartość kaloryczna kanapek wzrośnie, a wartość odżywcza spadnie.

Będziemy potrzebować dojrzałego awokado. Musi być miękki. Sprawdzenie stopnia dojrzałości jest dość proste. Musisz naciskać na skórę. Jeśli ugina się pod palcem, to można go zjeść. Jeśli jest twardy, lepiej zostawić go w temperaturze pokojowej na kilka dni, aby dojrzał.

Jak zrobić kanapkę z awokado i czerwoną rybą?

Awokado nawiązuje do superfoods. Owoce te są bogate w zdrowe tłuszcze roślinne i witaminę E. Jest doskonale sycący, przyczyniając się do utraty wagi. Idealnym dodatkiem do awokado będzie czerwona ryba. Można użyć pstrąga, łososia lub łososia. Ryba powinna być lekko posolona. W przeciwieństwie do awokado czerwona ryba jest bogata w wielonienasycone tłuszcze zwierzęce, które są szybko przyswajalne i korzystne dla zdrowia człowieka. Tłuste ryby chronią organizm przed stresem, wzmacniają odporność, nasycają cennymi witaminami i minerałami.

Jeśli ważne jest zachowanie świeżości i reprezentacyjnego wyglądu kanapek przez kilka godzin, awokado i rybę należy skropić sokiem z cytryny lub limonki. Dzięki temu owoce nie będą ciemnieć i zachowają swój blask. Chleb powinien być nasączony oliwą z oliwek lub posmarowany kremowym serkiem, aby kanapka nie była sucha. Można użyć dowolnej zieleni. Podkreśli smak gotowej potrawy i nada jej blasku!

Składniki:

Chleb ziarnisty - 2 kromki; Dojrzałe awokado - 1 szt; Ser - 50 gr; Łosoś solony jasny - 100 gr; Świeży ogórek - 1/3 części / opcjonalnie; Liście zieleniny - kilka listków/ do smaku; Oliwa z oliwek - 2 łyżki; Sól, czarny pieprz - do smaku.

Metoda przygotowania:

Kromki chleba opiekać na suchej patelni, aż powstanie rumiana skórka. Lepiej nie używać oleju roślinnego. Zwiększa zawartość tłuszczu w gotowych daniach i czyni je bardziej kalorycznymi; Kromki chleba skrapiamy niewielką ilością oliwy z oliwek, a następnie smarujemy je twarożkiem. Ser powinien pokryć całą powierzchnię kromki; Awokado obrać, przekroić wzdłuż na dwie części, usunąć pestkę i pokroić w cienkie paski; Ogórki pokroić w cienkie plasterki; Łososia pokroić w cienkie, szerokie paski; Ułożyć liście zieleniny, awokado, ogórek na serze, a na wierzchu położyć łososia;

Kanapki podawaj natychmiast po przyrządzeniu. Jeśli będą przechowywane, lepiej skropić je sokiem z cytryny. Posypać kanapki prażonym sezamem lub nasionami lnu dla przyprawy.

Niewiarygodnie pyszne kanapki powstają z dodatkiem startego awokado, które wystarczy zmielić na miazgę za pomocą blendera. Do owoców należy dodać sok z cytryny, odrobinę oliwy z oliwek i przyprawy. Powstałą bazą smaruje się chleb. W tym przypadku można zrezygnować z używania twarogu.

Możesz również polubić: Przepisy na chrupiące ogórki na zimę na litrowy słoik Domowe sosy na zimę 11 sposobów na wykorzystanie cytryny

Czy podobają Ci się nasze artykuły? Subskrybuj, zdobądź polubienia i szukaj pysznych i przydatnych pomysłów na chefmarket.ru ????

Nowy tydzień - nowe menu! 60 dań do wyboru. Pospiesz się i zamów wszystkie najsmaczniejsze dania w chefmarket❤.