Jajka są jednym z najbardziej popularnych dań śniadaniowych w wielu rodzinach na całym świecie. Możesz zrobić puszysty omlet na patelni w kilka minut! W efekcie otrzymujemy zdrowe, pożywne i pyszne śniadanie. Do omletu można dodawać różne składniki: mięso, ser, warzywa. Dietetycy uważają to danie za najbardziej prawidłowe i pożyteczne. Zawiera dużą ilość białka, które stanowi materiał budulcowy dla komórek.

Jajecznica ma niski indeks glikemiczny. Nie podnosi poziomu cukru we krwi. Dlatego takie śniadanie pozwoli Ci odczuwać uczucie sytości przez długi czas. Dietetycy zalecają stosowanie omleta osobom, które przestrzegają ścisłej diety. Ale w tym przypadku, lepiej jest gotować danie z samych białek lub zmniejszyć liczbę żółtek do minimum!

Jak przyrządzić puszysty omlet na patelni

Do przygotowania puszystego omletu potrzebujemy standardowego zestawu produktów: jajek, mleka, soli i oleju do smażenia. Ważne jest, aby zachować proporcje. Na 1 jajko potrzebujemy 30 ml mleka. Jeśli nie ma mleka, można użyć śmietany lub nawet kefiru. Ale w tym przypadku, tylko 15 ml są pobierane. Zaleca się rozcieńczenie kremu wodą.

Przed użyciem skorupki jaj należy dokładnie umyć. Gromadzi się w nim ogromna ilość bakterii. Lepiej jest kupować wiejskie jaja o jasnej bieli. W tym przypadku omlet będzie miał piękny kolor. Lepiej jest używać mleka krowiego. Bardzo przydatny omlet okazuje się na mleku owsianym. Po tym wszystkim, bulion z płatków owsianych zawiera całą skarbnicę przydatnych witamin i minerałów!

Składniki:

Jajo kurze - 3 szt; Mleko - 90 ml; Sól - szczypta; Olej roślinny - 1 łyżka.

Metoda przygotowania:

Jaja myje się mydłem lub za pomocą szczotki. Następnie wycieramy muszle ręcznikiem papierowym. Jajka roztrzepujemy w misce. Za pomocą widelca ubijamy masę do jednorodnej konsystencji. Na tym etapie ważne jest, aby wymieszać białka z żółtkami; Dodaj mleko do masy jajecznej i kontynuuj ubijanie. Dodać sól i przyprawy. Na tym etapie dodajemy różne dodatki, które stosujemy. Na przykład: kiełbasa, warzywa, mięso, ser. Wszystkie składniki powinny być posiekane. Zwłaszcza jeśli wymagają obróbki cieplnej! Ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że składniki powinny być gotowane przez 7-10 minut, podczas gdy omlet jest smażony; Na patelni z grubym dnem rozgrzać olej roślinny. Następnie zmniejszyć ogień do minimum i wlać przygotowaną bazę do omletów. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez 8-10 minut. Pod koniec czasu gotowania pozwól omletowi stać jeszcze przez około 5 minut pod zamkniętą pokrywką i podawaj do stołu!

Świetnym dodatkiem do ptysiowego omletu będzie pokrojone w plastry awokado, sałatka ze świeżych warzyw i zieleniny. Jeśli chcesz, aby śniadanie było bardziej kaloryczne, możesz zrobić grzankę z bekonem i tostem.

Możesz również polubić: Przepisy na chrupiące ogórki na zimę na litrowy słoik Domowe sosy na zimę 11 zastosowań dla cytryny

Czy podobają Ci się nasze artykuły? Subskrybuj, zdobądź polubienia i szukaj pysznych i przydatnych pomysłów na chefmarket.ru ????

Nowy tydzień - nowe menu! 60 dań do wyboru. Pospiesz się i zamów wszystkie najsmaczniejsze dania w chefmarket❤.