Jeśli nie masz czasu na pełny posiłek, meksykańskie burrito to szybka przekąska, która pomoże Ci się zregenerować, a proste i pyszne przepisy z pewnością zaostrzą Twój apetyt! Jest to danie typu przekąska. Składa się z tortilli - pszennej lub kukurydzianej - i nadzienia. Nadzienie może stanowić kurczak, siekane mięso, kukurydza, fasola, ser lub różne warzywa.

Domowy przepis na burrito to smaczna przekąska w mgnieniu oka. Doświadczeni szefowie kuchni wiedzą jednak, że mimo prostoty dania, ważne jest, aby je odpowiednio rozwałkować. Odbywa się to w formie rolki lub koperty. Ta ostatnia metoda jest najłatwiejsza i najbardziej praktyczna. W tym przypadku nadzienie pozostanie wewnątrz tortilli, a sos nie będzie się wylewał.

Burrito: przepisy z fotografiami, proste i pyszne

Proces przygotowania przekąski rozpoczyna się od wyboru tortilli. Tortille można kupić w każdym supermarkecie. Jeśli chcesz, możesz je usmażyć samodzielnie. Proces ten nie trwa długo. Możesz być również pewien jakości produktu i użytych składników.

Meksykanie wolą dodawać do ciasta masło, margarynę lub smalec. Chleb powinien być niekwaszony, aby można było połączyć z nim wszelkie nadzienia.

Składniki:

- Mąka kukurydziana - 2 filiżanki;
- Słonina - 50 gramów;
- Sól - 1 łyżeczka;
- Gorąca woda - 1,25 szklanki.

Burritos: przepisy ze zdjęciami proste i

pyszneSposób przyrządzania

:

1. Mąkę przesiać do miski, dodać do niej starty smalec lub masło;
2. Ugniataj masę rękoma, aż zacznie się kruszyć;
3. Stopniowo dodawać gorącą wodę i zagnieść na gładkie, elastyczne ciasto;
4. Ciasto zwijamy w rulon i kroimy na 10-12 równych plastrów;
5. Przykryj kawałki ciepłym, wilgotnym ręcznikiem i pozostaw na około 20 minut;
6. Z każdego kawałka formujemy cienki chlebek, który smażymy na suchej patelni z każdej strony przez około pół minuty!
7. Gotowe tortille przykryć suchym ręcznikiem.

Jeśli nie chcesz dodawać smalcu do mieszanki, możesz skorzystać z alternatywnego przepisu. Jego podstawą jest woda. Jeśli chcesz, możesz użyć mleka lub kefiru zamiast wody.

Składniki:

- Mąka kukurydziana lub pszenna - 3 szklanki;
- Woda - 250 ml;
- Sól - szczypta;
- Rozczyn - 2 łyżeczki;
- Olej roślinny - 3 łyżki stołowe.

Burrito: przepisy ze zdjęciami proste i

pyszneSposób przyrządzania

:

1. Przesiej mąkę do miski, dodaj sól i proszek do pieczenia;
2. Wlać ciepłą wodę do strużki i dobrze wymieszać, dodać olej roślinny;
3. Wyrobić elastyczne ciasto i podzielić na 10 porcji;
4. Rozwałkowujemy ciasto, które podpiekamy w piekarniku, smażymy na suchej patelni lub grillu.

Doświadczeni kucharze zalecają gotowanie tortilli w folii. W tym przypadku zachowane są wszystkie wartościowe substancje mąki. Masz ochotę na smaczne, autentyczne danie? Tortillę posypujemy startym serem, który po zapieczeniu zamienia się w chrupiącą skórkę.

Burrito z mięsem: przepis i zdjęcia z domu

Burrito z mieloną wołowiną i czerwoną fasolą jest bardzo pożywnym i obfitym daniem. Jest to idealna przekąska dla grupy przyjaciół. Nadzienie jest szybkie w przygotowaniu, nakładamy na tortille i podajemy. W Meksyku do burrito podaje się limonki, z których można wycisnąć sok, dodając daniu nieco kwaskowatości.

Mięso mielone powinno być zrobione z chudego kawałka wołowiny. Przed przygotowaniem mięsa mielonego należy je dokładnie umyć, usunąć żyły i błonki.

Składniki:

- Mielona wołowina - 500 gr;
- Posiekana cebula - 1 szt;
- Kukurydza z puszki - 4 łyżki stołowe;
- Puszka czerwonej fasoli - 200 gramów;
- Suszony czosnek - szczypta;
- Ser twardy - 300 gr;
- Kwaśna śmietana - 3 łyżki stołowe;
- Papryka słodka - 2 szt;
- Oliwa z oliwek - 2 łyżki stołowe;
- Sos barbecue - 4 łyżki stołowe;
- Tortille - 10 szt.

Burrito mięsne: przepis ze zdjęciami z

domuSposób przyrządzania

:

1. Na głębokiej patelni rozgrzać oliwę z oliwek, podsmażyć cebulę, pokrojoną w drobną kostkę, mieloną wołowinę;
2. Kiedy mielona wołowina będzie lekko podsmażona, dodaj fasolę, kukurydzę i paprykę;
3. Farsz dusimy przez 5-7 minut, następnie dodajemy suszony czosnek, sos, sól i pieprz;
4. Farsz posypać startym serem;
5. Tortille posypać tartym serem i ułożyć na nich nadzienie;
6. Podgrzej burrito na suchej patelni lub grillu;
7. Podawać z kwaśną śmietaną, salsą lub guacamole.

Przepis na burrito w domu z fotografią warzyw

Fast food może być całkiem zdrowy, jeśli użyjesz dużo świeżych warzyw. Dużą popularnością cieszy się burrito warzywne. Świetnie nadaje się na śniadanie lub lekką kolację. Można go zabrać ze sobą na piknik lub do domku letniskowego.

Świetnie komponują się z sosem salsa przygotowanym z pomidorów, przypraw i chilli. Potrawy z warzyw zawsze można uczynić pożywnymi i obfitymi poprzez dodanie białka roślinnego. Czerwona lub biała fasola, ciecierzyca będą idealnym dodatkiem do warzyw.

Składniki:

- Tortille - 6 szt;
- Sałata - 1 pęczek;
- Awokado - 2 szt;
- Limonka - 1 szt;
- Papryka słodka - 1 szt;
- Kukurydza z puszki - 4 łyżki stołowe;
- Czerwona fasola z puszki - 3 łyżki stołowe;
- Cebula czerwona - 1 główka;
- Ogórek - 2 szt;
- Papryczka chili - ½ sztuki;
- Oliwa z oliwek - 3 łyżki stołowe;
- Sól i przyprawy - do smaku.

Przepis na burritos w domu ze zdjęciami

warzywSchemat

:

1. Warzywa dokładnie opłukać i osuszyć;
2. Awokado obrać, usunąć pestki i pokroić w drobną kostkę;
3. Wycisnąć sok z limonki i skropić nim awokado, aby nie sczerniało. Użyj cytryny zamiast limonki;
4. Obrać cebulę i pokroić w półpierścienie;
5. Usuń nasiona z papryki i chili. Paprykę pokroić w kostkę, a chili posiekać jak najdrobniej;
6. Ogórki obrać, usunąć nasiona i pokroić w kostkę;
7. Wymieszaj wszystkie warzywa w misce, dopraw solą i oliwą z oliwek;
8. Liście sałaty ułożyć na tortilli i nałożyć farsz. Zwijamy przystawkę w rulonik lub kopertę i podajemy z ulubionym dressingiem.

Obfite burrito: przepis z fotografiami w domu

Burrito jest idealne na śniadanie. Potrzebne jest tylko odpowiednie nadzienie. Naukowcy odkryli, że doskonałym śniadaniem jest omlet. Dlatego właśnie wybieramy jajka jako główny składnik nadzienia!

Jako dodatkowe składniki można wybrać świeże zioła, warzywa, czerwoną rybę, a nawet mięso mielone. Uwzględnij dodatkowe składniki, a Twoje śniadanie będzie zawsze obfite i urozmaicone!

Składniki:

- Tortilla - 1 szt;
- Jajko kurze - 2 szt;
- Mleko - ½ szklanki;
- Starty ser - 2 łyżki stołowe;
- Świeże zioła - 2 łyżki stołowe, jeśli jest taka potrzeba;
- Sól - szczypta.

Obfite burrito: przepis ze zdjęciami w

domuSposób przyrządzania

:

1. Jajka ubijamy z odrobiną soli i mlekiem;
2. Przygotować omlet z jajek;
3. Podgrzej tortillę na suchej patelni lub w mikrofalówce;
4. Tortillę posypać startym serem, ułożyć w niej omlet, dodać świeże zioła;
5. Podawaj danie natychmiast po ugotowaniu!

Burrito to idealne danie, które pozwala na wyobraźnię. Eksperymentuj z tortillami, dodatkami i sosami! A Ty zawsze będziesz mieć na stole oryginalną i niesamowicie smaczną przekąskę!

Możesz również polubić:

Jak przyrządzić gładzicę: przepisy kulinarne

Tilapia: przepisy kulinarne

Jak gotować gromadnik: przepisy kulinarne

Czy podobają Ci się nasze artykuły? Zapisz się i poszukaj smaczne i zdrowe pomysły na chefmarket.ru ????

Wypróbuj nasze menu!

3 kolacje dla dwojga z bezpłatnym
dostawa za 1990 rubli. Wyświetl menu
Auchan