Dziś porozmawiajmy o sałatkach i przyjrzyjmy się kilku prostym i, co najważniejsze, smacznym przepisom. Zgodnie z aktualnymi trendami kulinarnymi, lekkie sałatki stały się nagle popularne. Są to sałatki z minimalną ilością i prostym zestawem składników, które nie wymagają wielogodzinnego gotowania.

Kucharz posiada elementarne umiejętności - takie jak mycie i siekanie warzyw, ziół, a w niektórych przypadkach smażenie filetów z kurczaka czy opiekanie grzanek. Przyrządzanie prostych sałatek nie zajmuje dużo czasu, którego zwykle nie wystarcza dla wszystkich.

Kolejny plus, takie sałatki mogą być standardowym daniem na jeden posiłek, a także wyglądać przyzwoicie na świątecznym stole. Dzięki lekkim produktom i małej ilości kalorii, proste sałatki szybko się udają.

Z góry uprzedzamy, że w naszej ofercie nie znajdziecie sałatek z rzodkiewki i ogórka. Tylko aktualne, ciekawe i intrygujące przepisy na proste sałatki. Przejdźmy wkrótce do gotowania sałatek.

Sałatka trio

Łatwa sałatka, do której potrzebne są tylko trzy składniki: paluszki krabowe, świeży pomidor, twardy ser. Delikatny, orzeźwiający i bardzo jasny. Jego przygotowanie zajmuje nie więcej niż 10 minut. Nie sposób nie zauważyć tej sałatki na świątecznym stole. Idealne połączenie smakowe sprawi, że będziesz chciał je powtórzyć jeszcze nie raz.

Składniki:

• 250 г. - paluszki krabowe;
• 100 г. - ser twardy;
• 2-3 szt. - pomidor;
• 2 zęby. - czosnek;
• 2 łyżki majonezu.

Sałatka "Trio"

Opis krok po kroku

:

1. Zamrożone paluszki krabowe wyjmij wcześniej z lodówki, aby się rozmroziły i można je było łatwo pokroić.
2. Do sałatki wybieraj mięsiste i jędrne pomidory, aby zachowały swój kształt i nie spływały zbyt szybko. Prać pod bieżącą wodą. Pomidory pokroić w średnie plasterki. Obrać czosnek i przepuścić przez praskę. Warzywa umieścić w misce, wymieszać sałatkę.
3. Zetrzeć twardy ser na grubej tarce. Istnieją odmiany tej sałatki, w których ser krojony jest w kostkę. Ale to właśnie tarty ser nadaje sałatce delikatną konsystencję i zwiewność.
4. Zdejmij opakowanie z paluszków krabowych i również pokrój je na średnie plasterki. Plasterki paluszków krabowych i pomidora powinny być mniej więcej tej samej wielkości.
5. Do dressingu używamy majonezu. Zawartość tłuszczu w majonezie może być dowolnie dobrana. Mimo użycia majonezu, sałatka jest bardzo lekka.
6. Dodaj sól i szczyptę czarnego pieprzu. Wymieszaj wszystkie składniki i umieść je w salaterce.

Sałatka balsamiczna

Do sałatki potrzebne są nie tylko warzywa, ale także pierś z kurczaka i grzanki. Wyjątkowość tej sałatki polega przede wszystkim na tym, że wszystkie składniki są pokrojone w duże kawałki. Sałatkę polewamy oliwą z oliwek i polewamy sosem balsamicznym, takie połączenie tworzy pikantny akcent. Nazwa sałatki pochodzi od jednego ze składników dressingu.

Do przygotowania sałatki będziecie potrzebować nieco więcej składników niż w pierwszym wariancie sałatki, ale oryginalność i smak dania mile Was zaskoczy. Uformuj sałatkę na porcje i ułóż składniki warstwami. Mieszanie sałatki będzie osobiste dla każdej osoby tuż przed jedzeniem.

Składniki:

• 1 szt. - filet z kurczaka;
• 2 szt. - pomidor;
• 1 szt. - żółta papryka;
• 100 г. - ser feta;
• Kapusta pekińska (miękka część liści);
• 1 łyżka oliwy z oliwek;
• Sos balsamiczny;
• 25 г. - masło;
• Sól;
• Pieprz;
• Croutons; domowej roboty;
• Oliwki (do dekoracji).

Sałatka balsamiczna

Przewodnik krok po kroku

:

1. Najpierw usmaż filety z kurczaka. W tym celu należy umyć je pod wodą, pokroić na plasterki. Podsmażamy je na maśle, solimy i pieprzymy do smaku. Możesz dodać kilka swoich ulubionych przypraw. Nie musisz zbytnio podsmażać kurczaka. Pośpiech i wczesne zdejmowanie filetów z ognia również nie jest konieczne, ważne jest, aby złapać złoty środek, dzięki czemu mięso było soczyste. Wystudzone kawałki kroimy na mniejsze plasterki.
2. Następnie należy zająć się kapustą pekińską. Liście grubo posiekać, można je rozgnieść rękoma. Wymieszać z kurczakiem i oliwą z oliwek. Porcjować je na talerze. Podczas rozprowadzania produktów należy upewnić się, że w każdej porcji znajdują się dwie warstwy. Pierwsza warstwa sałatki jest gotowa.
3. Umyć pomidory i paprykę. Pokrój warzywa na duże kawałki. W salaterkach ułożyć najpierw plasterki pomidora, a następnie plasterki papryki. Równomiernie rozłożyć składniki.
4. Teraz należy namoczyć sałatkę w dressingu balsamicznym. Rozprowadź niewielką ilość w każdej porcji, stosując wzór kratki.
5. Następnie rozkładamy ser feta, który również kroimy na duże kwadraty. Na przemian z kurczakiem układać warstwę kapusty pekińskiej.
6. Oliwki z pestkami wykorzystaj do dekoracji sałatki, pokrój je na dwie części. Ułożyć losowo na wierzchu ostatniej warstwy.
7. Do dekoracji potrzebne są domowe grzanki. Pokrój kilka kromek chleba na podłużne kromki, albo bochenek, chleb żytni, albo chleb otrębowy. Usmaż chleb na patelni z odrobiną oliwy z oliwek. Musimy wysuszyć chleb, aby nadać bułce tartej chrupiący blask. Dodaj chrupiące grzanki, od 3 do 5 na porcję.
8. Na koniec dodajemy jeszcze niewielką ilość sosu balsamicznego, którym polewamy każdą sałatkę z osobna.

Niezwykła sałatka gotowa zaskoczyć niebanalnym smakiem i nowoczesną prezentacją.

Sałatka tęczowa

Bardzo kolorowa i ciekawa sałatka, która spełnia swoją nazwę - Rainbow. Dodatkowym plusem jest to, że jest łatwy w przygotowaniu. Można go podawać na uroczystych biesiadach lub wykorzystać jako kolorowy obiad rodzinny.

"Tęcza" to rodzaj sałatki, którą przygotowuje się poprzez układanie na talerzu pokrojonych składników w piki i smugi. Sałatka jest mieszana bezpośrednio przed spożyciem. Składniki mają zazwyczaj różne, jaskrawe kolory. Głównym wymogiem jest to, aby były one połączone.

Do tej sałatki nadają się średnio pokrojone i pokrojone w kostkę warzywa. Szkiełka oddzielone są majonezem, który jest jednocześnie sosem do sałatek. Na środek wlewa się majonez i garść grzanek lub chipsów.

Jest to raczej element dekoracyjny, ale niektórzy ludzie lubią dźwięk grzanek jako część ogólnej mieszanki. Następnie grzanki można wrzucić do wszystkich produktów.

Do naszej lekkiej wersji sałatki dodajemy kiełbasę, świeże pomidory i ogórki oraz kukurydzę konserwową. W razie potrzeby, listę produktów można rozszerzyć, dodać ser, ziemniaki, grzyby, gotowane jajka.

Składniki:

• 300г. - Kiełbasa wędzona;
• 2 szt. - pomidor;
• 2 szt. - ogórek;
• 1 puszka - kukurydza z puszki;
• Majonez;
• Sól;
• Pieprz.
• Do dekoracji - chipsy, grzanki.

Sałatka

tęczowaPrzygotowanie

krok po kroku:

1. Weź płaskie duże naczynie, które zwykle służy do podawania tortu. Nasze slajdy z jedzeniem będą zdublowane, co oznacza dwa slajdy z każdym składnikiem. Należy pamiętać, że sałatka nie musi się zaparzać. Idealnym scenariuszem jest, gdy sałatka jest gotowana i podawana natychmiast. W tym przypadku pomidory i ogórki nie zdążą obcieknąć.
2. Pierwszym produktem do krojenia jest kiełbasa. Pokrój go w paski julienne, podziel na dwie porcje i połóż na talerzu naprzeciwko siebie.
3. Następnie otwieramy puszkę kukurydzy konserwowej i odsączamy zalewę. Wybierz kukurydzę cukrową, ponieważ szczególnie dobrze komponuje się z innymi składnikami sałatki. Kukurydzę położyć obok kiełbasy.
4. Następnie pokroić cienko świeży ogórek w paski julienne. Ułóż dwa szkiełka obok kukurydzy, pozostawiając miejsce na pomidora.
5. Pomidory pokroić jako ostatnie. Kromki ułożyć na dwóch wolnych sektorach.
6. Do sałatki kup majonez w tubce, tak aby łatwo było go wycisnąć między sektorami przez pokrywkę/otwór. Jeśli masz majonez w słoiku, możesz użyć jednorazowej torebki i użyć jej jako torebki do gotowania. Wlać majonez, odciąć końcówkę woreczka i wycisnąć.
7. Tęczę na środku udekoruj chrupkami lub grzankami, które możesz zrobić lub kupić gotowe. Posolić i doprawić sałatkę na wierzchu.

Prosta i smaczna sałatka jest gotowa!

Sałatka z tuńczykiem z puszki

Kolejną łatwą i szybką sałatką, która zaskoczy Cię harmonią smaku i piękną prezentacją jest sałatka z tuńczykiem z puszki. Wiele osób nie lubi sałatek z rybą ze względu na jej specyficzny zapach.

Tuńczyk to niezwykła ryba, która jest całkowicie bezwonna. Dlatego też składnik ten jest bardzo często używany do sałatek. Do kompozycji dodać pomidorki koktajlowe, sałatę i jajka przepiórcze. Na pierwszy rzut oka najzwyklejsze produkty, ale ich połączenie tworzy wyjątkową kulinarną magię.

Składniki:

• 1 puszka tuńczyka z puszki w jego własnym soku;
• 8 szt. - jaja przepiórcze;
• 8 szt. - pomidorki koktajlowe;
• 1 pęczek - mieszanka sałat (liście sałaty, rukola, boćwina, sałata);
• 0,5 łyżki - ziarna sezamu;
• Oliwa z oliwek;
• Sok z cytryny;
• Czarny pieprz.

Sałatka z tuńczyka z puszkiSposób

przygotowania

krok po kroku

:

1. Przygotować produkty. Otwórz puszkę tuńczyka, odcedź płyn.
2. Świeże zioła opłukać, pozostawić do wyschnięcia.
3. Jajka przepiórcze ugotować, obrać ze skorupek. Przekroić jajka na pół.
4. Pomidorki koktajlowe umyć w zimnej wodzie, również przekroić na pół.
5. Przejdź do układania sałatki. Na dużym płaskim talerzu ułożyć liście, duże można rozerwać rękami lub pokroić. Następnie ułożyć plastry tuńczyka, potem jajka sadzone i pomidorki koktajlowe.
6. W małej szklance wymieszaj kilka łyżek oliwy z oliwek i sok z cytryny i polej dressingiem sałatkę. Posypujemy ziarnami sezamu i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Sałatka jest gotowa do podania i spożycia od razu po przygotowaniu.

Przedstawiliśmy bardzo różnorodne "proste sałatki". Planując świąteczne menu, trzymaj się kardynalnej zasady. Przygotuj kilka sałatek, z których część będzie w całości warzywna, a jedna lub dwie z dodatkiem składników białkowych. W ten sposób na stole zapanuje pewna harmonia i równowaga smaków.

Bezinwazyjna dostawa zamówienia - w 1 dzień!

Chefmarket dostarcza produkty z recepturamiabyś mógł gotować w domu łatwo i smacznie! Dostawa jest bezpłatna, bezdotykowa, także poza miasto. Dostarczamy do 60 km od Moskwy, 30 km od Sankt Petersburga i 30 km od Niżnego Nowogrodu. Przy zamówieniu kliknij na pole wyboru "Dostawa bezdotykowa", a kurier zostawi Twoje pudełko pod Twoimi drzwiami.

Nowy tydzień - nowe menu! 60 dań do wyboru. Pospiesz się i zamów najsmaczniejsze na Targu Szefa Kuchni❤.

3 kolacje dla dwojga z bezpłatnym
dostawa za 1990 rubli. Wyświetl menu