Kawior z cukinii to potrawa bogata w żelazo, miedź, sód i fosfor, a także witaminy z grupy B i C oraz kwasy organiczne. Stymuluje przewód pokarmowy i pęcherzyk żółciowy, jest pomocny przy nadciśnieniu, chorobach serca i anemii, przygotowuje się go szybko. Jak wybrać i przygotować...

Słowo "tiramisu" oznacza po włosku "tira mi su", co w dosłownym tłumaczeniu oznacza "podnieś mnie do góry". Niektórzy twierdzą, że nazywa się je tiramisu, ponieważ jest wysokokaloryczne, ale większość uważa, że nie chodzi wcale o kalorie, ale o emocje, jakie wywołuje i tłumaczy je...

Karp jest dostępny przez cały rok. Dlatego potrawy z niego są uważane za dość popularne. Jeśli zastanawiasz się, jak przyrządzić karpia, rybę można gotować, dusić, smażyć, a także piec. Ten rodzaj ryb jest bardzo tłusty i kaloryczny. Tłuszcze te są jednak szybko trawione i nie...

Korzyści płynące z kukurydzy są znane od dawna. Jest bogata w mikroelementy, błonnik, białka, smakuje bardzo dobrze, dodatkowo słodka kukurydza jest bardzo pożywna. Kukurydza w dojrzałej postaci nie powinna być przechowywana dłużej niż miesiąc - stężenie skrobi w ziarnach szybko...

Dziś obalony został mit, że sałatka cezar kojarzy się z Juliuszem Cezarem. W wielu źródłach możemy przeczytać, że sałatka Cezar jest bezpośrednio związana z szefem kuchni o nazwisku Caesar Cardini - amerykańskim rodowitym Amerykaninem o włoskich korzeniach. Swego czasu autorka...

Muszle z mięsem mielonym to świetna propozycja na prosty i obfity obiad dla całej rodziny. Są one wykonywane szybko z niedrogich i przyjaznych dla budżetu składników. Oczywiście, nadziewanie muszli wymaga czasu. Ale efekt jest tego wart. Na stole pojawi się niezwykłe i niesamowicie pyszne...

Jeśli uwielbiasz owoce morza i chcesz w pełni wykorzystać ich smak, zrób bisque z krewetek. To danie to zupa, w której wykorzystuje się nie tylko samo mięso krewetek, ale również to, co uważane jest za odpad: głowy i skorupy. Nadają one potrawie bogaty krewetkowy smak i luksusowy aromat...

Planując menu na kolację 23 lutego, ważne jest, aby pomyśleć o posiłkach, które są obfite i pożywne, ale nie obciążają zbytnio żołądka. W końcu posiłek odbywa się o późnej porze dnia. Potrawy z drobiu spełniają te wymagania w najlepszy możliwy sposób. W tej publikacji...

Herbata imbirowa z cytryną i miodem jest od dawna stosowana w medycynie ludowej do leczenia przeziębień. Ma właściwości bakteriobójcze i wzmacnia układ odpornościowy. Przyprawa ta zawiera wiele olejków eterycznych, aminokwasów, witamin. Proponujemy prosty przepis na herbatę imbirową z...

Do przygotowania tego ciasta w domu najlepiej jest użyć śmietany i kwaśnej śmietany. Pamiętaj o wcześniejszym schłodzeniu obu składników w lodówce, aby ciasto było miękkie i delikatne. Zaleca się pokroić kawałek ciasta na dość duże plastry, aby uformować placek. Klasyczny...