Nowy Rok zbliża się nieubłaganie, czas więc zacząć poważnie myśleć o noworocznym menu na świąteczny stół. Zbliża się rok Żółtej Świni, co oznacza, że starą dobrą tradycją jest, aby na stole znalazły się potrawy udekorowane w formie symbolu nadchodzącego roku. Możemy oczywiście przygotować świnię w całości, ale najlepiej postawić na sałatkę sylwestrową w kształcie świni, która idealnie sprawdzi się w nadchodzącym 2019 roku.

Główne zalety oferowanych przez nas sałatek to absolutna łatwość przygotowania, dostępność składników, szykowny wygląd i oczywiście wspaniały smak. Przygotowując sałatkę w kształcie świni na Nowy Rok 2019, będziesz mógł nie tylko zadowolić symbol nadchodzącego roku (zgodnie z chińskim kalendarzem), ale także zadowolić wszystkich gości pięknym podaniem dania i jego wspaniałym smakiem. Mamy kilka wspaniałych przepisów do wyboru i pozwolimy Ci zdecydować, który z nich najbardziej Ci odpowiada - jeden lub wszystkie naraz. Wszystkie przepisy zostały przetestowane przez doświadczenie, więc nie musisz się martwić o ich smak.

Paluszki krabowe Sałatka noworoczna w kształcie świni

Sałatka noworocznaPaluszki krabowe

są jednym z najbardziej popularnych składników dań sylwestrowych nie tylko w Rosji, ale i za granicą. W naszym przepisie na sałatkę sylwestrową 2019 w formie świnki pojawiają się one w nieco nowym otoczeniu. Naszym zdaniem wyszło całkiem nieźle, a najlepszą oceną efektu końcowego będzie szczera wdzięczność Waszych gości i współlokatorów.

Niezbędne składniki

Na naszą sylwestrową świnkę trzeba przygotować co następuje:

• Paluszki krabowe (alternatywnie mięso kraba) - 100-150g.
• Świeży ogórek - 1 szt. (ok. 100-150 g.)
• Jaja kurze - 2 szt.
• Parmezan (jeśli nie jest dostępny, wystarczy inny podobny rodzaj twardego sera) - 0,1 kg.
• Zielona cebula - 50 g.
• Majonez średnio tłusty - 60-80 g.
• Czarny pieprz i sól - w zależności od potrzeb.

Do ostatecznego udekorowania sałatki i nadania jej wyglądu prawdziwej świni, potrzebne będzie dodatkowo około 50 gramów wędzonej kiełbasy i kilka oliwek.

Jak to zrobić

Ponieważ w okresie świątecznym liczy się każda minuta, warto spróbować czegoś, co zajmuje bardzo mało czasu. Samo przygotowanie tej sałatki i nie zajmuje dużo czasu - wystarczy 20-30 minut i danie jest gotowe. Najważniejsze jest, aby zrobić to dobrze, korzystając z naszego przepisu krok po kroku:

1. Ugotuj kilka kurzych jaj. Potrzebujemy jajek na twardo, więc trzymamy je we wrzątku przez co najmniej 6-7 minut. Jajka będą prawdopodobnie potrzebne do innych potraw, więc można je ugotować wcześniej w dużych partiach. Po ugotowaniu, jajka należy ostudzić (można włożyć do chłodnej wody), a następnie pokroić w drobną kostkę.
2. Uwolnij nasze paluszki krabowe z opakowania i drobno je posiekaj. Zostaw dwa kawałki na ostatni krok, będą nam później potrzebne do udekorowania dania na wierzchu.
3. Umyj dobrze ogórek i zieloną cebulę, a następnie osusz je. Obierz ogórek i odetnij końcówki z obu stron - po obraniu będzie dużo miększy i delikatniejszy. Po tych manipulacjach pokrój ogórek na małe kostki, a zieloną cebulę posiekaj nożem.
4. Weź głęboką miskę lub inną miskę i włóż do niej przygotowane składniki - posiekane jajka, ogórek, cebulę i paluszki krabowe.
5. Do parmezanu potrzebujemy tarki o grubych oczkach. Zetrzeć na tarce i dodać do reszty sałatki. Jeśli nie chcesz wydawać fortuny na parmezan (nie jest to przecież najtańszy ser), możesz zastąpić go innymi serami, które lubisz - byleby były twarde. Ale to właśnie z parmezanem smak sałatki ma swój własny, wyjątkowy urok.
6. Składniki doprawić majonezem, pamiętając o posoleniu i popieprzeniu do smaku. Następnie wszystko dobrze wymieszać. Następnie można przystąpić do dekorowania potrawy.
7. Przełóż sałatkę na płaski talerz i uformuj ją w owal. Na wierzch można posypać pokrojone paluszki krabowe (które my zostawiliśmy na początku). Z kiełbasy uformować uszy, nos i ogon. Oczami naszej świni są połówki lub całe oliwki. Jeśli chcesz, możesz zrobić koło z plasterków ogórka lub rzodkiewki - wystrój zależy wyłącznie od Twojego gustu i preferencji stylistycznych.

To wszystko jest bardzo proste - dosłownie pół godziny i nasza sałatka sylwestrowa 2019 "Surówka z paluszkami krabowymi" jest gotowa. Pozostaje tylko podać go na świąteczny stół i otrzymać porcję zachwytu od wszystkich przy stole.

Sałatka wieprzowa z zielonym groszkiem

Sałatka z zielonego groszkuKolejnym

tradycyjnym produktem w świątecznym noworocznym menu jest zielony groszek. I choć zwykle znacznie częściej można ją zobaczyć w "Olivierze", dziś odchodzimy od tradycji i proponujemy nieco inne danie - specjalną sałatkę w kształcie świnki na Nowy Rok 2019. Z pewnością będzie prawdziwą ozdobą Twojego stołu. Jednak najprawdopodobniej nie na długo - okazuje się, że jest zbyt smaczny.

Potrzebne składniki

Potrzebujesz tylko następujących prostych składników:

• Kiełbasa gotowana (najlepiej bez słoniny) - 0,2 kg.
• Zielony groszek w puszce - 150g. (nieco mniej niż pół słoika)
• Ogórki świeże - 2 szt.
• Jaja kurze - 2 szt.
• Ziemniaki (małe) - 2-3 szt. (około 150 g.)
• Majonez (niezbyt tłusty) - wystarczy 200 gr. opakowanie.
• Sól - kilka szczypt (wedle uznania).

Do zewnętrznego "wystroju" potrawy potrzebujemy również kiełbasę (dowolną - gotowaną lub wędzoną) oraz oliwki (dla oczu naszej świnki).

proces gotowania

W marynacie potrzebujemy ziemniaków, więc nie myślcie o ich wcześniejszym obieraniu. Kolejność twoich działań jest następująca:

1. Umyj wcześniej wszystkie brudne ziemniaki i włóż je do dużego rondla. Wlać wodę tak, aby całkowicie przykryła wszystkie ziemniaki. Umieść je na kuchence i gotuj na wolnym ogniu, aż będą w pełni ugotowane. Ogólnie rzecz biorąc, wystarczy pół godziny od momentu zagotowania, ale wszystko zależy od wielkości ziemniaków.
2. Ugotować jajka. Należy je gotować przez co najmniej 6-7 minut - jajka muszą być ugotowane na twardo. Lepiej jest je rozgotować niż mieć jajko na miękko.
3. Po ugotowaniu odstawiamy jajka i ziemniaki do ostygnięcia, aby łatwiej było je pokroić. Schłodzone produkty pokroić w drobną kostkę, mniej więcej takiej samej wielkości jak w przypadku tego samego "Oliviera".
4. Ogórki dokładnie umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Nie musisz ich obierać (to zależy od Ciebie) - po prostu pokrój je w kostkę w ten sam sposób, co poprzednie składniki. Ugotowaną kiełbasę pokroić w kostkę w ten sam sposób.
5. Weź miskę i włóż do niej wszystkie składniki - ziemniaki, jajka, ogórek i kiełbasę. Dodaj zielony groszek, który został opróżniony z całego płynu. Ostatnim akordem naszej sałatki jest majonez - dodajemy go i dobrze mieszamy.
6. Gotową sałatkę wyłożyć na płaski talerz i uformować z niej korpus naszej noworocznej świnki. Oliwki będą oczami, a kiełbasa ryjem i uszami. Obwód naczynia można udekorować liśćmi sałaty lub inną zielenią.

Teraz Twój sylwestrowy stół jest już na pewno gotowy na święta - świnka już na nim stoi! Pozostaje tylko czekać na Nowy Rok i skosztować sałatki. Warto było czekać!

Sałatka z prosiakiem i wędzonym kurczakiem

Ta

sałatka jest absolutnie prosta w przygotowaniu, a składniki są wypróbowane i przetestowane już nie raz. A co najważniejsze - można go ozdobić jako symbol Nowego Roku 2019, dzięki czemu przychylność Żółtej Świnki będzie gwarantowana przez wszystkie następne 365 dni.

Niezbędne składniki

Oto, co jest potrzebne do jego wykonania:

• Kurczak wędzony (filet, pierś lub udko - według uznania) - 0,3 kg.
• Ziemniaki średniej wielkości - 3 - 4 sztuki.
• Marchew - 2 szt.
• Średniej wielkości ogórek (zarówno świeży jak i konserwowy - można je nawet łączyć) - 3 szt.
• Jajo kurze - 3 szt.
• Parmezan (najlepiej) lub podobny ser - 0,1 kg.
• Sól i pieprz - do smaku.
• Majonez o niskiej zawartości tłuszczu - 100-150 gr. (dostosować do własnych preferencji).

Podobnie jak w poprzednich przepisach, dla ostatniego akordu i nadania naszej sylwestrowej sałatce kształtu symbolu świnki, potrzebne nam będą dodatkowo: gotowana kiełbasa, oliwki lub ciemne winogrona oraz zioła (opcjonalnie).

Proces gotowania

Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku dla sałatki:

1. Najpierw należy ugotować składniki, które powinny być ugotowane - ziemniaki, marchew i jajka. Ugotuj warzywa w marchewkach, możesz nawet ugotować je w jednej misce. Jajka powinny być gotowane przez co najmniej 6-7 minut.
2. Ugotowane ziemniaki, marchew i jajka powinny być schłodzone do temperatury pokojowej - dzięki temu nie będą "rozłaziły się przy krojeniu". Dla wygody lepiej jest zalać jajka zimną wodą, dzięki czemu szybciej ostygną i łatwiej będzie zdjąć skorupki.
3. Przygotuj głębokie naczynie, abyś mógł od razu włożyć do niego pokrojoną żywność. Ugotowane warzywa obrać i pokroić na małe kawałki.
4. Jajka można posiekać nożem lub krajalnicą do jajek (mniejsze, ale zgrabniejsze kawałki).
5. Ogórki pokroić w kostkę tej samej wielkości, co pozostałe składniki sałatki.
6. Mięso z kurczaka kroimy w drobną kostkę i układamy w naszym naczyniu.
7. Przed dodaniem majonezu, posolić i popieprzyć do smaku i wymieszać wszystkie składniki razem.
8. Następnie dodajemy majonez (nie za dużo) i ponownie mieszamy.
9. Teraz przychodzi kolej na ostatni krok - nadanie potrawie pożądanego kształtu. Sałatkę kładziemy na płaskim talerzu i rzeźbimy ciało naszej świnki. Oliwki lub winogrona mogą być oczami, a z kiełbasy można zrobić uszy, pysk, ogon i przyciąć brzegi. Wokół koła można ułożyć zieleninę - sałatę lub coś innego (wedle gustu).

Ładna dla oka, prosta i szybka w przygotowaniu, wspaniała w smaku - czego więcej potrzeba do stworzenia odpowiedniej świątecznej sałatki? Ta surówka będzie idealnie wyglądać na noworocznym stole w 2019 roku.

Sałatka "Świnka w ogrodzie

Sałatka sylwestrowa Dla

miłośników bardziej obfitych dań, w naszym arsenale mamy świetny przepis na sałatkę sylwestrową na nadchodzący 2019 rok - "Świnka w ogrodzie". Wykorzystaj to dla swojego zdrowia i uszczęśliw siebie i swoich bliskich.

Potrzebne składniki

Będziemy potrzebować następujących produktów:

• Wędzone mięso z kurczaka - 300 gr.
• Kukurydza konserwowa - 250 g. (jest to około 0,5 g.)
• Zielony groszek w puszce - 250 g. (jest to również około 0,5g)
• Marchew koreańska (niezbyt ostra) - 100 g.
• Burak ćwikłowy - 100 g.
• Grzyby konserwowe (najlepsze są pieczarki) - 300 g.
• Ziemniaki - 2 szt.
• Majonez - 150 g.
• Sól i pieprz - według uznania.
• Do dekoracji - ogórek, jajko, kiełbasa (dowolnego rodzaju), czarne oliwki i trochę zieleniny.

Jeśli nie jesteś fanem koreańskiej marchewki lub buraków, oba te składniki możesz zastąpić świeżym ogórkiem - smak sałatki nadal będzie wspaniały.

Proces gotowania

Przygotowanie tej świątecznej sałatki z prosiakiem nie zajmuje dużo czasu. Przygotuj miskę i wrzuć do niej kolejno wszystkie składniki:

1. Ziemniaki można przygotować na dwa sposoby - gotowane w całości lub smażone w głębokim tłuszczu w małych paskach. Oba są wypróbowane i przetestowane i dają doskonałe rezultaty. Jeśli zdecydujesz się go ugotować, ostudź go po ugotowaniu i zetrzyj na tarce lub pokrój w drobną kostkę.
2. Pokroić grzyby na małe kawałki. Buraki można drobno posiekać lub grubo zetrzeć na tarce. Koreańskie marchewki, jeśli są długie, również trzeba trochę posiekać. Jeśli zdecydujesz się użyć ogórka w swoim przepisie, powinien on być pokrojony w drobną kostkę.
3. Odcedzić groszek i kukurydzę, a płyn dodać do reszty sałatki.
4. Mięso z kurczaka pokroić w paski lub kostkę i umieścić w naczyniu.
5. Doprawić solą i pieprzem i wymieszać. Następnie sałatkę polewamy majonezem i ponownie mieszamy.
6. Następnie przełożyć na talerz do serwowania i uformować kształt świnki (przykład na zdjęciu).
7. Z ugotowanej kiełbasy zrobić świński ryj, uszy i ogon, a oczy z połówek oliwek.
8. Ostatnim akcentem jest udekorowanie obwodu potrawy ziołami, plasterkami ogórka i jajkiem.

Noworoczna sałatka w formie świni ozdobi każdy świąteczny stół i pozwoli okazać szacunek symbolowi nadchodzącego roku. Wystarczy tylko wprowadzić trochę dobrych wibracji na stół i idealne wakacje gwarantowane!

Możesz wymyślić swój własny sposób na udekorowanie sałatek sylwestrowych 2019 w kształcie świni - ogranicza Cię tylko wyobraźnia i jedzenie, które masz w lodówce.

3 kolacje dla dwojga z bezpłatnym
dostawa za 1990 rubli. Wyświetl menu