Tartaletki z pysznym i obfitym nadzieniem z wędzonej piersi z pieczarkami i serem - danie, które pokochają wszyscy goście. Ciesz się doskonałym połączeniem smaku i estetyki. Wszystkie składniki dobrze utrzymują swój kształt, więc tartaletki nie stracą swojego pierwotnego wyglądu ani nie staną się rozmiękłe. Udekorowane świeżymi ziołami stanowią uroczystą przekąskę na stole.

Tartaletki z wędzonym kurczakiem i pieczarkami

To szybkie i łatwe w przygotowaniu danie. Pieczone w piekarniku lub mikrofalówce. Aby przygotować smaczną przekąskę, potrzebujesz:

• 10 tartaletek z kruchego pieczywa (można użyć tartaletek waflowych, jeśli podajemy natychmiast);
• 135g wędzonego kurczaka;
• 350g świeżych grzybów;
• jedną cebulę;
• majonez 1 łyżka;
• 120 g sera przetworzonego;
• 50 g żółtego twardego sera;
• Olej lub masło do smażenia grzybów i cebuli;
• Sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Obrać cebulę i drobno ją posiekać.
2. Grzyby dokładnie umyć i pokroić w drobną kostkę.
3. Rozgrzać patelnię, dodać olej i krótko podsmażyć cebulę. Następnie dodajemy grzyby do cebuli i smażymy na wolnym ogniu przez 5-7 minut.
4. Podczas gdy grzyby i cebula gotują się na patelni, zdejmij skórę z piersi i pokrój ją w drobną kostkę.
5. Serek topiony zetrzeć na grubej tarce.
6. Ostudzone pieczarki i cebulę wymieszać z piersią i serem.
7. Dodać majonez, sól i czarny pieprz i wymieszać.
8. Użyj odrobiny majonezu tylko po to, aby utrwalić wszystkie składniki. W przeciwnym razie nawet piaszczyste tartaletki mogą stać się rozmiękłe, a smak potrawy zostanie zepsuty.
9. Napełnij tarteletki nadzieniem tuż przed podaniem, skrop wierzch odrobiną majonezu.
10. Zetrzeć twardy ser na drobnej tarce i posypać nim tartaletki.
11. Udekorować białymi i czarnymi ziarnami sezamu, posypać ziołami.
12. Smaczna, delikatna przekąska jest gotowa.
13. Jeśli chcesz dodać potrawie pikanterii, wrzuć do farszu kilka drobno posiekanych ogórków.

Delikatne, soczyste tarteletki z wędzonym mięsem kurczaka, pieczarkami i podwójną śmietaną dla niezapomnianych doznań smakowych. Niedrogie składniki można kupić w każdym sklepie. Tartaletki piecze się w piekarniku lub mikrofalówce. Podawać na ciepło lub na zimno.

Tartaletki z wędzonym kurczakiem, pieczarkami i śmietaną

Obfite tartaletki są łatwe w przygotowaniu, nie wymagają dużego doświadczenia i dużo czasu. Aby zrobić tę pyszną przystawkę, zapiekaną z kremem, będziesz potrzebować:

• 12 tartaletek (najlepiej kruche, ale można też waflowe);
• 450g wędzonej piersi z kurczaka (można zastąpić mięso z udka);
• dwie średnie cebule;
• 350g pieczarek;
• 1 filiżanka 20% śmietany;
• masło do smażenia;
• Sól i pieprz do smaku.

:

1. Przygotować cebulę: obrać, drobno posiekać i lekko podsmażyć na maśle.
2. Grzyby umyć szczoteczką, pokroić w kostkę i dodać na patelnię z cebulą, smażyć 3-5 minut.
3. W międzyczasie obrać i pokroić kurczaka w kostkę. Można wziąć dowolną część kurczaka, z wyjątkiem skrzydełek - mają one bardzo mało odpowiedniego mięsa. Skórka zepsuje smak potrawy.
4. Połączyć ostudzoną cebulę i pieczarki, pierś, sól i pieprz.
5. Rozłóż nadzienie na tarteletkach na blasze. Tarteletki powinny być najlepiej kanapkami, ponieważ lepiej trzymają kształt i nie stają się wilgotne. Jeśli masz gofrowe tarty, możesz je wzmocnić, używając dwóch na raz zamiast jednej.
6. Do każdej tartaletki dodajemy ostrożnie po jednej łyżce kremu.
7. Posypać startym serem i wstawić do piekarnika. Nie dodawaj zbyt dużo sera, aby się nie rozsmarował. Możesz również upiec przekąskę w mikrofalówce, ale skórka na serze nie będzie tak zgrillowana jak w piekarniku.
8. Gotowe tarteletki wyjmij, udekoruj świeżymi ziołami i podawaj na biesiadnym stole.
9. Przystawka jest pyszna w każdej postaci: zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Możesz również polubić:

Przepisy na chrupiące ogórki na zimę na litrowy słoik

Domowe sosy na zimę

11 sposobów na wykorzystanie cytryny

Czy podobają Ci się nasze artykuły? Subskrybuj, polub i wyszukaj smaczne i przydatne pomysły na chefmarket.ru ????

Nowy tydzień - nowe menu! 60 dań do wyboru. Pospiesz się i zamów wszystkie najsmaczniejsze dania na Targu Szefów Kuchni❤.