Super kremowy zapiekany amerykański makaron z serem wypełni Twój obiad smakami i wspaniałymi aromatami. Już nigdy więcej nie będziesz musiał "łamać sobie głowy", zastanawiając się, co można szybko i pysznie przyrządzić. Znając ten przepis, nagłe goście również nigdy nie będą głodni, zawsze będziesz w stanie przyjąć i pokazać gościnność gospodyni.

Makaron z serem: gotowanie w domu

Mac and cheese jest szczególnie lubiany przez dzieci. Delikatny, kremowy smak doskonale podkreśla neutralność makaronu. Ale nacisk położony jest na ser. Nie lekceważ stosowania więcej niż jednej odmiany - tak łatwo jest uzyskać idealny smak. Jeśli to możliwe, jeden z nich powinien być ostry, np. cheddar. Nie sięgaj po sery w opakowaniach jednostkowych. Będzie on bardziej suchy w porównaniu do świeżo startego produktu.

Składniki:

230 g surowego makaronu; ½ łyżki tartego sera cheddar; ½ łyżki tartego sera mozzarella; ½ łyżki tartego sera gouda; 3 łyżki masła; 2 łyżki mąki; ½ łyżki kwaśnej śmietany; 500 ml mleka; 2 łyżeczki czosnku w proszku; 1 łyżeczka cebuli w proszku; Sól, pieprz.

Przygotowanie:

Przygotować makaron do mac and cheese zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Spuścić wodę. Postaw patelnię na ogniu, włóż do niej masło. Gdy masło się rozpuści, wmieszaj mąkę. Cały czas ubijaj, aż mąka całkowicie wymiesza się z masłem. Następnie gotuj przez około minutę, aby pozbyć się mącznego smaku. Stopniowo wlewać mleko, a następnie kwaśną śmietanę (lub śmietankę beztłuszczową). Ugniataj energicznie, aby nie było grudek. Gotuj przez 3 do 5 minut, aż masa zgęstnieje. Dodaj przyprawy do sosu i gotuj na wolnym ogniu przez około 2 minuty. Wymieszaj sery, ale zostaw trochę na polewę. Kontynuuj mieszanie sosu na makaronie w stylu amerykańskim, aby cały ser się rozpuścił, równomiernie wymieszał i stał się jednolity. Dodaj sól i pieprz do smaku. Następnie dodaj ugotowany makaron na patelnię, wymieszaj, aby się równomiernie połączył. Masę makaronową wlewamy do formy o pojemności co najmniej 2 litrów. Na wierzchu posypać pozostałym serem. Piec makaron z serem w stylu amerykańskim w temperaturze 180 stopni przez 20 minut lub do uzyskania złotego koloru. Gotowe danie ważne jest, aby podawać na gorąco. Po wystygnięciu sos i ser będą gęste i twarde na wierzchu.

Możesz również polubić: Chrupiące ogórki przepisy na zimę na litrowy słoik Domowe sosy na zimę 11 zastosowań dla cytryny

Czy podobają Ci się nasze artykuły? Subskrybuj, zdobądź polubienia i szukaj pysznych i przydatnych pomysłów na chefmarket.ru ????

Nowy tydzień - nowe menu! 60 dań do wyboru. Pospiesz się i zamów wszystkie najsmaczniejsze dania w chefmarket❤.