Chcesz zaskoczyć swoich domowników i gości nowymi, pysznymi daniami, ale nie wiesz czym?

Jest na to rozwiązanie! To całkiem proste - to bułka. Możesz zrobić przekąskę z ulubionych składników i pięknie ją udekorować. Istnieje wiele różnych przepisów na bułki. Mogą być pikantne, słone, a nawet słodkie.

Są doskonałym sposobem na rozpoczęcie posiłku, pobudzają apetyt i świetnie komponują się z innymi daniami. Każdy z Was może wybrać idealny przepis.

Przepisy na bułki krok po kroku z fotografiami

"Tangy Delight

Niezwykły smak mięsnych roladek zaskoczy każdego. Są umiarkowanie pikantne, ale nie spowodują zgagi w sylwestrową noc. Mięsne roladki pobudzą Twój apetyt i sprawią, że nie będziesz mógł się powstrzymać.

Składniki do przygotowania:

• Bekon lub szynka - 6 szt;
• Twarożek drobnoziarnisty - 160 gr;
• Koperek - 10 gramów;
• Kwaśna śmietana - 50 gramów;
• Żółtko jajka - 2 szt;
• Czosnek - 3 ząbki;
• Sól - szczypta;
• Zielona cebula - 6 papryczek.

Przystawka jest gotowa w kilka minut, ale zapewnia ocean gastronomicznej przyjemności.

Pikantne bułeczki Joy: przepis ze zdjęciami

Kolejność gotowania:

1. Ułóż cienkie plastry mięsa na blacie roboczym.
2. W osobnej misce wymieszać twaróg, sól i śmietanę.
3. Dodać ugotowane żółtka i zagnieść masę twarogową w misce.
4. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i drobno posiekany koperek.
5. Na każdą kromkę nakładamy łyżkę nadzienia i zwijamy w rulon.
6. Zwiąż rolki kilkoma słupkami zielonej cebulki i podawaj.

Wygląd przystawki jest jasny, a smak jest bogaty i żywy. Ten przysmak ozdobi stół w świąteczny wieczór i sprawi, że nikt nie pozostanie głodny.

"Mięso obfite

Bułka nadaje się nie tylko jako przystawka, ale również jako główne danie mięsne. Jest dobra zarówno na zimno, jak i na ciepło. Bułka jest obfita, o bogatym smaku mięsa i aromacie przypraw.

Składniki do przygotowania:

• Mielone mięso wieprzowe - 250 gramów;
• Mielony kurczak - 250 gr;
• Jajka - 5 jajek;
• Zielona cebula - pęczek.
• Czosnek suszony lub świeży - 1,5 łyżki;
• Mleko - 60 ml;
• Białe pieczywo - 60 gramów;
• Masło - 25 gr;
• Sól - 0,5 łyżki;
• Papryka, pieprz czerwony i czarny - 0,5 łyżeczki.

Bułka z mięsem: przepis z fotografią

Sekwencja przygotowania:

1. Wymieszać mięso drobiowe i wieprzowe na jednolitą, elastyczną masę.
2. Włóż kromkę białego chleba do miski i zalej ją mlekiem.
3. Do farszu dodać jedno surowe jajko, przyprawy i namoczony chleb.
4. Ugniataj nadzienie, aż będzie gładkie.
5. Resztę jajek ugotować na miękko.
6. Drobno posiekać cebulę dymkę.
7. Weź duży kawałek folii i rozłóż mięso mielone w warstwie o grubości około 0,5 cm.
8. Pokrojone jajka na twardo i cebulę dymkę posypać na wierzchu mięsa mielonego, pozostawiając 3 do 4 centymetrów wolnego miejsca. Rozsmaruj masło na krawędzi bochenka.
9. Zwinąć w rulon i zdjąć folię.
10. Piec w rozgrzanym do 190°C piekarniku przez 20-25 minut.

Udekoruj świeżymi ziołami lub posyp tartym serem na 5 minut przed przygotowaniem dania. Aby uzyskać rumianą skórkę, bułkę należy posmarować oliwą z oliwek.

"Tajemnica

Roladki z mięsem nie na darmo zajmują honorowe miejsce na świątecznym stole. Są obfite, aromatyczne i obłędnie dobre w każdej postaci: zarówno na zimno, jak i na gorąco. Ich przygotowanie nie wymaga wiele wysiłku, gdyż są gotowe w ciągu kilku minut.

Niezbędne składniki do gotowania:

• Filet z kurczaka - 500 gr;
• Kurczak suluguni - 150 gr;
• Czosnek - 4 ząbki;
• Kwaśna śmietana - 2 łyżki stołowe;
• Jajko - 2 szt;
• Mąka - 100 gr;
• Bułka tarta - 100 gr;
• Sól i papryka - do smaku;
• Olej słonecznikowy - do smażenia.

Roladki z kurczaka "Sekret": przepis z fotografią

Kolejność gotowania:

1. Każdy kawałek fileta przekroić wzdłuż na dwa, a jeśli się okaże na trzy, to na trzy kawałki.
2. Lekko poobijać każdy kawałek z obu stron.
3. Drobno posiekaj suluguni lub pokrój na włókna.
4. Czosnek przepuścić przez tłuczek do sera.
5. Dodaj kwaśną śmietanę do mieszanki serowo-czosnkowej i dobrze wymieszaj.
6. Na każdy kawałek mięsa nakładamy łyżką farsz i zwijamy w roladkę.
7. Każdą rolkę związać nicią kuchenną, pozostawiając długie luźne ogonki.
8. Każdą bułeczkę zanurzać w roztrzepanym jajku, następnie w mące i bułce tartej.
9. Smażyć przekąskę ze wszystkich stron na wolnym ogniu na złoty kolor.

Ser jest miękki i jędrny, a czosnek dodaje mu odrobinę pikanterii. Doskonale uzupełnia delikatność kurczaka i stanowi ozdobę sylwestrowego stołu.

"Sea Plenty".

Miłośnicy owoców morza z pewnością docenią tę rolkę. Ma niezwykle lekką i zwiewną konsystencję, będąc jednocześnie doskonałą przystawką. Taka wersja może być przygotowana nie tylko na święta, ale również jako codzienna przekąska.

Niezbędne składniki do przygotowania:

• Lavash - 2 arkusze;
• Koperek - pęczek;
• Serek śmietankowy - 120 gr;
• Kałamarnica - 150 gr;
• Lekko solona czerwona ryba - 100 gr.

Bułka morska z czerwoną rybą

Kolejność przygotowania:

1. Delikatnie odwiń arkusze pita i odłóż je na bok.
2. Posiekać drobno pęczek koperku.
3. Pokroić rybę w cienkie paski julienne.
4. Ugotować kalmary w osolonej wodzie. Potrzebują tylko 10 do 15 minut gotowania i zachowują swój delikatny smak.
5. Kiedy będziesz gotowy, pokrój kalmary w plasterki julienne.
6. W misce wymieszać ser z rybą i kalmarami. Dodać koperek. Dobrze wymieszać.
7. Rozłóż połowę nadzienia na arkuszu chleba pita, pozostawiając 1 cm margines.
8. Delikatnie zwinąć rolkę.
9. Zrób to samo z drugim arkuszem.
10. Pozostawić w lodówce na 30-60 minut, a następnie pokroić przed podaniem.

Jeśli chcesz dodać trochę pikanterii, możesz dodać do farszu kilka ząbków czosnku. Przystawka jest umiarkowanie wilgotna, ale nie rozpada się na talerzu. Delikatny, kremowy smak podkreślają słone owoce morza, które świetnie ze sobą współgrają. Roladki przypadną do gustu nawet tym, którzy nie przepadają za owocami morza. Dobre w tym przepisie jest to, że jego przygotowanie trwa dłużej niż gotowanie. Nie musisz czekać, aż przystawka będzie gotowa i podawać ją od razu.

"Powrót do przeszłości".

Trudno się obejść bez bułki z paluszkami krabowymi, do której wszyscy są przyzwyczajeni od dzieciństwa. Jest prosty w przygotowaniu, a wszyscy na niego czekają z niecierpliwością. Możesz zaangażować małe dzieci i na pewno im się spodoba.

Składniki do przygotowania:

• Duże paluszki krabowe - 250 gramów;
• Ser twardy lub topiony - 140 gr;
• Jajko - 3 szt;
• Czosnek - 4 ząbki;
• Koperek - kilka gałązek.

Powrót do przeszłości: przepis z fotografią

Kolejność przygotowania:

1. Jajka ugotować do miękkości, gotować przez 5 minut.
2. Podczas gdy jajka się gotują, odwiń paluszki krabowe - będzie to podstawa przyszłej roladki.
3. Drobno posiekać koperek i czosnek i wymieszać razem.
4. Zetrzeć ser na grubej tarce.
5. To samo zrób z ugotowanymi jajkami.
6. Dobrze wymieszać z nadzieniem.
7. Łyżeczką stołową nałożyć nadzienie na spód krabowy, rozprowadzając je cienko po całej powierzchni.
8. Delikatnie zwinąć rolkę. Przed podaniem bułkę można pokroić w plastry lub pozostawić w oryginalnej formie.

Te bułeczki to bardzo wyjątkowa i aromatyczna przekąska. Jest umiarkowanie pikantny, ale jednocześnie delikatny i elegancki. Potrawę można udekorować ziołami, pestkami jagód lub posiekanymi oliwkami. Dobrze komponuje się z niemal każdą potrawą.

"Obfita uczta

Przystawka podawana jest zarówno na ciepło, jak i na zimno. Rolada na bazie ziemniaków jest obfita, przypomina znane wszystkim zrazy. Ale wygląda bardzo odświętnie i elegancko.

Do jego przygotowania potrzebne będą następujące składniki:

• Ziemniaki - 450 gramów;
• Węglan - 120 gramów;
• Ser - 120 gramów;
• Boczniaki - 70 gramów;
• Cebula - 50 gramów;
• Jajko - 1 jajko;
• Mąka - 70 gramów;
• Sól - 1 łyżka.

Obfita bułka biesiadna: przepis ze zdjęciami

Kolejność gotowania:

1. Opłucz ziemniaki pod bieżącą wodą i ugotuj je. Ziemniaki w mundurkach są o wiele zdrowsze niż te obrane. Zawierają one więcej witamin, zmienia się również ich smak.
2. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę.
3. Grzyby również posiekać.
4. Smażyć te składniki na oleju do miękkości.
5. Ugotowane ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
6. Przygotować ciasto ziemniaczane: do startych ziemniaków dodać jajko, mąkę i sól. Wymieszać ciasto.
7. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem i posmaruj ją masłem.
8. Rozłóż ciasto ziemniaczane na pergaminie na grubość około 1,5 centymetra.
9. Piec w piekarniku w temperaturze 175°C do uzyskania złotego koloru. Piec przez 15-20 minut.
10. Pozostaw bazę do ostygnięcia i usuń pergamin.
11. Odwróć spód bułki złotą skórką do dołu.
12. Pokrój carbonarę i ser w kostkę.
13. Nałożyć nadzienie na podstawę, nie zapominając o podsmażonych pieczarkach.
14. Rozprowadź równomiernie nadzienie na powierzchni, pozostawiając 3-5 centymetrową obwódkę.
15. Zwinąć w rulon i piec jeszcze 7 do 10 minut.
16. Gotową przystawkę pokroić w plastry i udekorować ziołami.

Aby bułka była jeszcze smaczniejsza i bardziej soczysta, do nadzienia można dodać sos. Zrób sos sam lub zrób go sam - to zależy od gospodyni. Możesz też posmarować ziemniaczany spód majonezem lub kwaśną śmietaną. Dzięki temu danie będzie smaczniejsze i bardziej soczyste. Rolada jest obfita i smaczna zarówno na ciepło, jak i na zimno.

"Zaskoczyć gości"

Oryginalna przystawka, która przyciągnie wzrok każdego przy stole. Rozświetli ucztę i będzie koronną przystawką. Poza tym bułka jest bardzo zdrowa i pełna witamin, co jest szczególnie potrzebne dla organizmu w okresie zimowym.

Niezbędne składniki do gotowania:

• Lekko posolona ryba (najlepiej wybrać czerwoną) - 150 gramów;
• Twarożek - 150 g;
• Szpinak - 130 gr;
• Jajka - 3 szt;
• Mąka - 2 łyżki;
• Sok z cytryny - 15 gr;
• Sól - 0,5 łyżki.

Bułka ze szpinakiem dla gości z niespodzianką: przepis

Kolejność gotowania:

1. Rozbić surowe jajka i oddzielić białka od żółtek.
2. Żółtka dodać do szpinaku i posiekać blenderem, zmiksować masę.
3. Dodaj mąkę do masy szpinakowo-jajecznej i wymieszaj delikatnie łyżką.
4. Pozostałe białka ubijamy z solą na sztywno i na pianę. Powinno być tak sztywne jak do bezików.
5. Wymieszaj z pianą i szpinakiem, starając się zachować jak najbardziej puszystą konsystencję.
6. Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym i posmaruj ją masłem.
7. Wyłóż masę szpinakową na pergamin i rozprowadź ją po całej powierzchni.
8. Piec w temperaturze 160°C przez 10-15 minut. Gotowa skórka jest twarda i nie pozostawia odcisków palców.
9. Pokrój rybę w cienkie plastry, nie powinny być półprzezroczyste, ale wystarczająco cienkie.
10. Wymieszać twaróg z sokiem z cytryny.
11. Rozłóż ser na schłodzonym szpinaku i połóż na nim plastry ryby.
12. Zwinąć delikatnie i pozostawić do nasiąknięcia na kilka godzin.

Spód jest delikatny i puszysty, a twaróg i ryba to połączenie, w którym wygrywają wszyscy. Jaskrawy kolor przystawki przyciąga uwagę zarówno dzieci, jak i dorosłych. Sok z cytryny zmieszany z twarogiem dodaje mu odrobinę pikanterii. Nie ma potrzeby dekorowania, danie wygląda harmonijnie i jasno samo w sobie.

"Sunbeam

Kolorowe bułki dobrze prezentują się na stole. Są pyszne, soczyste i zdrowe. Przystawka jest prosta w przygotowaniu, więc można ją przygotować nie tylko na święta, ale i na co dzień.

Niezbędne składniki do gotowania:

• Marchew - 300 gramów;
• Cukier - 60 gr;
• Jajka - 2 szt;
• Mąka pszenna - 80 gr;
• Soda - 0,5 łyżki;
• Ocet 9 % - 1 łyżka;
• Olej słonecznikowy - 15 gramów;
• Sól - 0,5 łyżki;
• Twaróg serowy - 400 gr;
• Cukier puder - 90 gramów;
• Sok z cytryny - 1 łyżka.

Bułka tarta z marchewką: przepis

Sekwencja przygotowania:

1. Surową marchew obrać, umyć i zetrzeć na drobnej tarce. Można je również zmielić w maszynce do mięsa lub posiekać w blenderze.
2. Jajka wymieszać z cukrem i ubić do uzyskania jednolitej masy.
3. Do posiekanej marchewki dodać masę jajeczną, sól, sodę oczyszczoną i olej słonecznikowy.
4. Ubijać ciasto trzepaczką drucianą.
5. Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym i posmaruj ją masłem.
6. Wylać ciasto na papier pergaminowy i rozprowadzić po całej powierzchni.
7. Piec w temperaturze 175°C przez 15-20 minut.
8. Jeszcze ciepły spód oddzielić od papieru pergaminowego i zwinąć w rulon, tak aby ciasto nie pękało przy składaniu.
9. Ubić twaróg z sokiem z cytryny i cukrem pudrem.
10. Rozłóż nadzienie na ostudzonych bazach marchewkowych i ponownie zwiń.
11. Udekoruj cukrem pudrem i podawaj.

Roladka na przystawkę jest słodka i stanowi miłe urozmaicenie świątecznego asortymentu. Nawet dzieci, które nie lubią warzyw, pokochają je, a dorośli będą prosić o dokładkę.

3 kolacje dla dwojga z bezpłatnym
dostawa za 1990 rubli. Wyświetl menu