Chipsy jabłkowe pozwolą Ci uwierzyć, że przekąski mogą być zdrowe i pyszne. Zdziwisz się, gdy odkryjesz, jak bardzo jabłka różnią się w smaku po usunięciu wilgoci z miąższu. To świetny sposób, aby odkryć swój ulubiony owoc w nowy sposób. Zwłaszcza, że nie potrzeba do tego wielu specjalnych urządzeń. Do przygotowania wystarczy dowolny rodzaj jabłek, cynamon, deska do krojenia i ostry nóż. To takie proste, prawda?

Chipsy jabłkowe domowej roboty

Ostrożnie! Jednak w przeciwieństwie do swoich sklepowych odpowiedników, są one wykonane w 100% z naturalnych surowców, nie zawierają cukru, są pieczone, a nie smażone. Aby uzyskać idealny crunch, należy pokroić jabłka równo i idealnie cienko. Kiedy chipsy jabłkowe są opiekane i schłodzone, będą najlepszą zdrową przekąską, jaką kiedykolwiek jadłeś.

Przygotuj się:

3 duże jabłka; ¾ łyżeczki mielonego cynamonu.

Przygotowanie:

Włączyć piekarnik i nagrzać go do 90 stopni. Blachy do pieczenia wyłożyć papierem pergaminowym. Umieść blachy do pieczenia w górnej i dolnej trzeciej części piekarnika. Umyć jabłka. Za pomocą przyrządu do usuwania gniazd nasiennych delikatnie usuń z jabłek nadmiar pestek. Teraz ważne jest, aby pokroić jabłko na plastry o równej grubości. Można to zrobić wygodnie za pomocą mandoliny lub ostrego noża. Plasterki powinny mieć grubość około 5 mm. Ułóż plasterki jabłek w jednej warstwie na blasze do pieczenia. Lekko posyp cynamonem lub pomiń go, jeśli nie lubisz tej przyprawy. W razie potrzeby zastąpić mieloną gałką muszkatołową lub wanilią. Piec w temperaturze wyjściowej przez około godzinę. Następnie zmień blachy i piecz przez kolejne 1-1,5 godziny. Chipsy są gotowe, gdy po 2-3 minutach osiągną idealnie chrupiącą konsystencję w temperaturze pokojowej. Aby sprawdzić, czy chipsy jabłkowe są gotowe, wyjmij jeden plasterek jabłka, a resztę pozostaw do dalszego pieczenia. Kiedy będziesz zadowolony z uzyskanej chrupkości (całkowity czas zależy od grubości plasterka i rodzaju jabłka), wyłącz piekarnik i pozostaw jabłka w piekarniku na 1 godzinę, aż ostygną do uzyskania chrupiącej skórki. Jeśli obawiasz się, że chipsy mogą się rozgotować, natychmiast wyjmij tacki i pozostaw je w temperaturze pokojowej.

Chipsy jabłkowe w mikrofalówce

W kuchence mikrofalowej chipsy jabłkowe przyrządza się wielokrotnie szybciej niż w piekarniku. Od procesu gotowania do pełnej przyjemności nie minie więcej niż 20 minut - kuszące, prawda?

Przygotuj się:

1-2 jabłka; Szczypta cynamonu lub wanilii.

Przygotowanie:

Umyj, wytrzyj do sucha jabłko. Usuń rdzeń za pomocą ostrego noża lub robota kuchennego. Pokrój jabłko w plastry o grubości 3 mm. Wyłóż papier pergaminowy w naczyniu nadającym się do mikrofalówki. Ułóż kilka plasterków jabłek w jednej warstwie na papierze pergaminowym. Najlepiej jest gotować partiami. Gotuj w mikrofalówce przez 4,5-5 minut lub do momentu, gdy brzegi kromek zaczną się zwijać. Odwróć każdy plaster; gotuj przez kolejne 30-60 sekund. Wyjąć z mikrofalówki, pozostawić do ostygnięcia na 10 minut lub do wyschnięcia.

Możesz również polubić: Chrupiące ogórki przepisy na zimę na litrowy słoik Domowe sosy na zimę 11 sposobów na wykorzystanie cytryny

Czy podobają Ci się nasze artykuły? Subskrybuj, zdobądź polubienia i szukaj pysznych i przydatnych pomysłów na chefmarket.ru ????

Nowy tydzień - nowe menu! 60 dań do wyboru. Pospiesz się i zamów wszystkie najsmaczniejsze dania w chefmarket❤.