Jeśli bardzo lubisz pilaw, ale nie jesz go ze względu na wysoką zawartość tłuszczu i kalorii w daniu, możesz przygotować wersję dietetyczną. W tym przypadku lepiej jest zastąpić wołowinę lub jagnięcinę indykiem. Pilaw z indyka okazuje się bardzo delikatny, pożywny i dietetyczny, zwłaszcza jeśli jest przyrządzony z piersi. Jeśli chcesz, aby pilaw był tłusty, użyj mięsa z udek z kością. Otrzymasz godny analog klasycznej wersji.

Filet z indyka zawiera dużo aminokwasów i białka, które są łatwo przyswajalne. Dzięki temu mięso jest doskonale sycące i nie obciąża żołądka. Filet z indyka jest bogaty w różne witaminy i minerały. Dietetycy umieszczają go w pierwszej dwudziestce produktów, których stosowanie poprawia stan zdrowia. Indyk jest niezbędny przy odchudzaniu. Normalizuje przemianę materii, pomaga pozbyć się toksyn i żużlu.

Dietetyczny pilaw z indyka

Aby pilaw okazał się dietetyczny, ilość oleju roślinnego powinna być zredukowana do minimum. Produkt nie powinien być smażony, lecz duszony. Możesz użyć przypraw tradycyjnych dla pilawu lub takich, które lubisz! Do przygotowania potrawy należy użyć nieugotowanego ryżu, w przeciwnym razie pilaw może zamienić się w kaszkę ryżową z mięsem. To danie nadaje się do eksperymentowania z przyprawami. Bardzo smacznym dodatkiem jest kwaśnica. Ziarna będą miały lekko kwaśny smak.

Składniki:

Filet z indyka - 500 g; Ryż - 1 łyżka; Marchew - 1 szt; Cebula - 1 szt; Czosnek - 3 ząbki; Sól, suche przyprawy - do smaku; Olej roślinny - 2 łyżki stołowe.

Metoda:

Filet z indyka umyć, osuszyć, pokroić w średniej wielkości kostkę; Cebulę pokroić w kostkę, marchewkę - w plasterki; Na patelni z wysokimi bokami rozgrzać olej roślinny, smażyć na nim indyka na złoty kolor. Następnie dodajemy poszatkowaną cebulę i marchewkę. Zamknąć pokrywę i dusić masę przez kilka minut. Stale mieszaj zawartość patelni, aby się nie przypaliła; Ryż zalać mięsem, wlać 3 szklanki wody, włożyć obrane ząbki czosnku. Doprowadzamy masę do wrzenia, następnie solimy, wsypujemy przyprawy, przykrywamy i dusimy na małym ogniu przez 35-40 minut; Następnie pozostaw pilaw do zaparzenia, wymieszaj łyżką i podawaj!

Może Ci się również spodobać:

Czy podobają Ci się nasze artykuły? Subskrybuj, polub i szukaj pysznych i przydatnych pomysłów na chefmarket.ru ????

3 Przepisy na świąteczne bułeczki Noworoczny deser: mandarynkowa panna cotta Mandarynkowe roladki serowe na Nowy Rok Menu noworoczne

Wyjątkowe świąteczne menu od Shefmarket!