Miękkie i soczyste kotlety z indyka to świetna propozycja na obiad w ciągu dnia. Przepis jest tak prosty, że wszystko można przygotować w mniej niż 30 minut. Jednocześnie porcje okazują się smaczne i zdrowe. Jeśli upieczesz je w piekarniku, kotlety na pewno spodobają się dzieciom. Warto je również przygotować na świąteczny posiłek. Z rumianą skórką kotlety wyglądają wyjątkowo apetycznie.

Domowe klopsiki z indyka w piekarniku

Kotlety z indyka gotować z przyjemnością nie tylko na święta. Zrób je o każdej porze roku. Używaj przypraw w zależności od własnych upodobań. Sól i pieprz lub szczypta rozmarynu i tymianku. Aby uzyskać maksymalne korzyści, należy piec kotlety z indyka w piekarniku.

Przygotuj się:

1 udo z indyka; 1 cebula; 1-2 jajka; 1 łyżka masła; 2 ząbki czosnku; 2-3 łyżki sosu sojowego; Pieprz mielony; ½ łyżeczki soli; Olej słonecznikowy.

Kolejność przygotowania:

Oddzielić kość z uda od miąższu, usunąć skórę. Mięso zmielić w maszynce do mięsa. Cebulę obrać, posiekać i pokroić w drobną kostkę. Rozgrzać patelnię z 2 łyżkami oleju słonecznikowego. Podsmaż cebulę na jasnozłoty kolor. Przełóż cebulę na talerz i pozwól jej lekko ostygnąć. Do farszu wbijamy jajko, jeśli jest małe dodajemy drugie jajko. Rozgrzać piekarnik do 200 stopni. Mięso mielone oprószyć pieprzem, dodać przyprawy do smaku. Posiekaj czosnek i włóż go do mięsa mielonego. Następnie dodajemy cebulę i masło. Odmierzyć 1-2 łyżki sosu sojowego. Dokładnie wymieszać mięso mielone i dobrze wyrobić. Dodaj kolejną łyżkę sosu sojowego, szczyptę soli. Nie dodawaj zbyt dużo soli. Należy pamiętać, że sos sojowy zawiera sól. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem pergaminowym i posmarować olejem. Wilgotnymi dłońmi formujemy klopsiki z indyka i układamy je rzędami na blasze do pieczenia. Piecz przez 40-60 minut lub dłużej w zależności od wielkości porcji.

Kotlety z indyka smażone na patelni

Kotlety z indyka są szybkie do zrobienia. A dzięki prostemu przepisowi na smażenie na patelni, obiad może być gotowy w mgnieniu oka.

Przygotuj się:

500 g filetów z indyka; 1 cebula; 1 jajko; 1 łyżka masła; 1-2 ząbki czosnku; Sól, pieprz do smaku; Okruchy chleba; Olej słonecznikowy.

Kolejność przygotowania:

Opłukać filet z indyka. Obrać i opłukać cebulę. Obrobić filet z indyka i cebulę w maszynce do mięsa. Obrane ząbki czosnku posiekać, dodać do farszu. Dodać jajko, przyprawy, sól, masło i dobrze wymieszać. Uformuj kotlety w owalne kształty. Rozgrzać patelnię z olejem słonecznikowym. Zanurz każdy kęs w bułce tartej i połóż na gorącej powierzchni patelni. Smażyć kotlety z obu stron na złoty kolor. Jeśli porcje są duże, po usmażeniu wszystkie kotlety z indyka przełożyć na patelnię, dodać 1/3 łyżki wody i parować pod przykryciem 5-10 minut na małym ogniu.

Możesz również polubić: Chrupiące ogórki przepisy na zimę na litrowy słoik Domowe sosy na zimę 11 sposobów na wykorzystanie cytryny

Czy podobają Ci się nasze artykuły? Subskrybuj, zdobądź polubienia i szukaj pysznych i przydatnych pomysłów na chefmarket.ru ????

Nowy tydzień - nowe menu! 60 dań do wyboru. Pospiesz się i zamów wszystkie najsmaczniejsze dania w chefmarket❤.