Nadal nie zdecydowałeś, co przygotować na deser do swojego świątecznego menu? A może by tak spróbować niesamowitego tortu Ferrero Rocher? Wszyscy wiemy, jak piękne są cukierki tej marki, więc nie potrzeba dodatkowych słów, aby pochwalić smaki tej marki.

Tort Ferrero Rocher składa się z warstw biszkoptu orzechowego, przełożonego kremem Nutella i posypanego wafelkami dla uzyskania chrupiącej konsystencji. Ciasto wygląda i smakuje jak najpyszniejsza trufla z orzechów laskowych.

Ferrero Rocher: ciasto w domu

Miłośnicy czekoladowych deserów z orzechami i wafli z pewnością pokochają Ciasto Ferrero Rocher. Nasączony aromatycznym lukrem, posypany wafelkami i orzechami, stanie się prawdziwym atutem każdego świątecznego posiłku. Bez względu na okazję, rozpieść swoją rodzinę tak pysznym i apetycznym przysmakiem.

Na herbatniki:

7 dużych jaj; ½ łyżki cukru; 3 łyżeczki proszku do pieczenia; 2 łyżki mąki z orzechów laskowych; 3 łyżki zwykłej mąki; 3 łyżki stołowe kakao w proszku.

Na krem:

300 g masła; 1 łyżka pasty Nutella; 2¼ łyżki pokruszonej czekolady lub wiórków czekoladowych, półsłodkich; 1 łyżka orzechów laskowych.

Do namaczania:

300 ml mleka; 30 g espresso; 2 łyżki kakao; 2 łyżki cukru.

Do dekoracji i posypki:

1,5 łyżki rozdrobnionych wafli; 7-10-15 Cukierki Ferrero Rocher; Orzechy laskowe, posiekane i/lub wafle, rozdrobnione.

Przygotowanie:

Wyłożyć 2 formy o średnicy 20 cm papierem pergaminowym, posmarować masłem. Nastaw piekarnik na 190 stopni. Ubij jajka mikserem na wysokich obrotach, aż się spienią, około 3 minut. Powoli dodawać 1/2 szklanki cukru i dalej ubijać, aż potroi swoją objętość, około 15 minut. Do miski przesiać mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Dodaj 2 szklanki mąki z orzechów laskowych i wymieszaj. Ostrożnie wmieszaj suche składniki do jajek w 3 partiach. Podziel ciasto równomiernie pomiędzy obie foremki. Piec przez 45 minut lub do momentu, gdy wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta. Po upieczeniu pozostawić w foremkach na 5 minut, a następnie przełożyć na stojak do całkowitego ostygnięcia. Podczas gdy ciastka się pieką, przygotuj płyn do pieczenia. Wlej mleko do rondelka i postaw na średnim ogniu. Dodać kakao i cukier. Przygotować espresso. Kiedy mleko zacznie się gotować, wlać espresso, zamieszać i zdjąć z ognia. Odstawić do czasu, aż będzie gotowy do użycia. Do kremu użyj masła o temperaturze pokojowej, tak aby było miękkie, ale płynne. Rozpuść 2¼ filiżanki czekolady w mikrofalówce na małym ogniu, w krótkich odstępach czasu, mieszając za każdym razem. Doprowadzić do temperatury pokojowej. Ubij czekoladę, 300 g masła o temperaturze pokojowej i 1/2 filiżanki Nutelli do uzyskania gładkiej masy. Kiedy biszkopty ostygną, podziel je poziomo na 2 równe warstwy. Pokrusz gofry, wkładając je do woreczka z zamkiem błyskawicznym, a następnie przejedź po nich wałkiem lub czymś ciężkim. Orzechy laskowe drobno posiekać nożem. Zostaw ¾ kremu do dekoracji. Rozsmarować część kremu na talerzu do serwowania. Umieść pierwszy placek na wierzchu i dociśnij, aby się przykleił. Wyłożyć krem, następnie ¼ kremu i równomiernie rozprowadzić. Posypać pokrojonymi waflami i szczyptą orzechów laskowych. Powtórz proces z 2 kolejnymi warstwami, upewniając się, że w każdej z nich znajduje się mieszanka kawy z mlekiem. Ciasto i kanapkę posmarować pozostałym kremem. Boki tortu posmarować pozostałym kremem. Boki tortu posypać pokruszonymi waflami lub posiekanymi orzechami laskowymi. Wierzch udekorować cukierkami Ferrero Rocher. Tort można udekorować zgodnie z zaleceniami, jak na zdjęciu, lub według własnego uznania.

Możesz również polubić: Przepisy na chrupiące ogórki na zimę na litrowy słoik Domowe sosy na zimę 11 zastosowań dla cytryny

Czy podobają Ci się nasze artykuły? Subskrybuj, zdobądź polubienia i szukaj pysznych i przydatnych pomysłów na chefmarket.ru ????

Nowy tydzień - nowe menu! 60 dań do wyboru. Pospiesz się i zamów wszystkie najsmaczniejsze dania w chefmarket❤.