Indyk pieczony w piekarniku z pachnącymi ziemniakami to zdrowe i pyszne danie dla całej rodziny. Jest uwielbiany przez dzieci i dorosłych. Ponadto, indyk nie wstydzi się postawić na świątecznym stole. Przepis na indyka w piekarniku z ziemniakami to dość proste danie, które nie wymaga użycia żadnych rzadkich czy drogich składników. Dlatego śmiało można go polecić młodym gospodyniom, które chcą sprawić przyjemność swojej rodzinie i przyjaciołom czymś smacznym i pożywnym. Istnieje wiele możliwości pieczenia indyka. Można go wysłać do pieca w całości lub użyć części tuszy, filetów. Ale w każdym przypadku, danie boczne z mięsem jest gotowane w tym samym czasie, co znacznie przyspiesza i upraszcza proces.

Klasyczny przepis na ziemniaki z indykiem

Jeśli planujesz przygotować danie dla dużej rodziny, możesz upiec indyka w całości. Na mały posiłek najlepszy jest jednak filet, ponieważ danie to szybciej się ugotuje.

Składniki:

280-300 gramów indyka; cebula; 350 gramów ziemniaków; 4 łyżki stołowe oliwy z oliwek; mielony pieprz; sól; pietruszka.

Potrawę gotuje się nie dłużej niż jedną godzinę.

Etapy gotowania:

Mięso należy dobrze umyć, a następnie pokroić na średnie plastry. Obrać i umyć ziemniaki. Pokrój ziemniaki na małe kawałki i włóż je do płytkiego naczynia. Dodać pieprz i sól. Można również użyć gotowej przyprawy do gotowania drobiu. Cebulę obrać, a następnie drobno posiekać. Wymieszać cebulę i ziemniaki z indykiem. Dodać oliwę z oliwek. Dobrze wymieszać, aby ziemniaki i olej nasiąknęły przyprawami. Następnie pozostawić naszą mieszankę do zaparzenia na około 15 minut. Rozgrzej piekarnik, ustawiając temperaturę na około 180 stopni. Mięso i ziemniaki ułożyć na formie i przykryć folią. Piec nie dłużej niż pół godziny. Pieczemy około 20 minut pod folią, następnie zdejmujemy ją i trzymamy naczynie w piekarniku jeszcze przez około 10 minut, co pozwoli indykowi z ziemniakami porządnie się zrumienić. Posiekaj zieleninę (na mniejsze kawałki) i posyp nią gotowe danie. Teraz możesz podać ją do stołu.

Przepis na skrzydełka z indyka z ziemniakami w piekarniku

Indyk jest produktem dietetycznym, który dobrze smakuje zarówno pieczony, jak i duszony czy pieczony. W przeciwieństwie do kurczaka, skrzydełka z indyka najlepiej piec w piekarniku. W tym przypadku pięknie się zrumienią, nabierając delikatnego, przyjemnego smaku.

Składniki:

4 skrzydełka z indyka; 4 średnie ziemniaki; 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek; szklankę wody; przyprawy i sól.

Etapy gotowania:

Skrzydełka dobrze umyć, a następnie przeciąć na styk. Posypać solą i przyprawami. Nie można używać specjalnych przypraw - wystarczy jedna mielona papryka. Ziemniaki pokroić w plasterki. Na początku kroimy na pół wzdłuż. Następnie ponownie kroimy połówki wzdłuż i jeszcze raz każdą ćwiartkę. Otrzymasz 8 plasterków. Do formy włożyć ziemniaki i indyka. Wlać oliwę z oliwek i wodę. Rozgrzać piekarnik do 200 stopni. Teraz przykryj formę folią i wyślij ją do pieczenia. Piec przez około 40 minut, nie krócej. Kiedy mięso jest już prawie gotowe, zdejmujemy folię i porządnie je obsmażamy. Rozłóż potrawę na talerzach i zawołaj wszystkich do stołu!

Przepis na indyka z ziemniakami faszerowanymi serem

Jest to dość proste do przyrządzenia, ale bardzo nietypowe danie. Nadziewanie ziemniaków serem to świetny pomysł, który pozwala na uzyskanie wyjątkowego smaku. Takie ziemniaki to świetny dodatek do indyka. Kolejnym dodatkowym składnikiem jest fasolka szparagowa.

Składniki:

1 duży filet z indyka; 400 gramów ziemniaków; 100-120 gramów sera; 0,5 kg fasolki szparagowej; 50 ml mleka; 30 gramów masła; 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek; świeży tymianek; mielony pieprz i sól.

Właściwości preparatu:

Drobno posiekaj tymianek i wymieszaj go z oliwą, pieprzem i solą. Posmaruj dokładnie filety z indyka tą mieszanką. Blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem i ułożyć na niej mięso. Piec w temperaturze 230 stopni aż do całkowitego upieczenia (około godziny). Jeśli chcesz uzyskać bardziej soczysty produkt, zmniejsz temperaturę do 190 stopni i piecz przez pół godziny. Robiąc widelcem nakłucia w ziemniakach, wysyłamy je do mikrofalówki na 10-12 minut, ustawiając maksymalną moc. Następnie przekrawamy ziemniaka na pół i łyżką wyjmujemy środek. Miazgi ziemniaczanej nie wyrzucamy, lecz mieszamy ją z tartym serem (zostawiamy trochę sera do posypania), solą i pieprzem, masłem i mlekiem. Nadziać ziemniaki. Posypać tartym serem na wierzchu. Wstaw ziemniaki do piekarnika i piecz przez około pół godziny. Fasolę należy gotować w lekko osolonej wodzie nie dłużej niż 7 minut. Następnie osusz je i dodaj łyżkę oliwy z oliwek. Gotowego indyka studzimy i kroimy na cienkie plastry. Podawać do stołu z zapiekanymi faszerowanymi ziemniakami i fasolką szparagową. W efekcie otrzymujemy bardzo smaczne i pożywne danie.

Udziec z indyka w marynacie musztardowej z ziemniakami

Mięso z indyka jest bardzo smaczne samo w sobie. Jeśli zamarynuje się je, a następnie zapiecze z ziemniakami i warzywami, otrzymamy bardzo proste, wspaniałe danie na rodzinne obiady i kolacje. Można go przyrządzać zarówno w dni powszednie, jak i w święta. Jego przygotowanie zajmie ponad dwie godziny. Dlatego trzeba mieć dużo wolnego czasu. Ale ten przepis na indyka w piekarniku z ziemniakami jest tego wart.

Składniki:

350-400 gramów ziemniaków; 650 gramów podudzia z indyka; 45 ml sosu sojowego; 80-100 gramów mrożonego zielonego groszku; 20 gramów musztardy; olej roślinny; bazylia, sól.

Czynności przygotowawcze:

Podudzia z indyka dobrze umyć. Bierzemy nóż i nakłuwamy mięso w kilku miejscach. Skropić sosem sojowym, dodać bazylię i musztardę. Składniki mieszamy i dokładnie wcieramy powstałą marynatę w mięso. Następnie odstawiamy podudzia do zamarynowania na około godzinę. Obierz i umyj ziemniaki, a następnie pokrój je w kółka. Rozgrzać piekarnik do 180-200 stopni. Weź tacę i wyłóż ją folią. Posmaruj folię odrobiną oleju i połóż indyka na środku blachy do pieczenia. Następnie wokół krawędzi ułożyć pokrojone ziemniaki. Polać marynatą. Ziemniaki z mięsem zawinąć w folię. Rób to bardzo ostrożnie, aby nie rozerwać folii. Następnie wysyłamy danie do piekarnika, gdzie musi piec się przez godzinę. Pamiętaj, aby sprawdzić gotowość przed wyłączeniem piekarnika. Indyk na pewno się upiecze, ale ziemniaki mogą być wilgotne. Wszystko zależy od jego odmiany i grubości krojenia. Rozwijamy folię i dodajemy zielony groszek do naszego dania. Po tym czasie, wyślij go do piekarnika na kolejny kwadrans, zwiększając temperaturę piekarnika do 220 stopni. Indyka z ziemniakami podawać do stołu na gorąco.

zjeść pieczonego indyka z ziemniakami

Indyk gotowany w garnkach to bardzo smaczne i zdrowe danie. Można o tym mówić bez końca przez długi czas, ale lepiej będzie spróbować raz.

Składniki:

750 gramów udek z indyka; marchewka; 750 gramów ziemniaków; 100 gramów porów; 10 pomidorków koktajlowych; 10 sztuk śliwek; 20 gramów masła; 5 chochli bulionu; pietruszkę, liść laurowy, pieprz czarny, sól.

Jak się przygotować:

Wytnij kość z udźca indyka i ugotuj niewielką ilość bulionu. Mięso pokroimy na małe kawałki i usmażymy na patelni na brązowo. Doprawić solą i pieprzem. Mięso przełożyć na talerz, a na patelnię wsypać drobno pokrojoną marchewkę i cebulę pokrojoną w krążki. Ziemniaki grubo posiekać. Przekroić śliwki na pół. Na dno każdego garnka wkładamy liść laurowy, następnie układamy mięso, ziemniaki, marchew i cebulę, śliwki, posiekany czosnek i przepołowione pomidorki koktajlowe. Przykrywamy garnki pokrywkami i wysyłamy do piekarnika na pieczenie przez około półtorej godziny w temperaturze 180-200 stopni. Przed wyłączeniem piekarnika sprawdź, czy ziemniaki są gotowe. Jeśli jest wilgotny, należy go piec jeszcze 10 minut. Danie podawane jest na stół na gorąco, bezpośrednio w garnkach. Bon appetit!

Możesz również polubić:

Makaron z mięsem mielonym: przepis w piekarniku

Bułka z ciasta biszkoptowego: przepis na gotowanie

Łatwe przepisy na pączki

Przepisy na pstrąga

Czy podobają Ci się nasze artykuły? Subskrybuj i szukaj smacznych i zdrowych pomysłów na chefmarket.ru ????

Wypróbuj nasze menu!