Jak parzyć zieloną herbatę - przepisy
Zielona herbata pojawiła się w naszym kraju nie tak dawno temu. Mimo to zyskał już zasłużoną popularność. Ten wspaniały napój doskonale gasi pragnienie w upalny letni dzień, dodaje sił i wigoru. Ponadto, lekarze stale powtarzają korzyści płynące z zielonej herbaty, która zawiera w swoim składzie dużą liczbę użytecznych pierwiastków śladowych. Zastanówmy się nad najczęściej stosowanymi sposobami parzenia zielonej herbaty.
Pierwsza możliwość parzenia zielonej herbaty
Ten przepis jest popularny w kraju wschodzącego słońca i niektórych narodach Azji Południowo-Wschodniej. Oto, jak parzyć chińską zieloną herbatę, aby odkryć pełen bukiet smaków i aromatów, z których składa się liść herbaty. Rozważana opcja jest odpowiednia dla wszystkich, ponieważ nie jest czasochłonna i pozwala uzyskać pachnący i zdrowy napój.
Potrzebne będą następujące składniki:
- liście zielonej herbaty w ilości pół łyżeczki na filiżankę;
wrząca woda o temperaturze około 60-70 stopni Celsjusza, czyli mniej więcej takiej, jaką ma czajniczek;
Zagotuj wodę o temperaturze 100 stopni Celsjusza, mniej więcej do połowy objętości czajniczka.
Sam proces parzenia wygląda następująco:
- Do czajniczka wrzucamy przygotowane liście zielonej herbaty.
Do czajniczka wlewamy wodę o temperaturze 60-70 stopni do jednej trzeciej objętości.
Po 2 minutach dodaj tę samą ilość wody do połowy objętości dzbanka.
Po kolejnych 2 minutach dodaj tę samą wodę do dwóch trzecich objętości czajniczka.
Po 2 minutach odlać połowę naparu i napełnić czajniczek wrzącą wodą do końca. Napój herbaciany jest gotowy.
Druga wersja parzenia herbaty
Ta opcja wymaga dużo czasu. Dlatego nie każdemu odpowiada. Mimo to, metoda ta pozwala na maksymalne otwarcie bukietu aromatycznego zielonej herbaty. Fakt, że w procesie parzenia nie używa się wrzącej wody, która może zniszczyć delikatne nuty smakowe tego wspaniałego napoju. Tak więc, będziesz potrzebował:
- Liście zielonej herbaty w ilości jednej łyżeczki na filiżankę;
przegotowaną wodę o temperaturze około 70-80 stopni Celsjusza, mniej więcej wielkości czajniczka;
niewielką ilość miodu.
Sama procedura parzenia jest następująca:
- Do naczynia z naparem wkładamy liście zielonej herbaty.
Wlej dwie trzecie wody do czajniczka o temperaturze 70-80 stopni.
Odstawić na co najmniej 15 minut.
Rozlać napój do filiżanek. Jednocześnie, aby zachować pełnię smaku, nie używaj w ogóle wrzącej wody.
Dla smaku można dodać do filiżanki kilka kropel miodu, aby nadać jej szczególnej szlachetności.
Trzecia metoda parzenia zielonej herbaty
Metoda ta jest popularna w Europie. Jest to sposób na zachowanie aromatu i smaku zielonej herbaty przez około 2-3 parzenia. Potrzebne będą następujące składniki:
- liście zielonej herbaty w ilości jednej łyżeczki na średniej wielkości filiżankę;
Wrząca woda o temperaturze około 80 stopni Celsjusza, o objętości około pół filiżanki większej niż objętość czajniczka.
Sam proces parzenia wygląda następująco:
- Opłucz liście herbaty gorącą wodą i pozostaw na 1-2 minuty.
Następnie umieszczamy zaparzoną gorącą wodą zieloną herbatę w czajniczku i zalewamy wodą do połowy wysokości.
Pozostawić do zaparzenia na około 1 minutę, a następnie dolać gorącej wody do pełnego dzbanka.
Zaparzać zieloną herbatę przez około 5 minut. Napój jest gotowy.
Stosując się do tych prostych zaleceń, otrzymasz orzeźwiający napój z dużą ilością pożytecznych substancji w składzie. Wiedząc, jak prawidłowo parzyć zieloną herbatę liściastą, przygotujesz produkt, który da Ci siłę, energię na cały dzień i przyczyni się do wzmocnienia układu odpornościowego organizmu.
