Niektórzy uczeni powołują się na chińskie źródła pisane, gdzie jest mowa o tym, że jeden z cesarzy Niebiańskiego Imperium nakazał swoim podwładnym mieszać lód z gór z owocami. W ten sposób powstały lody. Z Chin przepisy na przygotowanie lodów dotarły do Europy, gdzie zostały udoskonalone przez miejscowych kucharzy. Przepisy były aktualizowane, a kucharze dodawali nowe składniki, tworząc niezwykłe kombinacje.

W dzisiejszych czasach istnieje wiele smaków i rodzajów lodów: czekoladowe, truskawkowe, mango, kiwi, zielona herbata, fasolka, zielony groszek (najbardziej niezwykły smak mają lody chińskie) i wiele innych. Jednak bardzo trudno jest znaleźć wysokiej jakości lody bez konserwantów i barwników. Oto przepis na zrobienie domowych lodów, bez konserwantów i sztucznych dodatków. Można go zrobić szybko i łatwo. Składniki są niedrogie, a smak lodów jest wyśmienity.

Składniki

Śmietana 33% tłuszczu - 1 opakowanie (ok. 600 ml.); Mleko skondensowane - 1 słoik (ok. 200 ml); Czekolada - 1 tabliczka. Możesz użyć swojej ulubionej czekolady. Pasuje do orzechów, czekolady mlecznej, suszonych owoców itp.

Wypełnienie:

Ciasteczka (lub suszone owoce, orzechy, itp.) - ok. 150 g Czekoladowe dropsy - garść.

Przygotowanie:

Wymieszać śmietanę i mleko skondensowane. Dokładnie ubijać mikserem, aż do uzyskania piany, około 5 minut. Tabliczkę czekolady połamać na małe kawałki i roztopić w kąpieli wodnej, aż wszystkie kawałki się rozpuszczą. Do wymieszanego mleka skondensowanego i śmietanki wlać roztopioną czekoladę. Wymieszać do połączenia. Pokrój herbatniki na małe kawałki. Do filiżanki dodaj herbatniki, polewę czekoladową lub inne dowolne nadzienie. Wymieszać do połączenia.

Przykryj miskę z gotowymi lodami pokrywką i umieść w zamrażarce na 7 do 8 godzin. Uformuj kulki łyżką i przed użyciem włóż do waflowych miseczek lub kremówek.