Niewiele osób wie, jak zrobić pyszny ryż. Z pewnością i Tobie zdarzyło się, że grys był albo zbyt miękki, albo z twardymi kawałkami. Zanim przyrządzisz pyszny ryż, musisz poświęcić czas na zebranie i zbadanie informacji, przećwiczenie praktycznych umiejętności. Możesz też przeczytać tę publikację do końca, co pozwoli Ci zaoszczędzić czas i stanie się praktycznym przewodnikiem do działania.

Jak zrobić pyszny biały ryż

Metoda ta jest odpowiednia dla ryżu białego długoziarnistego, ryżu jaśminowego i ryżu basmati. Nie próbuj używać brązowego ryżu! Stosując się do zaleceń, uzyskasz delikatny, puszysty ryż podobny do tego, jaki podaje się w tajskich restauracjach. Taki, w którym widać każde ziarenko ryżu z osobna, a nie tylko grudkę białej, lepkiej mazi.

Przygotuj się:

1 1/2 łyżki długoziarnistego białego ryżu, ryżu jaśminowego lub ryżu basmati; 2 łyżki wody.

Przygotowanie:

Odmierzyć 1,5 szklanki zalecanego rodzaju ryżu i wsypać go do rondla ze szczelnie przylegającą pokrywką. Ryż zalewamy wodą o temperaturze pokojowej, tak aby przykryła go na około 3 cm. Wymieszaj ryż z wodą palcami, wypłukując kaszę. Odcedź wodę z ryżu przez sitko o drobnych oczkach lub przytrzymaj ręką, jeśli nie masz sitka. Powtórzyć proces płukania wodą, mieszania i odsączania jeszcze dwa razy. Kiedy skończysz płukanie, odmierz 2 szklanki wody i dodaj ją do garnka. Mieszaj ryż po dodaniu wody, ale nigdy nie mieszaj go podczas gotowania od momentu włączenia ognia. Postawić garnek na średnim ogniu i doprowadzić do wrzenia. Doprowadzić do wrzenia, aż poziom wody opadnie poniżej ryżu. Zmniejsz ogień do minimum i przykryj garnek ręcznikiem kuchennym z naturalnego materiału. Może to być len lub bawełna. Następnie, na wierzchu ręcznika, przykryj garnek pokrywką, która szczelnie się zamyka. Podnieść brzegi ręcznika i owinąć go wokół uchwytu pokrywki, tak aby nie zwisał w dół w pobliżu elementu grzejnego. Ustaw timer na 15 minut. Kiedy się wyłączy, wyłącz całkowicie ogień i pozostaw ryż na kolejne 10 minut przed zdjęciem pokrywki. Po 10 minutach zdejmij pokrywkę i ubij ryż widelcem. Podawać na gorąco.

Jak zrobić pyszny ryż na obiad

Jeśli powyższy przepis daje Ci technologię, jak zrobić pyszny ryż jako dodatek do dań, do robienia sushi, rolek i nie tylko, to w tym dostaniesz świetny pomysł na obiad. Potrawa ma wyrazisty smak i pikantny akcent, którego dodaje przyprawa Cajun. Jest to mieszanka przypraw, która uosabia mieszankę kuchni różnych narodowości.

Przygotuj się:

250 g ryżu długoziarnistego; 2 piersi z kurczaka; 400 g pomidorów śliwkowych; 75 g pikantnej kiełbasy salami; 350 ml bulionu z kurczaka; 1 łyżka oliwy z oliwek; 1 cebula; 1 czerwona papryka; 2 ząbki czosnku; 1 łyżka przyprawy Cajun.

Przygotowanie:

Piersi z kurczaka opłukać, pokroić w plastry. Pomidory umyć, pokroić na 4 części każdy. Cebulę opłukać, obrać i pokroić w kostkę. Czosnek obrać, posiekać nożem. Ryż kilkakrotnie przepłukać czystą wodą. Kiełbasę pokroić w plasterki. Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na dużej patelni z pokrywką i smaż 2 pokrojone w plastry piersi kurczaka przez 5-8 minut, aż nabiorą złotego koloru. Wyjąć plastry kurczaka i odstawić do wykorzystania. Wrzuć cebulę na patelnię i smaż 3-4 minuty, aż będzie miękka. Do cebuli dodajemy 1 cienko pokrojoną czerwoną paprykę, posiekany czosnek, kiełbasę i 1 łyżkę przyprawy Cajun. Gotować przez kolejne 5 minut. Wrzucić usmażone plastry kurczaka, dodać ryż i pomidory. Zalać bulionem, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 20-25 minut, aż ryż będzie miękki. Nie mieszać podczas gotowania.

Możesz również polubić: Przepisy na chrupiące ogórki na zimę na litrowy słoik Domowe sosy na zimę 11 sposobów na wykorzystanie cytryny

Czy podobają Ci się nasze artykuły? Subskrybuj, zdobądź polubienia i szukaj pysznych i przydatnych pomysłów na chefmarket.ru ????

Nowy tydzień - nowe menu! 60 dań do wyboru. Pospiesz się i zamów wszystkie najsmaczniejsze dania w chefmarket❤.