Jeśli szukacie przepisu na oryginalną przekąskę lub nawet przystawkę na świąteczny stół, to właśnie go znaleźliście. Nasza pyszna kanapka z bekonem i rukolą jest ozdobą każdego stołu.

Można je również przygotować jako przekąskę do pracy, wszystko zależy od upodobań. Dzięki specjalnemu sosowi, sporządzonemu według naszej sekretnej receptury, kanapka ta ma niewiarygodnie bogaty smak. Pokrój je na 4 porcje i nabij na szpadki, możesz je podać przy stole bufetowym - goście z pewnością pokochają tę przekąskę i będą nawet pytać o przepis!

W rzeczywistości przepis jest do bólu prosty, a jego wykonanie zajmuje nie więcej niż 15 minut, wliczając w to sos i smażenie boczku. Można go również przekształcić w łatwy przepis śniadaniowy, układając bekon i rukolę na lekko opiekanych angielskich muffinach, polanych naszym sosem.

Gotowanie w szczegółach

Możesz dowolnie eksperymentować z przepisem i dodawać własne zwroty akcji, dzięki czemu masz pewność, że w żaden sposób nie zepsujesz smaku. Jeśli interesuje Was nasz oryginalny przepis na kanapkę, przejdźmy do jej wykonania.

Składniki, których będziesz potrzebować to:

• Pieczywo - 8 kromek (najlepiej tostowe i dość cienkie);
• Bekon - 12 plasterków;
• Pomidor - 2 duże plastry pomidora;
• Sałata zielona - 4-5 szt;
• Awokado - 1 średniej wielkości kawałek;
• Ruccola do smaku;
• Sól.

Na sos:

• Majonez - 1-2 szklanki;
• Kwaśna śmietana - 2 łyżki;
• Musztarda - 2 łyżki.

:

1. Aby rozpocząć, rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Boczek układamy na blasze wyłożonej folią w jednej lub kilku warstwach. Piecz boczek przez 18 do 20 minut lub do momentu, aż stanie się chrupiący i brązowy, następnie przenieś go na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu i pozostaw do ostygnięcia.
2. Składniki sosu wymieszać w małej misce i lekko ubić trzepaczką lub mikserem do uzyskania gładkiej, dobrze wymieszanej masy. Jeśli chcesz, dodaj kilka ząbków czosnku, aby uzyskać przyjemną pikanterię.
3. Lekko posmaruj obie strony tostów olejem i opiekaj chleb na suchej patelni lub patelni do smażenia na średnim lub wysokim ogniu, aż stanie się złotobrązowy. Można je również przygotować w tosterze lub upiec z boczkiem w piekarniku. Jeśli nie lubisz chleba tostowego, możesz użyć zwykłego chleba do kanapek, ale nie może on być zbyt miękki, bo rozpadnie się podczas pieczenia.
4. Połóż 4 kromki chleba na desce do krojenia i rozsmaruj 1 łyżkę stołową (możesz użyć więcej, w zależności od upodobań) sosu na każdej grzance. Dodaj sałatę, następnie pokrojone w kostkę pomidory, plaster bekonu, kilka listków rukoli i na koniec pokrojone w plasterki awokado. Posypać awokado solą i pieprzem (można użyć zwykłego czarnego lub czerwonego pieprzu).
5. Następnie rozsmaruj kolejną 1 łyżkę sosu na pozostałym chlebie tostowym i połóż na kanapce stroną z sosem do dołu.

Jeśli chcesz, przekrój na pół lub na 4 równe kawałki i podawaj. Smacznego!

Możesz również polubić:

Przepisy na chrupiące ogórki na zimę na litrowy słoik

Domowe sosy na zimę

11 sposobów na wykorzystanie cytryny

Czy podobają Ci się nasze artykuły? Subskrybuj, polub i wyszukaj smaczne i przydatne pomysły na chefmarket.ru ????

Nowy tydzień - nowe menu! 60 dań do wyboru. Pospiesz się i zamów wszystkie najsmaczniejsze dania na Targu Szefów Kuchni❤.