Jeśli masz ochotę na "uliczny", ale bezpieczny posiłek, zrób własne kiełbaski w panierce. Przepis jest niewiarygodnie prosty. Nawet kawaler może zrobić to danie, co oznacza, że będziesz miał przyzwoite menu do ulubionego drinka podczas następnego meczu piłkarskiego. I w zasadzie nie ma znaczenia, jak i z czym je zjesz. Najważniejsze, że tak czy inaczej będzie pysznie!

Kiełbaski w cieście: prosty przepis dla początkujących

Wykonanie 12 kiełbasek według tego przepisu zajmuje nie więcej niż 20 minut. Jeśli jesteście pewni, że apetyt dopisuje wszystkim, radzimy zadbać o wcześniejsze przygotowanie większej ilości tego popularnego przysmaku. Zapewniamy, że kiełbaski w cieście przyrządzone według tego przepisu nie pozostaną niezauważone.

Przygotuj się:

• 12 kiełbasek;
• 300 ml piwa;
• 250g mąki;
• 1 łyżka skrobi kukurydzianej;
• Sól, pieprz.

zdjęciemPrzebieg gotowania

1. Rozpocznij proces gotowania od rozgrzania oleju we frytownicy. Jeśli nie masz frytownicy, użyj zwykłej patelni i sitka z długim uchwytem.
2. Mąkę wsypujemy do miski i doprawiamy solą i pieprzem.
3. Następnie powoli dodajemy piwo i ciągle mieszamy, aby wszystko wymieszać.
4. Po dodaniu całego piwa powinno powstać gęste, płynne ciasto.
5. Odmierzyć skrobię na płaski talerz.
6. Zanurzamy kiełbasę w skrobi, obtaczamy ją, aby była cienko pokryta ze wszystkich stron.
7. Następnie zanurzaj kiełbaski po kolei w płynnym cieście, aby równomiernie je obtoczyć. Smażyć kiełbaski na głębokim tłuszczu, po kilka na raz, przez około 8 minut.
8. Wyjąć z oleju na talerz wyłożony ręcznikiem kuchennym.
9. Posypujemy solą i odstawiamy, aby papier nasiąknął nadmiarem oleju.
10. Powtarzać tę czynność, aż wszystkie kiełbaski będą ugotowane.

Kiełbaski w cieście ośmiornicowym

Kiełbaski w cieście, na które przepis przygotowuje się we frytownicy, nie należą do najzdrowszych potraw, ale na pewno są pyszne. Można z niego tworzyć ciekawe kompozycje kulinarne na talerzu. Z sałatką lub spaghetti, tłuczone ziemniaki, taki smakołyk byłby całkiem harmonijny.

Przygotuj się:

• 2 jajka;
• 1-1,5 łyżki mąki;
• 1 łyżka mleka;
• ½ łyżeczki soli;
• Szczypta pieprzu;
• Kiełbasa;
• Olej słonecznikowy.

zdjęciemPrzebieg gotowania

1. Ponieważ kiełbaski w cieście robi się niezwykle szybko, przepis należy rozpocząć od przygotowania oleju do smażenia. Wlać olej do rondla lub frytownicy i postawić na ogniu.
2. Wymieszaj mąkę, jajka, mleko, sól i szczyptę pieprzu. Używając miksera lub blendera, ubijaj przez 2 do 3 minut. Jeśli przygotowujesz ciasto ręcznie, ubij jajka i sól trzepaczką, aż się spienią.
3. Dodawać po trochu mąkę, ciągle ubijając. Cienkim strumieniem wlewać mleko, ciągle mieszając trzepaczką. Stopniowo dodawać mąkę i mleko, aż do uzyskania gładkiej masy.
4. Obrać kiełbaski z folii, jeśli takowej używamy.
5. Pokroić na 4 lub więcej kawałków (jeśli można, w zależności od grubości kiełbasy), przecinając do środka. Zanurz drugą stronę, która pozostała w jednym kawałku, w cieście. Natychmiast opuścić na olej do smażenia. Gotuj dosłownie 3 do 4 minut lub do uzyskania złotobrązowego koloru na cieście.
6. Resztę kiełbasek w cieście przygotować w ten sam sposób.

Możesz również polubić:

Przepisy na chrupiące ogórki na zimę na litrowy słoik

Domowe sosy na zimę

11 sposobów na wykorzystanie cytryny

Czy podobają Ci się nasze artykuły? Subskrybuj, polub i wyszukaj smaczne i przydatne pomysły na chefmarket.ru ????

Nowy tydzień - nowe menu! 60 dań do wyboru. Pospiesz się i zamów wszystkie najsmaczniejsze dania na Targu Szefów Kuchni❤.