Czy nawet jako dorosły człowiek brzydzisz się kaszą manną z dzieciństwa? Zastąp nieprzyjemną emocję przyjemnym posmakiem potrawy. Przygotuj bujne i smaczne risolki z kaszy manny na doskonałe śniadanie lub przekąskę. Można je podawać z ulubionym sosem lub konfiturą. Z filiżanką aromatycznej herbaty lub orzeźwiającej kawy - to jest to, czego potrzebujesz!

Manna rissoles

Jeśli po raz pierwszy robisz klopsiki z kaszy manny, wypróbuj ten klasyczny przepis. Ci, którym taka baza przypadnie do gustu, mogą ją wzbogacić o suszone owoce, owoce kandyzowane, kokos i inne. Aby przyspieszyć przygotowania, należy je wykonać wieczorem.

Przygotuj się:

0,5 l mleka; ½ łyżki kaszy manny; 2-3 łyżki cukru; 1 jajko; 1 łyżka cukru waniliowego; 2-3 łyżki mąki; Szczypta soli; Olej słonecznikowy.

Przygotowanie:

Ten przepis sprawia, że risotto z kaszy manny jest jak z przedszkola: delikatne, mleczne, z chrupiącą skórką. Mleko wlać do rondelka, postawić na średnim ogniu. Do mleka dodać sól i cukier, mieszać do rozpuszczenia ziaren. Gdy mleko zacznie się gotować, cienkim strumieniem wsypać kaszę mannę. Ciągle mieszać, aby nie było grudek. Gotować, mieszając, przez około 3 minuty, aż kaszka zacznie gęstnieć. Masa powinna być dość gęsta. Pozwól, aby kaszka ostygła do temperatury pokojowej. Umieść kaszę w misce i wbij jajko. Dobrze wymieszaj widelcem, trzepaczką lub mikserem, aby nie dopuścić do powstania grudek. Z kaszy manny uformować kulki. Zwilż dłonie wodą, aby masa nie przyklejała się do rąk. Do panierowania można użyć trochę więcej kaszy manny lub mąki na talerzu. Rozgrzać patelnię z olejem słonecznikowym. Smażyć na gorącej powierzchni na umiarkowanym ogniu do uzyskania złotego koloru. Podawać na ciepło z dowolnym sosem, mlekiem skondensowanym lub dżemem.

Lniane ciasto choux z orzechami włoskimi

Kiedy znudzi Ci się klasyczny przepis, zrób klopsiki z kaszy manny z dodatkiem orzechów włoskich. Przepis jest prosty, a smak będzie o wiele bogatszy, ciekawszy.

Przygotuj się:

0,5 ml mleka; 3-4 łyżki semoliny; Szczypta soli; 2-3 łyżki cukru; 1 jajko; 2 łyżki jąder orzechów włoskich; Garść suszonych śliwek; Garść moreli; Olej słonecznikowy.

Przygotowanie:

Doprowadzić mleko w rondelku do wrzenia. Podczas gdy mleko się gotuje, wrzucić szczyptę soli i cukru. Jak tylko mleko zacznie wrzeć, wsypać kaszę mannę, ciągle mieszając łyżką. Gotuj masę, aż zgęstnieje. Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia. W czasie gdy kasza stygnie przygotować suszone owoce. Zalej je wrzątkiem i odstaw na 10 minut do zaparzenia. Następnie odsączamy w durszlaku, suszone owoce kładziemy na ręczniku papierowym, aby wchłonęły nadmiar wilgoci. Posiekaj suszone owoce i dodaj do bazy semoliny. Kaszę wsypać do miski i dodać jajko. Dokładnie wymieszać. Przed przygotowaniem batików z kaszy manny, posiekaj nożem orzechy włoskie, aż powstaną małe kawałki. Łyżką lub wilgotnymi dłońmi formować porcje klopsików. Zanurzaj obie strony porcji w posiekanych orzechach. Smażyć na rozgrzanej patelni z olejem słonecznikowym. Usmażone klopsiki kładziemy na ręczniku papierowym, aby wchłonęły olej. Podawać od razu lub pozostawić do ostygnięcia.

Możesz również polubić: Przepisy na chrupiące ogórki na zimę na litrowy słoik Domowe sosy na zimę 11 sposobów na wykorzystanie cytryny

Czy podobają Ci się nasze artykuły? Subskrybuj, zdobądź polubienia i szukaj pysznych i przydatnych pomysłów na chefmarket.ru ????

Nowy tydzień - nowe menu! 60 dań do wyboru. Pospiesz się i zamów wszystkie najsmaczniejsze dania w chefmarket❤.