Wiele gospodyń domowych lubi przyrządzać strogonowa z indyka w multicookerze. W ten sposób mięso jest delikatne i zachowuje soczystość. Ponadto w multicookerze produkt zachowuje swoje składniki odżywcze. Jeśli chcesz, możesz przyrządzić indyka z sosem śmietanowym. Jest to doskonałe drugie danie, które można podawać z tłuczonymi ziemniakami, gotowanymi warzywami i różnymi dodatkami. Dla tych, którzy lubią złożone i dobrze zbilansowane dania, możemy polecić dodanie do mieszanki posiekanych dzikich grzybów lub pieczarek.

Zaletą gotowania stroganoff wołowego w multicookerze jest to, że nie ma potrzeby monitorowania procesu gotowania. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować składniki, wybrać program i włożyć składniki do misy. Po ugotowaniu potrawy multicooker wydaje charakterystyczny dźwięk i automatycznie się wyłącza! Wystarczy, że do pysznego indyka dodasz dekorację. I jesteś gotowy do podania!

Delikatna wołowina z indyka StroganoffDelikatna

wołowina z indyka Stroganoff w multicookerze

To danie przyrządza się z mięsa indyka. Użyj polędwicy z udźca. Można też obcinać je z goleni. Kości, skóry i okrawków nie należy wyrzucać. Świetnie nadają się do robienia sosu. Jeśli nie chcesz poświęcać czasu na krojenie indyka, możesz użyć piersi. Ale w tym przypadku należy zwrócić szczególną uwagę na sos. W przeciwnym razie wołowy stroganoff może okazać się nieco suchy!

Lepiej jest zrobić sos od razu po przyrządzeniu. Jako sosu tradycyjnie używa się kwaśnej śmietany. Jeśli wolisz, możesz użyć jogurtu lub śmietany. Pamiętaj, aby kremowy smak sosu rozcieńczyć koncentratem pomidorowym. Otrzymasz bardzo wyrafinowany sos z lekką nutą kwaskowatości.

Składniki:

• Mięso z indyka - 500 gr;
• Tłusta kwaśna śmietana - 1 łyżka;
• Pasta pomidorowa - 2 łyżki;
• Mąka - 3 łyżki;
• Cebula - 1 główka;
• Sól, przyprawy - do smaku;
• Olej roślinny - do smaku.

Delikatny

stroganoff

z indykaSposób

przyrządzania

:

1. W misce wymieszaj mąkę z solą i przyprawami. Masa zostanie użyta do panierowania;
2. Umyj i osusz filet, pokrój go na małe kawałki i obtocz w mieszance do panierowania;
3. Cebulę pokroić w półkrążki, włożyć do miski i posypać pozostałą mąką;
4. W misie multicookera rozgrzać łyżkę oleju roślinnego i podsmażyć cebulę. Jak tylko będą złociste, przełóż je na talerz;
5. Wlej kolejną łyżkę oleju roślinnego do misy multicookera. Usmaż w nim indyka;
6. Dodaj cebulę do indyka. Masę zalać sosem z kwaśnej śmietany, koncentratu pomidorowego i przypraw. Aby sos był bardziej płynny, dodaj do multicookera wodę lub bulion. Na tym etapie należy spróbować sosu. Jeśli jest kwaśny, zrównoważ jego smak cukrem;
7. Potrawę gotować w trybie "Gulasz" przez około 20 minut.

Kwaśna śmietana ma kwaśny smak. Można więc zamiast niego użyć klasycznego jogurtu. Sos będzie wtedy delikatniejszy w smaku i bardziej płynny w konsystencji. Przed dodaniem do jogurtu rozcieńczyć koncentrat pomidorowy wodą lub bulionem.

Możesz również polubić:

Przepisy na chrupiące ogórki na zimę na litrowy słoik

Domowe sosy na zimę

11 sposobów na wykorzystanie cytryny

Czy podobają Ci się nasze artykuły? Subskrybuj, polub i wyszukaj smaczne i przydatne pomysły na chefmarket.ru ????

Nowy tydzień - nowe menu! 60 dań do wyboru. Pospiesz się i zamów wszystkie najsmaczniejsze dania na Targu Szefów Kuchni❤.

3 kolacje dla dwojga z bezpłatnym
dostawa za 1990 rubli. Wyświetl menu