Obchodzenie się z żywnością zawsze może być sprawą życia i śmierci, ale nadal istnieją niektóre z najbardziej niebezpiecznych produktów spożywczych na świecie, które wymagają szczególnie ostrożnego i starannego przygotowania. W przeciwnym razie istnieje ryzyko poważnych chorób, a nawet śmierci. Niektóre z tych produktów to egzotyczne przysmaki, które trudno znaleźć w Rosji, podczas gdy inne są zazwyczaj przechowywane w spiżarni lub magazynie żywności. Ta publikacja zawiera zestawienie najbardziej niebezpiecznych pokarmów świata, od fugu po fasolę.

Fugu

Fugu to japońskie słowo oznaczające rybę fugu. Pokarm przygotowany z tej ryby może być śmiertelnie trujący. I zasługuje na to miano - najniebezpieczniejszej żywności świata. Dlaczego? Ponieważ jajniki, jelita i wątroba fugu zawierają tetrodotoksynę, neurotoksynę, która jest 1200 razy bardziej niebezpieczna niż cyjanek.

dawka tetrodotoksyny jest mniejsza niż czubek szpilki, a jedna ryba ma wystarczająco dużo jadu, aby zabić 30 osób. Niewłaściwie przyrządzone fugu może sparaliżować nerwy ruchowe i spowodować śmiertelne zatrzymanie oddechu.

Japońscy kucharze muszą przejść lata szkoleń, aby uzyskać licencję na przyrządzanie fugu, co sprawia, że danie to jest (co zrozumiałe) drogie - do 200 c.u. za porcję. Pomimo tych regulacji, najbardziej niebezpieczna żywność świata nigdy nie przestaje nią być. Każdego roku wiele osób umiera w wyniku spożycia niewłaściwie przyrządzonego fugu. Jednak nawet tak przerażające statystyki nie powstrzymały Japończyków: każdego roku spożywa się około 10 000 ton fugu.

Sannakji

Sannakji to koreańskie danie, które jest mackami żywej, młodej ośmiornicy. Osobliwością macek jest to, że kroi się je na kawałki, przyprawia i podaje od razu na surowo.

śmiałkowie zjadają macki, gdy te jeszcze wiją się na talerzu. A ten nieestetyczny spektakl jest dosłownie najbardziej niebezpiecznym jedzeniem na świecie. Przyssawki na mackach zachowują swoją funkcję ssącą nawet po oderwaniu macek. Ci, którzy ryzykują zjedzenie takiego pokarmu, muszą intensywnie i dobrze przeżuwać macki, zanim przykleją się do podniebienia.

W przeciwnym razie macki mogą wbić się w usta i gardło i spowodować zadławienie gościa lokalu. Jak podaje Food & Wine, każdego roku sześć osób dusi się i umiera z powodu zjedzenia (lub próby zjedzenia) Sannakji.

Może Ci się również spodobać:

Przepisy na chrupiące ogórki na zimę na litrowy słoik

Domowe sosy na zimę

11 sposobów na wykorzystanie cytryny

Czy podobają Ci się nasze artykuły? Zarejestruj się, polub i szukaj smaczne i zdrowe pomysły na chefmarket.com ????

Nowy tydzień - nowe menu! 60 dań do wyboru. Pospiesz się i zamów wszystkie najsmaczniejsze dania na Targu Szefów Kuchni❤.