Współczesne gospodynie domowe często narzekają na brak czasu, by zrobić wszystko to, co sobie zaplanowały. Może to mieć również wpływ na gotowanie. Ale rodzina i przyjaciele chcą ich rozpieszczać czymś pysznym. I w tym przypadku na ratunek przychodzą proste i szybkie przepisy.
Nie powinieneś myśleć, że nie ma czegoś takiego jak szybki posiłek. W ciągu zaledwie pół godziny możesz stworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieło, które zachwyci Twoją rodzinę i przyjaciół. Oto jak zrobić smaczny obiad w 30 minut.

Kapusta pieczona z wołowiną

Tak, tak, to jest kapusta pieczona, a nie duszona, jak przywykliśmy ją widzieć. Jest to niezwykle smaczne danie, a do tego szybkie i łatwe w przygotowaniu. Wystarczy 25 minut, aby posiekać kapustę i podsmażyć ją z mięsem mielonym. Aby danie było smaczne i delikatne, ważne jest, aby nie nakładać pokrywki na patelnię. Kapusta będzie wtedy chrupiąca i chrupiąca, co jest jej szczególną cechą. Sekretem tego dania jest również specjalny sos, o którym będzie mowa poniżej. Możesz zrobić to sam.

Składniki:

• 420 gramów mielonego mięsa wołowego;
• 650 gramów białej kapusty;
• 170 g marchewki;
• dwie do trzech łodyg zielonej cebuli;
• kilka ząbków czosnku;
• szczypta imbiru (startego);
• sól;
• 60 ml sosu sojowego;
• pół łyżeczki czarnego pieprzu (mielonego);
• 10 gramów oleju sezamowego
• łyżka stołowa brązowego cukru;
• łyżka nasion sezamu i taka sama ilość oleju sezamowego;
• trochę sosu chili.

zrobić pyszny

w pół godziny

1. Kapustę umyć i drobno posiekać. Marchewki obieramy, następnie kroimy w cieńsze plasterki. Posiekać czosnek i imbir.
2. Do miseczki wlewamy olej sezamowy, sos sojowy, cukier i sos chili (można dodać łyżeczkę). Dobrze wymieszać do uzyskania jednorodnej masy.
3. Wlać olej roślinny na patelnię i postawić na ogniu. Podgrzewamy go i dodajemy mięso mielone. Należy je smażyć przez kilka minut, ustawiając średni ogień. Następnie dodajemy na patelnię czosnek, sól, imbir i czarny pieprz. Wymieszać, zmniejszyć ogień do średnio-niskiego i smażyć najwyżej kilka minut.
4. Dodaj marchewkę i kapustę na patelnię, ponownie mieszając. Pieczemy bez przykrycia przez około 10 minut, aż kapusta osiądzie w środku. Z tego przepisu wychodzi chrupiąca kapusta. Jeśli chcesz, aby kapusta była bardziej miękka, po prostu przykryj patelnię pokrywką. Można też smażyć dłużej.
5. W ostatniej fazie dodajemy do kapusty przygotowany sos, dokładnie mieszając, aby cała masa równomiernie wsiąkła w kapustę. Następnie wyłączyć ogrzewanie. Gotową pieczoną kapustę posypać posiekaną zieloną cebulką i ziarnami sezamu. Można je podawać już teraz. Kapustę zasmażaną z mieloną wołowiną można stosować jako samodzielne danie lub razem z kaszą, tłuczonymi ziemniakami.

Możesz również polubić:

Przepisy na chrupiące ogórki na zimę na litrowy słoik

Domowe sosy na zimę

11 sposobów na wykorzystanie cytryny

Czy podobają Ci się nasze artykuły? Subskrybuj, polub i wyszukaj smaczne i przydatne pomysły na chefmarket.ru ????

Nowy tydzień - nowe menu! 60 dań do wyboru. Pospiesz się i zamów wszystkie najsmaczniejsze dania na Targu Szefów Kuchni❤.