Doskonała propozycja na lekki letni obiad - papryka faszerowana serem. Wysoka wartość odżywcza i doskonałe walory smakowe zadowolą każdego, nawet dzieci. Dodatkowo paprykę faszerowaną serem przygotowuje się bardzo szybko i łatwo. Przepisy pozostawiają miejsce na kulinarne eksperymenty. Trzeba się tylko nauczyć, jak przygotować bazę.

Papryka słodka nadziewana serem

Słodka papryka jest łatwa do znalezienia na większości rynków rolnych w niskich cenach w sezonie. Ten atut żyznej ziemi zdecydowanie należy wykorzystać. W końcu takie warzywo jest nie tylko niedrogie i piękne, ale też pyszne i pełne smaku. A dania z nim są zawsze skazane na sukces. Zamiast słodkiego, można też użyć pikantniejszego jalapeño. Dzięki niemu papryka nadziewana serem ujawni bardziej wytrawny smak.

Przygotuj się:

230 g sera śmietankowego; ½ łyżki tartego sera, można użyć kilku rodzajów; 350 g papryki; 2 ząbki czosnku; 2 łyżki masła; 1/3 łyżki bułki tartej; Sól, pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Paprykę umyć, przekroić wzdłuż na pół. Usunąć nasiona, odciąć membrany. Do miski miksera dodać serek śmietankowy wraz z mlekiem. Ubij serek śmietankowy za pomocą trzepaczki, aż będzie lekki i puszysty. Dodać zmiażdżony czosnek i starty ser. Ułożyć papryki na blasze do pieczenia przeciętą stroną do góry. Przełożyć masę serową do worka cukierniczego lub grubej plastikowej torebki, odciąć róg i ładnie wycisnąć masę serową do każdego kęsa. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni. W małym rondelku roztopić masło, a następnie dodać bułkę tartą. Na wierzchu papryki rozsmarować mieszankę bułki tartej i masła. Nie jest konieczne całkowite ich przykrycie. Piec przez 15 minut, a następnie zrumienić przez 1 minutę, aż bułka tarta stanie się złotobrązowa. Wyjmij paprykę z piekarnika, pozwól jej lekko ostygnąć i podawaj.

Papryki Picante nadziewane serem

Jeśli nigdy nie słyszałeś o papryce Piquante, radzimy to naprawić! Te małe papryczki są wspaniałe. Mogą być zarówno słodko-pikantne, jak i pikantne, co zaspokoi każde preferencje. W Hiszpanii produkt ten jest sprzedawany w postaci świeżej i w puszkach. Ten przepis wymaga puszki. Papryki nadziewane serem podawane są jako przystawka.

Przygotuj się:

25-30 papryczek picante z puszki; 70 g sera ricotta; 120 g miękkiego sera śmietankowego; 1-2 łyżki oleju z papryki w słoiku; Sól, pieprz do smaku; Świeża bazylia, jeśli jest taka potrzeba.

Przygotowanie:

W misce wymieszać serek śmietankowy i ricottę, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji. W razie potrzeby dodać olej z papryczek, po 1 łyżce na raz, aby rozrzedzić nadzienie do konsystencji ubitego kremowego serka. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Każdą paprykę napełnić ok. 1-2 łyżeczkami farszu (w zależności od wielkości papryki). W razie potrzeby można palcami mocniej ubijać nadzienie. Podawaj od razu lub przechowuj w lodówce przez maksymalnie 2 godziny. Odstawić do lodówki na 15 minut przed podaniem. Przed podaniem posypać posiekaną bazylią.

Możesz również polubić: Przepisy na chrupiące ogórki na zimę na litrowy słoik Domowe sosy na zimę 11 sposobów na wykorzystanie cytryny

Czy podobają Ci się nasze artykuły? Subskrybuj, zdobądź polubienia i szukaj pysznych i przydatnych pomysłów na chefmarket.ru ????

Nowy tydzień - nowe menu! 60 dań do wyboru. Pospiesz się i zamów wszystkie najsmaczniejsze dania w chefmarket❤.