Charlotte i kasza manna z jabłkami to dwa zupełnie różne dania. Deser jest delikatny i zwiewny o kruchej konsystencji.

Zawarta w przepisie kasza manna nadaje ciastu semolinowemu niezwykłą kruchą i puszystą konsystencję. Wybierając jabłka na ciasto, lepiej jest zwrócić uwagę na kwaśno-słodkie odmiany owoców, ponieważ rozcieńczają słodycz deseru, przynosząc nieoczekiwaną kwaskowatość.

Kremowa kasza manna jabłkowa

Mannik z jabłkami, gotowany na kefirze, stanie się ulubionym deserem u dorosłych i dzieci, będzie wyglądał odpowiednio nawet na świątecznym stole. Przygotowanie deseru zajmuje minimum czasu i wysiłku. Przepis na smakołyk można uzupełnić morelami, ulubionymi jagodami, suszonymi owocami lub owocami kandyzowanymi.

Potrzebne składniki:

• Manna - 1 łyżka;
• Kefir - 200 ml;
• Cukier - 150 gr;
• Jajka - 3 szt;
• Masło - 50 gr;
• Proszek do pieczenia - 1 łyżka;
• Jabłka słodkie i kwaśne - 500 g;
• Wanilina - 1 g;
• Cynamon - 1 g.

jabłkamiSekwencja gotowania

1. Kaszę zalewamy kefirem o temperaturze pokojowej i odstawiamy na 40-60 minut. Jeśli chcesz, zamiast kefiru możesz użyć kwaśnej śmietany, jogurtu lub mleka. Masa powinna być gęsta, ponieważ kasza pęcznieje, jej konsystencja powinna przypominać gęstą kwaśną śmietanę.
2. Jajka ubijamy z cukrem do jasności i zwiększenia objętości, następnie dodajemy zmiękczone masło, wanilię i cynamon. Masę jajeczną wymieszać z napęczniałą kaszą manną i dodać proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać ciasto.
3. Jabłka dobrze opłukać pod bieżącą wodą, wyciąć gniazdo nasienne, usunąć skórkę, jeśli to konieczne, i pokroić w kostkę. Połączyć ciasto z owocami i dobrze wymieszać.
4. Naczynie do zapiekania wysmarować masłem. Ostrożnie wlać ciasto do formy, piec deser w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, około 40 minut. Sprawdzić gotowość kaszy za pomocą drewnianego szpikulca.

Gotowy mannik wyjmij z formy dopiero po całkowitym ostygnięciu. Mannik z maślanki będzie smakował wszystkim domownikom i gościom.

Jabłkowe ciasto muffinkowe

Ten placek z jabłkami to skrzyżowanie placka z zapiekanką. Deser wychodzi zwiewny i delikatny, w razie potrzeby jabłka można zastąpić innymi ulubionymi owocami.

Potrzebne składniki:

• Manna - 160 g;
• Twarożek - 320 gr;
• Cukier - 160 gr;
• Jaja kurze - 3 szt;
• Kwaśna śmietana - 110 gr;
• Soda - czubek noża;
• Jabłka - 600 gr.

jabłkamiSekwencja gotowania

1. Ostrożnie oddziel białka od żółtek. Żółtka połączyć z twarogiem i cukrem i dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej masy. Do masy twarogowo-żółtkowej dodać kwaśną śmietanę, sodę oczyszczoną i kaszę mannę, dobrze wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia na 30 minut.
2. Białka ubij na sztywno, a następnie delikatnie wmieszaj je do ciasta. Jabłka opłukać pod bieżącą wodą, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w plasterki.
3. Naczynie do zapiekania wysmarować masłem, wlać do niego ciasto i ułożyć na nim jabłka.
4. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 40 minut.

Deser wyszedł pyszny i zdrowy, będzie oryginalnym zamiennikiem dla charlotte. To danie można przygotować, gdy goście stoją w progu lub gdy nagle przyjdzie ochota na coś słodkiego do herbaty, ponieważ w większości przypadków wszystkie potrzebne składniki są już w domu.

Do kaszy jabłkowej można dodać ulubione owoce, jagody lub zastąpić jabłka np. gruszkami. Nie sprawi to, że deser będzie gorszy - po prostu nie bójcie się eksperymentować!

Możesz również polubić:

Przepisy na chrupiące ogórki na zimę na litrowy słoik

Domowe sosy na zimę

11 sposobów na wykorzystanie cytryny

Czy podobają Ci się nasze artykuły? Subskrybuj, polub i wyszukaj smaczne i przydatne pomysły na chefmarket.ru ????

Nowy tydzień - nowe menu! 60 dań do wyboru. Pospiesz się i zamów wszystkie najsmaczniejsze dania na Targu Szefów Kuchni❤.