Tak jak można w nieskończoność patrzeć na wodę, tak można w nieskończoność spierać się o to, która sałatka smakuje lepiej: mięsna czy warzywna. Aby znaleźć złoty środek, kucharze opracowali wiele przepisów na ciekawe kombinacje. Jedną z popularnych mieszanek jest sałatka z paluszkami krabowymi i kapustą. Przygotowany ze świeżych produktów wysokiej jakości, zachwyci kubki smakowe przyjemną słodyczą i orzeźwiającym posmakiem. Doskonale komponuje się z głównymi daniami mięsnymi lub rybnymi. Pożywna i samowystarczalna, sałatka ta jest idealna jako pełnowartościowa przekąska. Jak gotować sałatkę z kapustą i paluszkami krabowymi - popularne przepisy zebrane są w poniższej publikacji.

Łatwa mieszanka z kukurydzą

Kukurydza nadaje tej klasycznej kombinacji odrobinę lekkiej słodyczy. Obecność jarmużu i ogórka sprawia, że jest to orzeźwiająca i lekka sałatka. Aby dodać pikantnego akcentu musztardowego lub czosnkowego, przygotuj domowy majonez do dressingu. Jeśli używasz gotowego majonezu, upewnij się, że jest to niskotłuszczowy sos do sałatek. Niskotłuszczowy majonez będzie świetnym dodatkiem do lekkiej sałatki z paluszkami krabowymi i kapustą.

Użyj:

500g. kapusty pekińskiej; 1 b. kukurydza z puszki; 1 ogórek; 200 gr. paluszki krabowe; Sól, pieprz; 1 cebula lub 30 gr. zielonej cebuli; 3 łyżki majonezu.

Jak gotować:

Warzywa umyć, osuszyć z wilgoci na ręczniku. Kapustę cienko pokroić do miski. Nie jest konieczne odcinanie twardej białej części, znajdującej się u podstawy. Pokroić ogórek w kółka. Pokrój plastry w słomki do sałatki z paluszkami krabowymi i kapustą. W ten sposób krojenie będzie prawie identyczne. Przygotowane słomki wysłać do kapusty. Obrać cebulę, włożyć do miski. Zagotować wodę, cebulę zalać wrzątkiem, odstawić na 10 minut. Blanszowanie usunie gorycz z cebuli. Opłucz cebulę na sicie i odcedź. Pozostawić cebulę do ostygnięcia. Jeśli używamy zielonych, drobno je posiekać i dodać do kapusty. Otwórz kukurydzę, pozwalając, aby solanka odciekła. Wrzuć ziarna do miski. Dodajemy majonez wymieszany z solą i pieprzem (można go pominąć dla maksymalnej delikatności smaku). Dokładnie wymieszać paluszki krabowe i sałatkę z kapusty i umieścić w misce do podania.

Wymieszać z białą kapustą

Wiele mówi się o korzyściach płynących z jedzenia sałatek. Zawierają one witaminy i minerały, które wzbogacają organizm w składniki odżywcze. Korzyści dla ciała, gastronomiczną przyjemność zapewni pyszna sałatka z paluszkami krabowymi i białą kapustą. Drobno posiekana, starta z solą, taka kapusta sprawi, że sałatka będzie bardziej soczysta i apetyczna.

Użyj:

150 g. kapusty; 200 gr. pałeczki; 1 ogórek; 2 jajka; 1 b. kukurydza; 0,5 pęczka koperku; 30-50 gr. zielona cebula; 3 łyżki majonezu; Sól, pieprz.

Jak gotować:

Kapustę drobno poszatkować. Przełożyć do miski, posypać szczyptą soli, rozetrzeć rękoma. Dzięki temu kapusta puści sok i będzie dobrze posolona. Pokroić ogórek w paski julienne. Możesz również zetrzeć je na grubej tarce (opcjonalnie). Paluszki pokroić w cienkie plasterki na sałatkę. Z paluszkami krabowymi i kapustą takie krojenie będzie harmonijne. W tym celu należy odkleić produkt od folii. Każdy patyczek przekroić wzdłuż na pół. Następnie pokroić w słupki po przekątnej od górnego rogu. Ugotować jajka. Gdy ostygnie, obierz i opłucz jajka ze skorupek. Jajka przekroić wzdłuż na pół, następnie każdą połówkę pokroić w słupki. Połączyć wszystkie składniki w misce, doprawić solą i pieprzem. Dodać poszatkowaną cebulę i koperek. Otwórz puszkę kukurydzy i dodaj ją bez syropu do sałatki z paluszkami krabowymi i kapustą. Doprawić do smaku i wymieszać z majonezem. Podawać w salaterce.

Sałatka z pikantnym dressingiem

Wariant, w którym główny sens tkwi w drobiazgach. Połączenie cytryny i oleju roślinnego z czosnkiem i białym pieprzem nadaje pikantny smak. Biały pieprz ma charakterystyczny smak. Nie wszystkim może on przypaść do gustu, więc dostosuj jego zawartość do swoich upodobań. W tej odmianie przygotuj sałatkę z paluszkami krabowymi i młodą kapustą.

Użyj:

0,5 kg młodej kapusty; 3 ogórki; 200 gr. paluszki krabowe; 70 gr. zielonej cebuli; 1 łyżka nasion sezamu; 0,5 cytryny; 1 ząbek czosnku; 30 ml. oleju słonecznikowego; 0,5-1 łyżeczki białego pieprzu; Szczypta cukru, sól.

Jak gotować:

Kapustę, ogórki, cebulę umyć, paluszki krabowe oczyścić z folii. Ogórki pokroić w paski julienne zgodnie z techniką krojenia opisaną w pierwszym przepisie. Paluszki krabowe drobno poszatkować, a kapustę cienko pokroić i włożyć do sałatki do miski. Cebulę drobno posiekać i dodać do głównych składników. Odmierzyć olej słonecznikowy do miseczki, dodać sok z połowy cytryny. Czosnek obrać, zmielić i rozdrobnić nożem. Dodaj do miski czosnek mielony. Do miski odmierzyć sól, cukier i pieprz. Wymieszać składniki i polać sałatkę dressingiem. Wymieszać sałatkę z dressingiem, przełożyć do salaterki. Posypać ziarnami sezamu i podawać. Dodaj bazylię i pomidorki koktajlowe dla prezentacji, jeśli chcesz.

Sałatka z papryką

Papryka jest bardzo wyrazistym składnikiem sałatki z paluszkami krabowymi i kapustą. Ma charakterystyczny smak, aromat i posmak. Dlatego bardzo dobrze uzupełnia się z neutralną kapustą białą lub pekińską. Wyróżnia się cennym składem chemicznym, który sprawia, że jest pożądanym składnikiem każdego posiłku w codziennym menu.

Użyj:

½ kalafiora z kapusty pekińskiej; 1 papryka; 200 gr. pałeczki; 1 b. kukurydza z puszki; 5 jaj; Sól, pieprz, majonez.

Jak gotować:

Warzywa umyć, jajka na sałatkę z paluszkami krabowymi i kapustą ugotować na twardo. Jajka ostudzić, zdjąć skorupki, opłukać z pozostałych skorupek. Kapustę pokroić w kostkę. W tym celu połóż pół kapusty na desce, zrób 3-4 nacięcia wzdłuż. Następnie kroimy ją wzdłuż - będzie pokrojona w kostkę. Kapustę przełożyć do miski, dodać kukurydzę bez syropu. Przekroić paprykę na pół i usunąć nasiona. Każdą połówkę kroimy jeszcze na 2-3 części, a następnie siekamy paski w poprzek, aby wyszła kostka. Dodaj plasterki papryki do sałatki. Pokrój paluszki krabowe w kostkę i dodaj do miski. Sałatkę z paluszkami krabowymi i kapustą posmarować majonezem, dodać sól, pieprz, wymieszać. Podawaj sałatkę od razu w ładnej salaterce lub porcjuj.

Soczysty mix z jabłkiem

Obecność jabłek dodaje sałatce soczystości. Aby przygotować danie o zrównoważonym smaku, należy użyć kwaśno-słodkich owoców o gęstej strukturze. Podkreślą świeżość kapusty, przyjemną słodycz paluszków i kukurydzy, dodadzą kwaśny posmak. Sałatka z paluszkami krabowymi i kapustą, jabłko na pewno nie pozostanie nietknięte na świątecznym stole.

Użyj:

1 duże jabłko; 150g białej kapusty; 3 jajka; 200 gr. paluszki krabowe; 2 łyżki majonezu; 1 puszka kukurydzy.

Jak gotować:

Umyte warzywa i owoce wytrzeć serwetką z wilgoci. Kapustę poszatkować, posolić i rozgnieść rękami. Dodajemy kukurydzę bez syropu. Ugotować jajka, obrać i opłukać. Obrane jajka kroimy w kostkę i dodajemy do sałatki krabowej z paluszkami krabowymi i kapustą. Paluszki krabowe i jabłko pokroić w kostkę, dodać do miski. Doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać majonez, wymieszać.

Sałatka z wodorostów

Gdy znudzą Ci się klasyczne połączenia, przygotuj nietypową mieszankę na bazie wodorostów. Jego smak zależy zazwyczaj od zalewy i dodanych składników, wybierz ten, który najbardziej Ci odpowiada. Do kapusty dodać pikantne marchewki ugotowane po koreańsku. W połączeniu, produkty te są w stanie przyjemnie zaskoczyć. Ponieważ główne składniki zostaną użyte w gotowej postaci, sałatkę z paluszkami krabowymi i kapustą przygotujesz w kilka minut.

Użyj:

250g wodorostów; 200 gr. marchewki w stylu koreańskim; 1 b. Kukurydza w puszce; 200 gr. paluszki krabowe; Sól, pieprz, majonez.

Jak gotować:

Aby przygotować sałatkę, obierz patyczki z folii i przygotuj miskę. W misce umieść kapustę i marchew. Otworzyć kukurydzę, odsączyć zalewę. Wysypać kukurydzę do salaterki. Pokroić w kostkę patyczki niemowlęce. Doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać majonez i wymieszać sałatkę z paluszkami krabowymi i jarmużem.

Możesz również polubić:

Makaron z mięsem mielonym: przepis w piekarniku

Bułka z ciasta biszkoptowego: przepis na wykonanie

Łatwe przepisy na pączki

Przepisy na pstrąga

Czy podobają Ci się nasze artykuły? Subskrybuj i szukaj smacznych i zdrowych pomysłów na chefmarket.ru ????

Wypróbuj nasze menu!