Klasyczny przepis na sos Alfredo to prosty, ale elegancki kremowy biały sos, którym zazwyczaj polewa się makaron. Jego podstawą jest masło, śmietana i parmezan. Dodaj przyprawy i serek śmietankowy, aby zagęścić sos, a będziesz cieszyć się mieszaniem gęstego i kremowego sosu, który jest prosty i nie do odparcia. Efekt końcowy tej mieszanki będzie niesamowity, delikatnie mówiąc.

Klasyczny sos Alfredo

Jeśli uwielbiasz makarony, często gotujesz kurczaka lub chcesz delikatnie podać krewetki, być może zainteresuje Cię sos Alfredo. Klasyczny przepis to najlepszy i sprawdzony sposób na podkreślenie delikatności potrawy. Fajne jest też to, że przygotowanie go to kwestia kilku minut. Oznacza to, że możesz cieszyć się swoim ulubionym sosem, kiedy tylko masz na niego ochotę.

Przygotuj się:

• ½ łyżki masła;
• 2 łyżki podwójnej śmietany;
• 120g serka śmietankowego;
• 1/2 łyżeczki mielonego czosnku;
• 1 łyżeczka przyprawy włoskiej;
• 1 łyżeczka czosnku w proszku;
• ¼ łyżeczki soli;
• ¼ łyżeczki pieprzu;
• 1 łyżka tartego parmezanu.

Sos Alfredo: klasyczny przepisPrzygotowanie

:

1. W średnim rondelku odmierzyć masło, podwójną śmietanę i serek śmietankowy. Gotować na średnim ogniu i ubijać aż do rozpuszczenia.
2. Dodać rozgnieciony czosnek, czosnek w proszku, przyprawę włoską, sól i pieprz. Kontynuuj ubijanie aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
3. Dodać starty parmezan.
4. Doprowadzić do wrzenia i dalej gotować na wolnym ogniu przez około 3-5 minut lub do momentu, aż zacznie gęstnieć. Ugotowany gorący sos wymieszaj z ulubionym makaronem!

Pikantny sos Alfredo Klasyczny

Sos Alfredo charakteryzuje się mleczną delikatnością. Klasyczny przepis jest doskonałą bazą do wszelkiego rodzaju eksperymentów. Dodaj więcej przypraw, np. płatki czerwonej papryki lub paprykę, aby uzyskać słodszy i pikantniejszy sos. Taki rodzaj doskonale podkreśli smak pieczonego kurczaka lub makaronu.

Przygotuj się:

• ½ łyżki masła;
• 1 łyżka jasnej śmietany;
• 1 łyżka mleka;
• 1/2 łyżeczki mielonego czosnku;
• 120g serka śmietankowego;
• 1 łyżeczka przyprawy włoskiej;
• 1 łyżeczka czosnku w proszku;
• Szczypta płatków czerwonej papryki;
• ½ łyżeczki papryki;
• ¼ łyżeczki pieprzu;
• ¼ łyżeczki soli;
• 1 łyżka tartego parmezanu.

Sos Alfredo: klasyczny przepisPrzygotowanie

:

1. Masło, śmietanę i mleko umieścić w rondelku.
2. Postawić na średnim ogniu i intensywnie mieszać, aż masło się rozpuści.
3. Dodać czosnek mielony, czosnek w proszku i zioła włoskie.
4. Dodać sól i pieprz, płatki czerwonej papryki i paprykę i dalej ubijać do uzyskania gładkiej masy.
5. Dodaj starty parmezan i gotuj na wolnym ogniu, aż zgęstnieje.

Bogaty w smaku sos Alfredo: przepis klasyczny

Ten super prosty sos Alfredo, klasyka przepisów, będzie najlepszym uzupełnieniem Twojego ulubionego fettuccini lub makaronu na kolację. Ciekawe urozmaicenie przepisu sprawi, że Twój obiad będzie pełen smaku! Sos jest łatwy do zrobienia w kilka minut.

Przygotuj się:

• 3 łyżki masła;
• 1 łyżka mąki;
• 1 ½ łyżki mielonego czosnku;
• 3/4 łyżki podwójnej śmietany;
• 3/4 łyżki mleka pełnego;
• 1 ½ łyżki świeżo startego sera Parmesan-Reggiano;
• Sól i świeżo zmielony czarny pieprz.

Przygotowanie:

1. Roztopić masło w dużej głębokiej patelni (lub patelni do smażenia) na średnim ogniu.
2. Dodaj mąkę, gotuj przez 30 sekund, ciągle mieszając, jak klasyczną zasmażkę.
3. Następnie dodajemy czosnek i smażymy, aż mąka i czosnek nabiorą złotego koloru, około 30 sekund.
4. Cały czas ubijając, powoli wlewać podwójną śmietankę i mleko. Gotuj, ciągle mieszając, aż mieszanina dojdzie do wrzenia i zgęstnieje.
5. Zdjąć z ognia i dodać starty parmezan-redjano. Postawić na małym ogniu, zamieszać i pozwolić serowi się rozpuścić.
6. Przykryć i podgrzewać na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż danie główne będzie ugotowane.

Możesz również polubić:

Przepisy na chrupiące ogórki na zimę na litrowy słoik

Domowe sosy na zimę

11 sposobów na wykorzystanie cytryny

Czy podobają Ci się nasze artykuły? Subskrybuj, polub i wyszukaj smaczne i przydatne pomysły na chefmarket.ru ????

Nowy tydzień - nowe menu! 60 dań do wyboru. Pospiesz się i zamów wszystkie najsmaczniejsze dania na Targu Szefów Kuchni❤.

3 kolacje dla dwojga z bezpłatnym
dostawa za 1990 rubli. Wyświetl menu