Jeśli nie należysz do miłośników majstrowania przy cieście, wolisz gotować smaczne smakołyki w pośpiechu, ciasto pita z twarogiem powinno znaleźć się w Twojej książce z przepisami. Cienka pita to szerokie pole do kulinarnych eksperymentów. Od chaczapuri do ciasta francuskiego, można je przygotować w kilka minut. Wyrób sobie nawyk uzupełniania lodówki dwa razy w tygodniu, a zawsze będziesz mieć coś smacznego do herbaty, porannej kawy, na śniadanie dla dzieci.

Szybkie ciasto pita z twarogiem i serem

Proponujemy przygotować ten placek z twarogiem z słonym nadzieniem. Takie połączenie będzie świetną propozycją na poranne śniadanie zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Z tak pysznym i aromatycznym posiłkiem nikt nie wyjdzie z domu głodny.

Użyj:

1-2 cienkie prostokątne chlebki pita; 400g twarogu farmerskiego; 100 g twardego sera; Zielenina według uznania (piórka zielonej cebulki, koperek, natka pietruszki); 70 ml + 2-3 łyżki śmietany lub kwaśnej śmietany; 3 jaja kurze; 10g mąki; 15g masła.

Przygotowanie:

Twarożek rozdrobnić za pomocą moździerza lub blendera, można przetrzeć przez sito. Umytą zieleninę posiekać, dodać do twarogu. Do twarogu wbić jajko, dodać 2-3 łyżki śmietany lub kwaśnej śmietany. Posól, dodaj szczyptę pieprzu, jeśli chcesz, dobrze wymieszaj nadzienie twarogowe. Zetrzeć na tarce twardy ser. Rozłóż lavash na blacie roboczym. Jeśli nie jest wystarczająco szeroki, rozłóż drugi nieco niżej, zachodząc na siebie. Ułożyć nadzienie twarogowe wzdłuż, 3 do 5 cm od krawędzi. Zwinąć nadzienie, skręcić rolkę. W podobny sposób rozsmarować starty ser. Zwinąć rolkę aż do końca, mocno ją dociskając. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. W misce ubić pozostałe jajka, roztrzepać ze szczyptą soli. Wlać śmietanę lub kwaśną śmietanę, wymieszać do połączenia. Okrągłe naczynie do zapiekania wysmarować masłem. Do formy włożyć bułki lavash, obracając ją jak ślimak. Wypełnić masą jajeczną. Pozostawić do zapieczenia na 30 minut lub do momentu, aż na wierzchu utworzy się apetyczna skórka. Kiedy ciasto będzie gotowe, pozwól mu ostygnąć w formie, a następnie przełóż na talerz do serwowania.

Lavash Ciasto serowe

Dzieci będą zachwycone tym plackiem z twarogiem. Podawaj je z syropem, mlekiem skondensowanym, dżemem lub czymkolwiek, co lubi Twoje dziecko. Powtórz przepis, będzie pysznie, łatwo i szybko.

Użyj:

2 cienkie chlebki pita w kształcie prostokąta; 500 g sera twarogowego; 100g rodzynek lub innych suszonych owoców; 1 łyżka jąder orzecha włoskiego; 200 g kwaśnej śmietany lub śmietanki; 3-4 łyżki cukru; 3 jaja kurze; 200 g farszu makowego; 200 g wiśni z puszki lub karmelizowanych bez pestek; 40g masła do wysmarowania foremek.

Przygotowanie:

Rodzynki zalać wrzątkiem, przykryć talerzem lub spodkiem. Rozdrobnić twaróg, aby usunąć grudki. Ubij 1 jajko, cukier i wanilię, aż będą puszyste i gładkie. Dodaj masę jajeczną do twarogu i wymieszaj do połączenia. Rodzynki płuczemy w durszlaku, odsączamy i wycieramy papierowym ręcznikiem. Dodać rodzynki do masy twarogowej, wymieszać. Jeśli używasz moreli lub śliwek, drobno posiekaj je przed dodaniem. Orzechy posiekać, dodać do twarogu, wymieszać. Włączamy piekarnik i nagrzewamy go do 180 stopni. Formę wysmarować masłem, ułożyć pitę w formie tak, aby brzegi zwisały w dół. Na wierzchu położyć drugą pitę, tak aby brzegi zwisały w dół po obu stronach, jakby w poprzek. Rozłóż twarożek na spodzie, wygładzając go po całym kształcie. Brzegi najbliższej pity zawinąć tak, aby jak najbardziej przykryły twarogowe nadzienie. Jajka ubić z 1 łyżką cukru, dodać śmietanę, wymieszać. Wlać ½ nadzienia na tortownicę. Łyżeczką nakładamy masę makową, na wierzchu układamy wiśnie. Przykryć brzegami dolnej części chlebka pita. Wypełnić pozostałą masą jajeczną. Piec ciasto pita z twarogiem przez 40-50 minut, lub tak długo jak potrzeba. Kiedy ciasto będzie gotowe, ostudź je w formie, a następnie delikatnie przenieś na talerz do serwowania. W razie potrzeby posypać cukrem pudrem.

Możesz również polubić: Przepisy na chrupiące ogórki na zimę na litrowy słoik Domowe sosy na zimę 11 sposobów na wykorzystanie cytryny

Czy podobają Ci się nasze artykuły? Subskrybuj, zdobądź polubienia i szukaj pysznych i przydatnych pomysłów na chefmarket.ru ????

Nowy tydzień - nowe menu! 60 dań do wyboru. Pospiesz się i zamów wszystkie najsmaczniejsze dania w chefmarket❤.