Stół może być szykowny, jeśli nie zabraknie na nim smakowitych przystawek. Na przykład tartaletki z serem i pomidorami. Pachnące, apetyczne i kolorowe, zawsze dodają luksusu serwowanym potrawom.

Tartaletki z serem i pomidorami możesz przygotować na dwa sposoby: na domowym lub gotowym spodzie. Używając tych kupionych w sklepie, oszczędzasz czas. Podając domowe, przygotowane własnoręcznie potrawy, będziesz mieć pewność niesamowitego smaku gotowego dania.

Tartaletki z serem i pomidorami domowej roboty

Te mini tarteletki z serem i pomidorami są idealne do podania podczas przyjęcia. Są piękne, pyszne i reprezentacyjne. Mają delikatny smak i dosłownie rozpływają się w ustach, podbijając kubki smakowe rozkosznym nadzieniem z sera, pomidora, cebuli i tymianku. Domowe tartaletki z serem i pomidorami będą świetnym obiadem lub pyszną przekąską.

Przygotuj się:

175 g mąki i więcej na posypkę; 75g schłodzonego masła; 1 duże, ubite jajko; sól i czarny pieprz.

Dla nadzienia:

12 pomidorków koktajlowych; 2 cebule; 1 łyżka masła; 1 łyżka posiekanego świeżego tymianku; 2 duże ubite jajka; 150 ml śmietany; 25g tartego parmezanu; sól i czarny pieprz.

Przygotowanie:

Aby przygotować ciasto na domowe tartaletki z serem i pomidorami, wsyp mąkę do miski. Masło drobno posiekać nożem w mące lub zetrzeć na tarce do mąki. Dodać jajko i 1 łyżkę wody i zagnieść elastyczne ciasto. Rozwałkuj ciasto na czystej, lekko posypanej mąką powierzchni roboczej do grubości 5 mm. Za pomocą okrągłej foremki pokroić ciasto na 24 kółka. Umieść kółka w foremkach do muffinów. Pozostawić do schłodzenia w lodówce. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Do nadzienia obrać i umyć warzywa. Pomidorki koktajlowe przekroić na pół, cebulę drobno posiekać. Podgrzej oliwę z oliwek w garnku na małym ogniu. Podsmażyć cebulę i smażyć przez 5 minut do miękkości. Dodaj liście tymianku, dopraw do smaku i odstaw do ostygnięcia. W misce ubij jajka i śmietanę. Wyjmij foremki do tarteletek z lodówki i równomiernie rozłóż na nich ugotowaną cebulę. Połówki pomidorków koktajlowych ułożyć na wierzchu przekrojoną stroną do góry. Zalać masą jajeczno-śmietanową i posypać tartaletki parmezanem. Piecz tartaletki z serem i pomidorami przez około 15-20 minut, aż będą złote na wierzchu i chrupiące na spodzie.

Gotowe tartaletki z serem i pomidorami

Używając gotowych foremek, zrobisz tartaletki z serem i pomidorami w zaledwie kilka minut. To szybki i wygodny sposób na godne przyjęcie niespodziewanych gości.

Przygotuj się:

12 gotowych tartaletek; 24 pomidorki koktajlowe; 1 łyżka tartego sera cheddar; 1 łyżka mielonego czosnku; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki mielonego pieprzu lub do smaku; Liście bazylii do dekoracji.

Przygotowanie:

W misce połącz pomidorki koktajlowe, czosnek, sól i pieprz. Odstawić farsz na 10-15 minut, aby smaki się połączyły. W międzyczasie włącz piekarnik nagrzany do 190 stopni. Gotowe tartaletki układamy na blasze wyłożonej papierem pergaminowym. Umyj pomidorki koktajlowe i przekrój je na pół. W każdej tartaletce ułożyć po 4 połówki wiśni. Rozłóż na tarteletkach posiekany czosnek. Zapiekaj przez około 15-20 minut, aż pomidory będą miękkie, ale nie pękające, a ser będzie bulgotał. Pozostawić do ostygnięcia na 5-10 minut, a następnie przenieść na półmisek do całkowitego ostygnięcia. Przed podaniem udekoruj małymi listkami bazylii.

Możesz również polubić: Chrupiące ogórki przepisy na zimę na litrowy słoik Domowe sosy na zimę 11 sposobów na wykorzystanie cytryny

Czy podobają Ci się nasze artykuły? Subskrybuj, zdobądź polubienia i szukaj pysznych i przydatnych pomysłów na chefmarket.ru ????

Nowy tydzień - nowe menu! 60 dań do wyboru. Pospiesz się i zamów wszystkie najsmaczniejsze dania w chefmarket❤.