Zupa pomidorowa z kurczakiem, fasolą i warzywami to obfite pierwsze danie, które ma swoje korzenie w kuchni meksykańskiej. Nie tylko pożywna baza i wspaniały smak wyróżniają ten posiłek. Dużą zaletą jest jego apetyczny wygląd. Mnóstwo jasnych, kolorowych warzyw, roślin strączkowych i zbóż tworzy nastrój na talerzu i daje zastrzyk energii i pozytywnego nastawienia na cały dzień.

Zupa pomidorowa z kurczakiem, fasolą i warzywami

Zrób dziś tę aromatyczną zupę pomidorową z kurczakiem, fasolą i warzywami. Ogrzej się jej ciepłem, wspaniałym smakiem i jaskrawymi kolorami.

Przygotuj się:

• 1 kg piersi z kurczaka;
• 1,5 litra wody;
• 1 cebula;
• 4 łodygi selera naciowego;
• 2 marchewki;
• 1 łyżka zmiażdżonego czosnku;
• 1 łyżka soli;
• 1 łyżka mielonego czarnego pieprzu;
• 2 łyżki masła;
• 411 g pomidorów;
• 2 łyżki sosu pomidorowego;
• 425g puszka białej fasoli;
• 1/4 łyżki drobno posiekanej świeżej pietruszki;
• 1/4 łyżki sosu Tabasco.

Zupa pomidorowa z kurczakiem, fasolą i warzywamiJak

przygotować:

1. Pierś z kurczaka pokroić na kawałki, umieścić w rondlu.
2. Napełnić wodą, doprowadzić do wrzenia. Odskalować w miarę gotowania.
3. Obrać i umyć warzywa. Łodygi selera pokroić w kostkę. Drobno posiekać marchew. Posiekać cebulę. Posiekać czosnek nożem.
4. Podczas gdy pierś z kurczaka się gotuje, rozgrzej patelnię.
5. Na patelni rozgrzać olej. Dodać pokrojone warzywa, dusić na małym ogniu.
6. Pomidory drobno posiekać.
7. Po 15-20 minutach duszenia warzyw dodać pomidory, wymieszać.
8. Dodać sos pomidorowy, sos Tabasco. Przykryć i smażyć jeszcze przez 5 minut.
9. Opłucz fasolę, a następnie odsącz ją w durszlaku.
10. Przełóż zawartość patelni i fasolę do garnka, doprowadź do wrzenia. Gotować przez 5 minut, następnie wyłączyć.
11. Przy podawaniu dodaj do miski szczyptę posiekanych ziół.

Szybka zupa pomidorowa z kurczakiem, fasolą i warzywami

Jeżeli ty lubisz minestrone polewkę, ty kochasz ten szybką pomidorową polewkę z kurczakiem, fasolą i warzywami. Pikantne warzywa, takie jak cebula, czosnek, seler i szalotka dodają mu szczególnej pikanterii. Dodając odrobinę skórki z cytryny można nadać mu przyjemną kwaskowatość. Nie wstydź się dodawać świeżych ziół i przypraw. Umieść je w dużej ilości, jeśli chcesz mieć aromatyczną zupę.

Przygotuj się:

• 1,2 l bulionu z kurczaka;
• ½ piersi z kurczaka;
• 3 marchewki;
• 1 żółta cebula;
• 3 łodygi selera;
• 1 puszka czerwonej fasoli;
• 1 puszka białej fasoli;
• 1 puszka pomidorów z czosnkiem i ziołami (nie odcedzać sosu);
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku
• 2 cukinie;
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki.

Zupa pomidorowa z kurczakiem, fasolą i warzywamiJak

przygotować:

1. Warzywa polecane do zupy (cukinia, marchew, seler) obrać, umyć, posiekać.
2. Opłukać fasolę, odsączyć w durszlaku.
3. Roztopić masło na patelni.
4. Pierś posiekać, zrumienić na oleju.
5. Dodać rozdrobnione warzywa, smażyć do miękkości. Doprawić solą i pieprzem.
6. Zalać bulionem, doprowadzić do wrzenia.
7. Gotować, aż warzywa będą miękkie.
8. Dodać fasolę i pomidory z sosem, doprowadzić do wrzenia.
9. Doprawić do smaku solą i pieprzem i wyłączyć.
10. Podawać z posiekaną natką pietruszki.

Możesz również polubić:

Przepisy na chrupiące ogórki na zimę na litrowy słoik

Domowe sosy na zimę

11 sposobów na wykorzystanie cytryny

Czy podobają Ci się nasze artykuły? Subskrybuj, polub i wyszukaj smaczne i przydatne pomysły na chefmarket.ru ????

Nowy tydzień - nowe menu! 60 dań do wyboru. Pospiesz się i zamów wszystkie najsmaczniejsze dania na Targu Szefów Kuchni❤.

3 kolacje dla dwojga z bezpłatnym
dostawa za 1990 rubli. Wyświetl menu