Dbając o swoją ukochaną, przygotuj na święta jej ulubione potrawy. Wiele osób będzie miało owoce morza. Lekkie źródła białka są wyjątkowo smaczne. Ważne jest, aby pomyśleć o odpowiedniej sałatce, która będzie pasować do menu z owocami morza. 8 marca z dobrze przemyślanym menu na pewno będzie niezapomniany!

Sałatka z tuńczyka z warzywami i ziołami

Elegancka, smaczna i apetyczna sałatka z tuńczykiem i zieleniną. Dla niezapomnianego 8 marca z menu tego dania, stek z łososia lub sałatka z pieczonego tuńczyka. Świetnie komponuje się również z lekkimi napojami, takimi jak białe wino.

Przygotuj się:

• 140 g białych lub zielonych szparagów;
• 140 g tuńczyka w puszce (lub 1 puszka);
• 2 pomidory;
• 2 jajka kurze lub 4 jajka przepiórcze.
• Liście sałaty;
• Microgreens według uznania.

Do przygotowania sosu:

• 4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia;
• 2 łyżki musztardy Dijon;
• ⅛ łyżki soku z cytryny;
• ¼ łyżeczki soli;
• ⅛ łyżeczki czarnego pieprzu.

8 marca sałatka z tuńczykiem, warzywami i ziołamiPrzygotować

:

1. Doprowadzić wodę do wrzenia i włożyć do niej jajka. Gotować przez około 6-8 minut pod przykryciem i 3-4 minuty w przypadku jajek przepiórczych. Po ugotowaniu przełożyć do zimnej wody, aby natychmiast zatrzymać proces gotowania. Obrać i odstawić na bok.
2. Opłukać pomidory i zioła. Pomidory pokroić na ćwiartki. Rozdrobnić zioła rękami na grubsze kawałki.
3. Jajka pokroić na długie ćwiartki, odstawić.
4. Przyciąć szparagi z włóknistymi końcówkami. Jeśli używamy białych szparagów, obieramy je. Szparagi kroimy na kawałki o długości około 5 cm.
5. Doprowadzić patelnię z wodą do wrzenia i włożyć do niej szparagi na około 1 do 3 minut. 1 minuta w przypadku młodych i cienkich szparagów i 3 minuty w przypadku bardzo grubych łodyg. Zblanszuj szparagi, czyli ugotuj je na tyle, aby pozostały chrupiące. Przygotuj miskę z wodą z lodem i włóż zblanszowane szparagi do wody z lodem, aby zatrzymać proces gotowania.
6. Zmontować wszystkie składniki sałatki, w tym szparagi, pomidory, gotowane jajko, kawałki tuńczyka oraz microgreens i umieścić w lodówce, aby lekko ostygły.
7. Przygotuj dressing, mieszając wszystkie składniki oprócz oleju. Następnie dodajemy masło i mieszamy lub ubijamy, aż dressing będzie gładki.
8. Polać sałatkę dressingiem tuż przed podaniem. W razie potrzeby dodać mikro zieleninę.

Łatwy Cezar.

Adaptacja Cezara to idealna sałatka na 8 marca. Nie ma chyba dziewczyny, która nie chciałaby poczęstować się takim daniem. Cezar ma dobrze zbalansowaną listę składników pod względem smaków. W tym przepisie odejdziemy jednak od klasyki i przygotujemy nieco inną wersję dressingu.

Przygotuj się:

• 2 piersi z kurczaka;
• 3 kromki białego chleba;
• 1 ząbek czosnku;
• 1 średniej wielkości sałata lodowa;
• 2 pomidory;
• 1 łyżka parmezanu.

Do przygotowania sosu:

• 2 łyżki majonezu;
• 1,5 łyżeczki musztardy jasnej;
• Sól, pieprz do smaku.

8 marca sałatka z tuńczykiem, warzywami i ziołamiPrzygotowanie

:

1. Pierś z kurczaka doprawić solą i pieprzem. Posmarować olejem słonecznikowym i dobrze natrzeć.
2. Rozgrzej patelnię grillową (najlepiej) lub zwykłą patelnię, grilluj kurczaka do miękkości. Jeśli filety są duże, pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 10 minut.
3. Umyć zioła i pomidory.
4. Grubo posiekaj górę lodową lub posiekaj ją ręcznie.
5. Pomidory pokroić w plasterki.
6. Ser zetrzeć na tarce lub pokroić cienko w przezroczyste plasterki.
7. Zrumień kromki białego chleba z obu stron na suchej patelni. Jeszcze gorące grzanki nacieramy ząbkiem czosnku. Ostudzić i połamać na kawałki o nieregularnych kształtach.
8. Zrób podstawę z sałaty lodowej. Ułożyć pierś z kurczaka, pokrojoną w plastry. Na wierzchu piersi ułożyć pomidory i plasterki grzanki.
9. Wymieszać majonez z musztardą i posypać sałatkę.
10. Posypać serem na wierzchu.

Auchan

Możesz również polubić:

Przepisy na chrupiące ogórki na zimę na litrowy słoik

Domowe sosy na zimę

11 sposobów na wykorzystanie cytryny

Czy podobają Ci się nasze artykuły? Subskrybuj, polub i wyszukaj smaczne i przydatne pomysły na chefmarket.ru ????

Nowy tydzień - nowe menu! 60 dań do wyboru. Pospiesz się i zamów wszystkie najsmaczniejsze dania na Targu Szefów Kuchni❤.

3 kolacje dla dwojga z bezpłatnym
dostawa za 1990 rubli. Wyświetl menu