Babeczka gruszkowo-czekoladowa to deser, który może zaskoczyć Twoje kubki smakowe. Przygotuj porcję muffinów o regularnych rozmiarach, aby uzyskać idealne śniadanie w podróży. Udekoruj babeczki bitą śmietaną i podaj jako wspaniały przysmak w menu kendi baru dla dzieci. Będą też świetnym pomysłem na jadalny prezent dla babci na święta lub współpracowników. Po prostu zrób te wspaniałe porcje, a na pewno znajdziesz dla nich natychmiastowe zastosowanie, możesz być tego pewna.

Babeczka gruszkowo-czekoladowa

Do przygotowania gruszkowego ciasta czekoladowego można użyć świeżych owoców lub gotowych kandyzowanych gruszek. Kandyzowane gruszki to kawałki świeżych gruszek gotowane w syropie cukrowym. Taki składnik daje mniejszą wilgotność, co jest wygodne dla początkujących kucharzy. Dzięki nim nie musisz się martwić o konsystencję i optymalną wilgotność ciasta. W poniższym przepisie podajemy świeże gruszki i opisujemy, jak z nimi gotować.

Aby przygotować ciasto czekoladowe z kandyzowanymi gruszkami, rozpuść 3 łyżki cukru w rondelku, dodaj 40 g masła i pokrojone w kostkę gruszki. Przez pierwsze 10 minut nie mieszać zawartości zapiekanki. Dopiero gdy sok zacznie wypływać i bulgotać w postaci syropu, można lekko podrzucić, mieszając gruszki. Gotuj przez 20-30 minut, następnie przełóż do rondelka i pozwól syropowi odcieknąć. Gruszki można przygotować z wyprzedzeniem, dzień wcześniej.

Przygotuj się:

1,5 łyżki mąki; 2 łyżki gruszek pokrojonych w kostkę; 2 jajka; 1 cukier; 2 łyżeczki wanilii; 1/4 łyżki oleju słonecznikowego; 1/2 łyżki zwykłego jogurtu greckiego; 1/2 łyżeczki kakao w proszku; 1/2 łyżeczki soli; 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej; 1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Kolejność gotowania:

Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Przygotuj blachę do pieczenia, na której ustawisz 12 foremek do muffinek. Każdy z nich posmarować cienką warstwą masła. Za pomocą miksera ubij jajka, masło, cukier, jogurt i wanilię. W osobnej misce przesiej razem mąkę, proszek do pieczenia, kakao i sodę oczyszczoną. Wymieszać składniki sypkie do uzyskania gładkiej masy. Dodaj suche składniki do mokrej mieszanki i mieszaj aż do uzyskania jednolitej masy. Po wymieszaniu dodajemy gruszki. W przypadku umieszczania przygotowanych w syropie, upewnij się, że syrop dobrze odciekł. Napełnij każdą formę do muffinów płynnym ciastem. Piec przez 20 minut (średnio, ale w zależności od wielkości foremek), a następnie całkowicie ostudzić muffiny przed wyjęciem ich z foremek. Podawać z syropem, bitą śmietaną lub cukrem pudrem.

Babeczka gruszkowo-czekoladowa

Przygotuj muffinki gruszkowo-czekoladowe, łatwą i pyszną propozycję na śniadanie z filiżanką soczystego cappuccino. Nie za słodka, z kawałkami soczystej gruszki i wilgotną konsystencją, babeczka wprawi Cię w doskonały nastrój na mroźny dzień.

Przygotuj się:

150 g mąki; 2 małe gruszki; 30 g kakao; 20g mąki migdałowej; 130 g cukru; 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia; 220 ml mleka migdałowego (lub sojowego); 50 ml oleju roślinnego; 1/2 łyżeczki wanilii; 70 g półsłodkich wiórków czekoladowych.

Kolejność gotowania:

Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Przygotuj blachę do pieczenia z 12 foremkami do muffinek. W misce połącz obie mąki z proszkiem do pieczenia, kakao i cukrem. Dodać wiórki czekoladowe. Wymieszaj olej słonecznikowy z mlekiem i wlej do suchych składników. Gruszkę bez gniazda nasiennego pokroić w kostkę, dodać do ciasta. Użyj małej chochli lub łyżki stołowej, aby nałożyć ciasto do foremek. Na wierzchu ułożyć 1-2 kawałki czekolady. Piec w nagrzanym piekarniku przez około 25 minut. Ostudzić w foremkach przed wyjęciem.

Możesz również polubić: Chrupiące ogórki przepisy na zimę na litrowy słoik Domowe sosy na zimę 11 zastosowań dla cytryny

Czy podobają Ci się nasze artykuły? Subskrybuj, zdobądź polubienia i szukaj pysznych i przydatnych pomysłów na chefmarket.ru ????

Nowy tydzień - nowe menu! 60 dań do wyboru. Pospiesz się i zamów wszystkie najsmaczniejsze dania w chefmarket❤.