PP pizza: przepisy kulinarne
Planujesz zdrowsze odżywianie, ale nie chcesz rezygnować z ulubionej pizzy? Na pierwszy rzut oka "dobre odżywianie" i popularna włoska potrawa są pozornie nie do pogodzenia. W rzeczywistości tak nie jest. Zamiast tego, możesz po prostu wypróbować jeden z przepisów na pizzę PP, które dla Ciebie przygotowaliśmy.
Zapomnij o kalorycznym cieście z mąki pszennej i drożdży. Bez nich możesz przygotować swoje ulubione danie. Wystarczy, że zastosujesz się do naszych prostych przepisów na pizzę PP wraz ze zdjęciami, a sam się przekonasz, że jest ona prawdziwa. Wielu z nich, gdy po raz pierwszy spróbowało tego rodzaju pizzy, zauważyło, że jest ona nawet smaczniejsza od zwykłej pizzy. Aby to sprawdzić, należy samemu w domu przyrządzić dietetyczną pizzę.
Pizza z kurczakiem mielonym
Jest to jeden z najbardziej popularnych przepisów na pizzę PP w piekarniku. Wychodzi niesamowicie smaczny i bardzo pożywny.
Potrzebne składniki
Do tej niesamowitej pizzy potrzebujemy:
- Mięso z kurczaka (pierś) - 0,5 kg;
- Sól - pół łyżeczki;
- Jajko - 1 jajko;
- Pomidory w puszce (w ich własnym soku) - 0,4 kg;
- Cukier - pół łyżeczki;
- Czosnek - 2 ząbki;
- Bazylia (suszona) - 0,5 łyżeczki;
- Ser (beztłuszczowy lub bardzo niskotłuszczowy) - 150 gr;
- Papryka bułgarska (średnia) - 2 szt;
- Szpinak - 6 gałązek;
- Ser - 100 gr;
- Pieprz mielony - do smaku.
Jeśli nie ma pomidorów z puszki, można zastąpić je świeżymi, ale tylko dojrzałymi.
Pizza z mielonego mięsa z kurczaka:przepis
krok po krokuProcesgotowania
Jako podstawa będzie działał kurczak mielony. Zaczynasz od zrobienia naszej pizzy PP:
- Umyj i osusz pierś z kurczaka, pokrój ją na dowolne kawałki i włóż do blendera. Ubić jajko i zmielić wszystko na mielonkę.
- Dodaj 0,5 łyżeczki soli do masy i wymieszaj. Dodaj przyprawy, które lubisz.
- Wyłóż naczynie do pieczenia (lub blachę) papierem pergaminowym i umieść na nim mieszankę z mielonego kurczaka.
- Piec przez 12-15 minut w temperaturze 180 stopni.
- Podczas gdy nasza pizza się piecze, my przygotowujemy sos. Pomidory rozdrobnić w blenderze, dodać mieloną paprykę (według uznania), cukier i bazylię.
- Czosnek obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dodaj czosnek do koncentratu pomidorowego i wymieszaj.
- Wlać mieszaninę do rondla i gotować na małym ogniu przez 10-12 minut.
- Paprykę obrać - usunąć szypułki i oczyścić wnętrze. Następnie pokroić w paseczki julienne. Posiekaj szpinak nożem.
- Posmaruj upieczonego kurczaka sosem. Na wierzchu rozłożyć warstwę twarogu i posypać szpinakiem. Następnie ułożyć warstwę słomek paprykowych i posypać tartym serem.
- Następnie wkładamy formę (blachę) z powrotem do piekarnika i pieczemy w temperaturze 180 stopni jeszcze przez 15 minut.
Gotową pizzę PP układamy na talerzu, kroimy na porcje i wołamy wszystkich do stołu - będzie bardzo smaczna!
Szybka pizza na placku owsianym
W tym przepisie na pizzę PP zrobimy bazę z płatków owsianych i ugotujemy danie w multicookerze. Wychodzi bardzo szybko i smacznie - minimum kalorii i maksimum korzyści dla zdrowia.
Niezbędne składniki
Do tego przepisu na dietetyczną pizzę PP będziemy potrzebować:
- Płatki owsiane - 3 łyżki stołowe;
- Jajko kurze - 3 szt;
- Zielony groszek (świeży lub mrożony) - 1 łyżka stołowa;
- Kukurydza z puszki - 1 łyżka stołowa;
- Papryka słodka - 1 średni owoc;
- Ser Suluguni - 40 gr;
- Zielenina (koperek, pietruszka) - 0,5 pęczka;
- Sól i przyprawy - według uznania.
Używaj zieleniny w zależności od swoich preferencji smakowych. Jeśli w ogóle ich nie lubisz, możesz je pominąć.
Szybka pizza z płatków owsianych: przepis krok po kroku zezdjęciamiProces gotowania
Zacznijmy gotować z dodatkami:
- Ugotuj jedno jajko na twardo (8-10 minut we wrzącej wodzie).
- Podczas gdy jajko się gotuje, przygotuj resztę składników na nadzienie. Obrać paprykę i pokroić w dużą kostkę. Zetrzeć suluguni na grubej tarce.
- Przygotować ciasto. W misce ubij pozostałe dwa jajka i dodaj płatki owsiane. Dokładnie je wymieszać, następnie posolić (do smaku) i doprawić wybranymi przyprawami (lub bez).
- Ugotowane i lekko ostudzone jajko kroimy w drobną kostkę.
- Do misy multicookera wlewamy masę jajeczno - owsianą i równomiernie rozprowadzamy ją na dnie. Na wierzchu ułożyć pokrojone jajka, następnie paprykę i posypać serem.
- Włączyć tryb smażenia na wyświetlaczu multicookera na kwadrans. Zamykamy pokrywę i czekamy, aż nasza pizza PP się ugotuje.
- Po 15 minutach wyłączyć multicooker, ale nie wyjmować naczynia przez kolejne 5-7 minut.
Następnie rozłóż na szerokim półmisku pyszną, a zarazem dietetyczną pizzę PP, przygotowaną według naszego przepisu. Pokrój ją jak klasyczną pizzę i wezwij wszystkich dbających o zdrowie do stołu.
Pizza z serem twarogowym i dodatkami
Dobrą rzeczą w przepisach na pizzę PP jest szeroki wybór podstaw. Kto jeszcze uważa, że zdrowe jedzenie nie może być różnorodne? Ta pieczona w piecu pizza dietetyczna PP udowadnia, że jest inaczej.
Potrzebne składniki
Aby przygotować ten dietetyczny przysmak, będziemy potrzebować:
- Twarożek (niezbyt tłusty) - 200 g;
- Jedno jajko - 1 kurczak
- Mąka owsiana - 3 łyżki stołowe;
- Mąka kukurydziana - 4 łyżki stołowe;
- Sól - 2 szczypty;
- Pomidory (średnie) - 3 szt;
- Oliwki czarne - 5 szt;
- Suluguni - 50 gr.
Polecamy wybierać twaróg w brykietach (nie ziarnisty!), oraz ser suluguni o zawartości tłuszczu 35%.
Pizza sernikowa z dodatkami: przepis krok po kroku zfotografiamiProces gotowania
Najpierw należy zagnieść ciasto na bazie twarogu:
- Do miski wlewamy produkt mleczny, dodajemy jajko i dokładnie ugniatamy widelcem do uzyskania gładkiej masy.
- Zagnieść oba rodzaje mąki i dobrze wymieszać. Ponieważ twaróg ma różną wilgotność, możesz potrzebować trochę mniej lub trochę więcej mąki. Ciasto nie powinno być zbyt lepkie, ale też nie za suche.
- Przykryj ciasto folią spożywczą bezpośrednio w misce i odstaw na kwadrans. W czasie gdy się przechowuje, przygotuj nadzienie.
- Umyj pomidory i pokrój je w cienkie plasterki (kółka). Postępuj w ten sam sposób z oliwkami, a suluguni po prostu przepuść przez grubą tarkę.
- Następnie wyłożyć blachę papierem pergaminowym i posypać suszonymi płatkami owsianymi. Następnie moczymy ręce w wodzie i rozsmarowujemy zsiadłe ciasto. Rozłóż je w kształcie koła na blasze do pieczenia. Grubość warstwy nie powinna być większa niż 7 mm.
- Na wierzchu ułożyć najpierw pokrojone pomidory, następnie czarne oliwki, posypać tartą suluguni.
- Obróć piekarnik do 180 stopni, aby pizza piekła się na górze i na dole. W tym trybie trzymaj naczynie w piekarniku przez 27-30 minut.
Mała wskazówka: jeśli wolisz, aby ser był tylko roztopiony, a nie zapieczony, nie wkładaj go od razu, ale dodaj go 5 minut przed końcem gotowania. Pizza z twarogu PP w tym przepisie jest przepyszna.
Pizza PP z mąki pełnoziarnistej
Zazwyczaj takie dania przygotowuje się w piekarniku, ale nie tym razem. Ten przepis na pizzę PP wzywa do gotowania na patelni, a to zajmuje tylko 15 minut.
Potrzebne składniki
Do przygotowania smacznego dietetycznego dania będziemy potrzebować:
- Mąka razowa - 100 gramów;
- Jogurt naturalny - 3 łyżki stołowe;
- Soda - na czubku noża;
- Jajko - 2 szt;
- Mięso z kurczaka (pierś) - 200 gr;
- Ser twardy - 50 gr;
- Papryka słodka - 1 szt;
- Sos pomidorowy - według uznania;
- Sól - według własnego smaku.
Jogurt można bezboleśnie zastąpić kwaśną śmietaną, ale tylko beztłuszczową.
Pizza
z mąki pełnoziarnistej PP Procesgotowania
AuchanNajpierw ugotować mięso z kurczaka:
- Pierś z kurczaka gotujemy w lekko osolonej wodzie. Gotować przez 20-25 minut. Podczas gdy mięso się gotuje, my pracujemy nad innymi składnikami naszej pizzy PP.
- W głębokiej misce wymieszaj jogurt (śmietanę) i oba jajka. Dodajemy sodę oczyszczoną i szczyptę soli, następnie dodajemy mąkę. Dobrze wymieszać, aż do uzyskania względnie jednorodnej mieszaniny.
- Paprykę pozbawić szypułek, delikatnie obrać ze środka i pokroić w małe paski lub kostkę.
- Ser zetrzeć na grubej tarce - będzie tradycyjnie zdobił pizzę na wierzchu.
- Po ugotowaniu, lekko ostudzić i pokroić pierś z kurczaka na małe kawałki.
- Weź lekko głęboką patelnię, posmaruj dno oliwą z oliwek i wylej na nią nasze ciasto. Umieść ciasto na kuchence na 3 minuty na dużym ogniu i pod przykryciem.
- Następnie zmniejszyć ogień, zdjąć pokrywkę i wylać nadzienie. Najpierw warstwa sosu pomidorowego, potem mięso, następnie słodka papryka, a na wierzchu wszystko posypane tartym serem.
- Przykryć patelnię pokrywką, ponownie włączyć wysoki ogień i trzymać pizzę na kuchence przez 3,5-4 minuty.
Chociaż ten przepis na pizzę PP wymaga użycia patelni, jest on przyjazny dla diety. Jest również bardzo smaczny!
3 kolacje dla dwojga z bezpłatnymdostawa za 1990 rubli. Wyświetl menu