Najbardziej złożone i kaloryczne drugie danie, przepisy z prostymi zdjęciami pozwolą Ci przygotować pyszne potrawy przy minimalnym nakładzie czasu. Bazują one na mięsie, rybach, grzybach lub warzywach. Jako uzupełnienie dostępne są dania boczne. Wiele dań bocznych bardzo dobrze znosi dodatkową obróbkę termiczną. Dlatego można je przygotować z wyprzedzeniem, a następnie odgrzać.

Warto zastanowić się nad prostymi przepisami na codzienne danie główne. W tym przypadku będziesz wiedział, co zrobić szybko, gdy chcesz coś przekąsić, a nie masz czasu. Pamiętaj, aby przygotować posiłki w połowie ugotowane i zamrozić je w zamrażarce. W ten sposób zawsze masz coś dodatkowego na nagłe wypadki.

Proste przepisy na dania główne

Jeśli chodzi o decyzję, co przygotować na 2 posiłki, podejmij ją na podstawie tego, co masz w lodówce. Nie zapominaj o wykorzystaniu sezonowych owoców i warzyw. Przygotowują zdrowe potrawy i są niedrogie dla rodzinnego budżetu.

Przepisy na dania główne powinny być zdrowe i smaczne. Możesz przygotować różne przekąski, takie jak pizze, placki i zapiekanki, które są idealne na lunch lub kolację.

Pierogi z serem, grzybami i quinoa

Drugie dania są często oparte na zbożach. Jeśli jesteś zmęczony tradycyjnym ryżem, gryką i kukurydzą, sprawdź quinoa. Quinoa jest bezglutenowa, ma niski indeks glikemiczny, można ją przyrządzić w 15 minut i ma wiele zalet. Quinoa jest bogata w białko roślinne i doskonale syci. Dlatego ziarno to powinno znaleźć się w diecie każdego, kto chce schudnąć, przestrzega zasad zdrowej diety lub po prostu preferuje smaczne, zdrowe jedzenie.

Quinoa ma orzechowy smak i dobrze komponuje się z warzywami. Smak potrawy wzbogaca dodatek sera i pieczarek. Ten przepis jest również odpowiedni, jeśli szukasz szybkiej przystawki dla niespodziewanych gości. Danie wygląda bardzo oryginalnie, a co najważniejsze - wychodzi pyszne.

Składniki:

• Quinoa - 1 filiżanka (200 ml);
• Bułgarski pieprz - 3-4 kawałki (w zależności od wielkości);
• Ser twardy - 100 gramów;
• Cebula - 1 główka;
• Olej roślinny - 4 łyżki stołowe;
• Pieczarki - 300 gr.

Łódeczki serowe z pieczarkami i

quinoaSposób przyrządzania

:

1. Namoczyć quinoa w zimnej wodzie i pozostawić na 10-15 minut. Namaczanie pozwala wyeliminować gorzki smak ziarna. Zbierz quinoa w durszlaku i dobrze opłucz. Kasza zaczyna się pienić; jak tylko piana przestanie się tworzyć, wrzucamy quinoa do gorącego oleju roślinnego i lekko podgrzewamy. Powinien pojawić się orzechowy aromat;
2. W połowie oleju roślinnego podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę. Jak tylko cebula będzie miękka i przeźroczysta, dodajemy pokrojone grzyby. Dusić przez 3 do 5 minut;
3. Dodaj quinoa do grzybów i dolej 2 szklanki zimnej wody. Dusić aż do odparowania mieszanki;
4. Paprykę przekroić na pół i usunąć nasiona;
   Umieść quinoa i pieczarki w papryce i posyp tartym serem;
   
5. Wysyłamy nadziewaną paprykę do piekarnika na 15 minut. Temperatura musi wynosić 160-180 stopni.

Dietetyczna zapiekanka z kurczakiem

Rozważając przepisy na drugie dania, które są proste i smaczne, nie należy zapominać o wszelkiego rodzaju zapiekankach. Potrawy przyrządzane w piekarniku są niskokaloryczne. Zachowują one wszystkie witaminy i składniki odżywcze.

Jako bazę do zapiekanki wybierz niesamowicie smaczny kalafior. Aby danie było bardziej obfite, dodaj do niego ser i pierś z kurczaka.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 2 szt;
• Kalafior - 600 gramów;
• Ser twardy - 200 gr;
• Czosnek - 2 ząbki;
• Śmietana 10 % - 1 filiżanka;
• 3 jaja kurze, 3 jaja;
• Olej - do smażenia;
• Sól i czarny pieprz - do smaku.

Dietetyczna zapiekanka z

kurczakiemSposób przy

rządzania:

1. Kapustę dzielimy na różyczki, zalewamy je ciepłą wodą i zostawiamy na 10-15 minut. Następnie spuścić wodę, umyć kwiatostany. Zalać kapustę wodą i gotować 3 minuty;
2. Kapustę opłukać w durszlaku;
3. Włóż go do naczynia do pieczenia wysmarowanego olejem roślinnym;
4. Filet z kurczaka umyć, usunąć błony i pokroić w długie plastry. Smażyć kurczaka w oleju roślinnym, a następnie położyć go na kapuście;
5. Posolić i popieprzyć potrawę;
6. W misce wymieszać jajka i śmietanę. Mieszanką zalać kapustę i kurczaka;
7. Na wierzchu położyć starty ser;
8. Piec przez 30-35 minut w temperaturze 180 stopni;
9. Gorącą zapiekankę podawać do stołu.

Przedstawiliśmy kilka smacznych przepisów na drugie danie. Koniecznie spróbujcie je zrobić. Postaraj się przygotować menu składające się z 7-10 różnych drugich dań. Używaj prostych, podstawowych opcji, które możesz modyfikować. Na przykład w naszym pierwszym przepisie quinoa może być zastąpiona bulgurem lub brązowym ryżem. W drugim przepisie zamiast kalafiora można użyć brokułów lub cukinii. Nie bój się eksperymentować. Gotowanie to dziedzina, w której można wykazać się wyobraźnią.

Mięsne gniazda z jajkiem i warzywami na boku

Przy układaniu diety szczególną uwagę zwracają drugie dania. Przepisy z fotografią proste muszą być zdrowe i smaczne. Ważne jest, aby organizm otrzymywał maksymalną ilość składników odżywczych i substancji użytecznych. A dieta powinna być zbilansowana. Aby zaspokoić takie zainteresowania, proponujemy przygotowanie mięsnych gniazd i podanie ich z dodatkiem warzyw.

Przygotuj się:

• 600 gr schabu mięsnego (wieprzowego lub wołowego - do smaku);
• 5 jaj kurzych i 1 przepiórcze;
• 2-3 ząbki czosnku;
• Sól, pieprz, suszona bazylia;
• 2 pomidory;
• 2 ogórki;
• 1 pieprz;
• 2 cebule;
• 100 gr. sera feta;
• 5-7-10 lub do smaku oliwki z pestkami;
• 2-3 gałązki pietruszki.

Mięsne gniazda z jajkiem i warzywamiJak

przygotować:

1. Przepisy na drugie danie na każdy dzień powinny zawierać składnik mięsny. Lepiej jest używać wołowiny, ale nie należy nadużywać dużych ilości czerwonego mięsa. Na przemian z mięsem z kurczaka lub indyka. Posiekać mięso przez maszynkę do mięsa.
2. Obrać cebulę. Posiekaj 1 cebulę na purée za pomocą blendera lub tarki. Miąższ dodajemy do mięsa mielonego, doprawiamy solą i pieprzem.
3. Obrane ząbki czosnku przecisnąć przez praskę do czosnku.
4. Dodać 1 jajko i zagnieść nadzienie.
5. Gniazda są łatwym do przygotowania dwudaniowym posiłkiem. Zalecamy wcześniejsze użycie piekarnika i nagrzanie go do 180 stopni.
6. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem pergaminowym i posmarować olejem.
7. Podzielić nadzienie na 5 równych porcji. Każdą z nich zwinąć w kulkę. Umieść kulki na blasze do pieczenia. Zrób wgłębienie w środku, aby uformować kształt gniazda.
8. Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 1-1,20 godziny. Lub czas twój piekarnik sposób ty robisz mięso przepisy dla 2 posiłków. Gniazdka powinny być gotowe i mieć chrupiącą skórkę.
9. Wyjmij tacę. Do każdego gniazda ostrożnie wbić jajko kurze, tak aby żółtko pozostało nienaruszone.
10. Piec w piekarniku, aż danie będzie upieczone do pożądanej miękkości. Jeśli chcesz, aby żółtko było płynne, po prostu włóż blachę do gorącego piekarnika i wyłącz ciepło. Jeśli chcesz uzyskać jednolite żółtko, trzymaj je na ogniu przez 2 do 3 minut.
11. Podczas gdy potrawa gotuje się w piekarniku, przygotuj dodatki. Warzywa umyć, pokroić w półpierścienie, słomki lub kostkę.
12. Pokrój ser feta w ten sam sposób, co warzywa.
13. Dla zdrowych i smacznych przepisów na dania główne, upewnij się, że dodajesz wystarczająco dużo warzyw. W przypadku gotowania dla więcej niż dwóch osób, należy zwiększyć ilość podaną w przepisie.
14. Cebulę pokroić w półkrążki i dodać do warzyw.
15. Pokroić oliwki na 4 krążki lub plasterki i dodać do sałatki.
16. Posiekać zioła i dodać do sałatki.
17. Doprawić solą i pieprzem i delikatnie wymieszać.
18. Gotowe krążki mięsne podawać z dodatkiem warzyw.

Możesz również polubić:

Najsmaczniejsze przepisy na kebab z kurczaka

Przepisy na zimne przystawki

Jak przyrządzić stek: przepisy krok po kroku

Kanelony z mięsem mielonym i sosem beszamelowym

Czy podobają Ci się nasze artykuły? Zarejestruj się i szukaj smaczne i zdrowe pomysły na chefmarket.pl ????

Wypróbuj nasze menu!

3 kolacje dla dwojga z bezpłatnym
dostawa za 1990 rubli. Wyświetl menu
Auchan