Auchan

Ugotowanie romantycznej kolacji w domu dla ukochanej osoby to świetny pomysł na zaskoczenie swojej drugiej połówki. W natłoku pracy i obowiązków domowych trudno jest wygospodarować kilka dodatkowych godzin, aby spędzić wieczór w ciepłej i przytulnej atmosferze, ciesząc się miłym towarzystwem. To świetny sposób na oderwanie się od zgiełku i zapomnienie o codzienności.

Odpowiednia romantyczna kolacja składa się z 3 lekkich, ale pożywnych dań, których przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Należy stosować afrodyzjaki: owoce morza, wanilia, przyprawy i przyprawy korzenne, owoce, czekolada.

Najważniejsze to nie zapomnieć o pięknych kieliszkach i naczyniach, zapalić świece, założyć najlepszy garnitur i dobry humor.

"Ciepłe powitanie.

Zaleca się rozpoczęcie kolacji od sałatki, która tylko zaostrzy apetyt. Łatwo jest przygotować danie o jakości restauracyjnej na romantyczną kolację w domu, a co najważniejsze, jest to szybkie. Ważne jest, aby podawać sałatkę, gdy jest jeszcze ciepła i roztacza przyjemny, kuszący aromat.

Składniki potrzebne do jego przygotowania:

• Liście sałaty - 450 gramów;
• Pomidory - 160 gramów;
• Ogórki - 100 gramów;
• Ser twardy - 120 gramów;
• Filet z kurczaka - 320 gramów;
• Oliwa z oliwek - 45 ml;
• Miód - 2,5 łyżki;
• Sok z cytryny - 15 ml;
• Obrane nasiona.

"Ciepłe pozdrowienia": sałatka z

filetem

z kurczakaSekwencja

gotowania

:

1. Sałatę pokroić w luźne plasterki lub posiekać nożem.
2. Ogórki i pomidory pokroić w plasterki.
3. Surowy filet kroimy na średnie plastry i doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
4. Mięso smażymy na patelni z obu stron na złoty kolor.
5. Twardy ser pokroić w bardzo cienkie plasterki.
6. Warzywa, sałatę, kurczaka i ser umieścić w misce.
7. W osobnej misce wymieszaj miód, sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz do smaku. Jeśli miód jest twardy, możesz go rozpuścić w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Sos dobrze wymieszać i doprawić solą i pieprzem do smaku.
8. Sałatkę polać dressingiem, posypać nasionami i podawać.

Każdy pokocha to danie, ponieważ składniki są na tyle uniwersalne, że za każdym razem ujawniają się w nowy sposób. Sos, jeśli chcecie, możecie użyć gotowego, ale nie zastąpi on smaku własnoręcznie zrobionego, natomiast pestki z powodzeniem można zastąpić posiekanymi orzechami.

"Złota rybka

Wybór gorących dań na romantyczną kolację w domu jest szeroki. Szczególnie ważne jest, aby szybko się ugotował i pozostawił uczucie umiarkowanej sytości. Doskonałą opcją będzie ugotowanie ryby w sosie śmietanowym. Delikatny smak, przyjemny aromat przyprawi o zawrót głowy i da poczucie świętowania. W ciągu zaledwie kilku minut pstrąg jest niezwykle soczysty.

Składniki potrzebne do przygotowania:

• Pstrąg - 700 gr;
• Cebula - 2 szt;
• Papryka słodka - 2 szt;
• Masło - 80 gramów;
• Śmietana - 120 g;
• Cytryna - 1 szt.

"Złota rybka": przepis krok po kroku na

pstrągaSekwencja gotowania

:

1. Obrać cebulę i pokroić w półpierścienie lub cienkie krążki.
2. Paprykę umyć, usunąć nasiona i pokroić w cienkie paski julienne.
3. Roztopić masło na patelni i podsmażyć na nim cebulę. Cebula powinna być półprzezroczysta i miękka.
4. Do podsmażonej cebuli dodajemy paprykę, mieszamy razem. Smażyć warzywa na średnim ogniu przez 3 do 5 minut.
5. Do warzyw dodać śmietanę, wymieszać i dusić przez 5-7 minut, mieszając. Sos jest już gotowy i musi lekko ostygnąć.
6. Rybę opłukać i osuszyć, a następnie pokroić na porcje.
7. Każdy kawałek dobrze posolić i popieprzyć.
8. Blachę do pieczenia posmarować olejem i ułożyć na niej rybę, skropić sokiem z cytryny, polać odrobiną kremowego sosu warzywnego i przykryć folią. Na tym etapie możesz zostawić je do zamarynowania lub wstawić prosto do piekarnika.
9. Piekarnik powinien być nagrzany do 190 stopni. Piec przez 12 minut pod folią, następnie zdjąć ją i pozostawić w piekarniku na kolejne 3-5 minut, aż żeberka będą ładnie pokryte skórką.

Dodatkowo danie można posypać serem, który tworzy chrupiącą skórkę, ale nawet bez niego smak jest wyśmienity. Rybę należy podawać, gdy jest jeszcze gorąca; jej smak doskonale uzupełnia się z winem, pozwalając jej rozwinąć się w zupełnie nowy sposób.

"Honey Ribs

Miłośnicy mięsa nie zostaną pominięci podczas romantycznej kolacji. Soczyste i słodkie żeberka wieprzowe już samym swoim wyglądem przyciągają wzrok.

Składniki potrzebne do przygotowania:

• Żeberka wieprzowe - 850 gramów;
• Sok pomarańczowy - 85 ml;
• Miód - 55 gramów;
• Sos sojowy - 45 mililitrów;
• Olej roślinny - 35 mililitrów;
• Czosnek - 3 ząbki.

Miodowe żeberka:

przepis

krok po krokuSekwencja

gotowania

:

1. Mięso opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć.
2. Pokrój go na kawałki, po około 3 żeberka każdy, w ten sposób jest o wiele łatwiejszy do gotowania i jedzenia.
3. Posolić i popieprzyć z obu stron. Przyprawy dokładnie wetrzeć w żeberka. Pozostawić na co najmniej 15 minut, aby odpoczęło.
4. W międzyczasie przygotuj sos. Wymieszaj miód, sok pomarańczowy i sos sojowy. Dodać zmiażdżony czosnek. Jeśli miód jest twardy, rozpuść go w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.
5. Rozgrzać patelnię i posmarować ją olejem. Smażyć żeberka z obu stron na złoty kolor.
6. Dodaj część sosu do mięsa i smaż na średnim ogniu przez 15 do 20 minut. W razie potrzeby dodaj więcej sosu i odwróć żeberka na drugą stronę.
7. Kiedy potrawa będzie gotowa, przełóż ją na talerz i polej sosem z patelni.

Mięso jest soczyste i łatwo oddziela się od kości. Kwaśno-słodki sos jest bardzo wyjątkowy i doskonale uzupełnia smak mięsa. Grillowane warzywa najlepiej stosować jako dodatek do dań.

"Stew"

Klasycznym deserem na romantyczną kolację jest sernik. Ma kremowy, delikatny smak. Dobrze komponuje się z każdym napojem: kawą, herbatą, szampanem czy winem.

Składniki potrzebne do jego wykonania:

• Herbatniki - 250 gr;
• Masło - 140 gramów;
• Twarożek - 700 gramów;
• Jajka - 4 szt;
• Krem - 170 ml;
• Cukier puder - 180 gramów;
• Wanilia - 1,5 łyżeczki;
• Sok z cytryny - 1,5 łyżki.

"Mieszanie": przepis na zrobienie sernika bez

pieczeniaSekwencja przygotowania

:

1. Przygotuj kruche ciasteczka jako bazę do deseru. Zmiel je na drobny proszek w robocie kuchennym lub maszynce do mięsa.
2. Roztopić masło na patelni lub w mikrofalówce, dodać do pokruszonych herbatników.
3. Dobrze wymieszać do uzyskania jednorodnej masy i wycisnąć do foremek, uważając, aby uformować boki. Najlepiej użyć wyprofilowanego.
4. Wstaw formę z dnem do piekarnika nagrzanego do 155°C na 15 minut.
5. W tym czasie możesz przygotować nadzienie do deseru, ubij twaróg z cukrem pudrem na gładką masę.
6. Dodać śmietanę, surowe jajka i wanilię. Mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.
7. Przygotowane nadzienie przełożyć do formy z nakrapianym dnem.
8. Piec deser w piekarniku nagrzanym do 175°C przez 55-65 minut. Kiedy będą gotowe, pozostawić w lekko uchylonym piekarniku do ostygnięcia.
9. Wystudzony deser przełożyć na talerz. Bardzo łatwo wyjmuje się go z formy sprężynowej.

Gotowe danie można udekorować startą czekoladą, kakao, cukrem pudrem lub świeżymi owocami.

Powyższe potrawy nadają się nie tylko na romantyczną kolację w domu z ukochaną osobą, ale warto je również przyrządzić na miejscu, bez żadnego powodu. Przygotowanie ich zajmuje niewiele czasu, a trudno wyrazić słowami, jaką rozkoszą są. Czas gotowania robi wielką różnicę. W końcu im więcej czasu spędzasz w kuchni, tym bardziej zmęczony będziesz wieczorem.

Podczas kolacji dobrze jest puścić delikatną, relaksującą muzykę, przygasić światła i cieszyć się chwilą.

3 kolacje dla dwojga z bezpłatnym
dostawa za 1990 rubli. Wyświetl menu