Nawet najbardziej wyszukane świąteczne menu wyda się niekompletne, jeśli zabraknie w nim sałatki do mięsa. Przepis z dodatkiem warzyw i ziół sprawia, że może być samodzielnym daniem lub idealnym dodatkiem do dania głównego. Często dania te są bardziej złożone niż dania warzywne, co sprawia, że są popularnymi przysmakami na stole.

Lekkość sałatki zależy od rodzaju mięsa, które zostanie użyte. Przepisy z kurczakiem lub indykiem są najłatwiejsze. Z wieprzowiną lub wołowiną przygotuj obfitą i pożywną sałatkę mięsną. Każdy znajdzie w naszej publikacji pyszny przepis.

Sałatka mięsna z kapustą pekińską

Nawet najsmaczniejsze mięso wyda się niekompletne, jeśli nie zostanie podane z pyszną sałatką. Właśnie takie danie możesz dziś przygotować. Wszystkie składniki w przepisie są dość proste i łatwo dostępne. Grzanki można przygotować samodzielnie na suchej patelni i skropić oliwą z oliwek dla smaku. Z nich powstaje bardzo smaczna sałatka do mięsa, którą mogą jeść nawet dzieci.

Przygotuj się:

• 0,5 kg kapusty pekińskiej;
• 1 filet z kurczaka ok. 300 gr;
• 1 cebula;
• 100 g zielonej cebuli;
• 2 g. ogórki korniszony;
• 0,5 pęczka koperku;
• 2-3 ząbki czosnku;
• 100 g. grzanki;
• Majonez, sól, pieprz.

Sałatka mięsna z kapustą pekińskąJak

przygotować:

1. Lekkie sałatki z mięsem przyrządza się z kapusty pekińskiej. Przepisy lepiej przygotowywać z filetów z kurczaka lub indyka. Umyj filety i włóż je do rondla. Zalewamy je zimną wodą i pozostawiamy do zagotowania.
2. Gdy się zagotuje, usuń pianę, dodaj całą cebulę, liść laurowy i 0,5 łyżeczki soli.
3. Gotować na małym ogniu przez 30 minut. Następnie wyjmij mięso i pozostaw do ostygnięcia. Użyj bulionu do innych potraw.
4. Kapustę umyć, przekroić wzdłuż na dwie równe części. Zrób kilka nacięć w każdym kawałku wzdłuż, a następnie pokrój w poprzek, aby uzyskać średniej wielkości kostkę. Stosuje się również drobne siekanie do sałatek mięsnych. Przepisy z fotografiami zalecają metodę krojenia w plastry.
5. Całą kapustę pokroić w kostkę i przełożyć do miski. Sól, wymieszać rękoma.
6. Ogórek umyć, pokroić w drobną kostkę.
7. Wystudzony filet kroimy w kostkę, przekładamy do miski.
8. Drobno posiekać koperek.
9. Dzięki czosnkowi sałatka do mięsa jest smaczniejsza. Przełożyć do osobnej miski i odcisnąć. Dodać czarny pieprz, majonez i wymieszać.
10. Sałatkę posmarować majonezem i ułożyć w misce do podania.
11. Posypać bułką tartą i podawać.

Sałatka mięsna z wieprzowiną

W przeciwieństwie do poprzedniego dania, to jest danie obfite. Może być stosowany nie tylko jako dodatek do dań, ale również jako samodzielne danie. Do dressingu można użyć sosu lub majonezu. Lepiej jest przygotować domowy sos, z nim wyjdzie sałatka mięsna bardzo smaczna.

Przygotuj się:

• 0,4 kg polędwicy wieprzowej;
• 2 średniej wielkości bulwy ziemniaka;
• 0,5 puszki kukurydzy z puszki;
• 1 marchewka;
• 2 ogórki korniszony;
• 1 cebula;
• Koperek, pieprz, sól, majonez do smaku.

Sałatka mięsna z wieprzowinąJak

przygotować:

1. Mięso kroimy w średnie plastry jak na steki.
2. Obsmażamy z obu stron na patelni z olejem słonecznikowym, lekko mieszamy.
3. Gotowe plastry kroimy na średniej grubości plastry, jak w sałatkach mięsnych. Przepisy z fotografią
4. Ziemniaki obieramy, kroimy w słupki i smażymy do miękkości.
5. Odsącz usmażone ziemniaki na papierowym ręczniku, aby wchłonęły nadmiar oleju.
6. Zagotuj trochę wody.
7. Cebule obrać, pokroić w cienkie półpierścienie, włożyć do miski.
8. Zalej cebulę wrzątkiem, pozostaw na 2 minuty, a następnie odcedź.
9. Cebulę odstawić do ostygnięcia i dodać do ziemniaków.
10. Ogórki pokroić w paseczki julienne.
11. Marchewki obrać i pokroić w cienkie plasterki.
12. Pyszne sałatki z mięsem przygotowywane są z domowym majonezem. Można też użyć kwaśnej śmietany lub białego jogurtu z przyprawami.
13. Wymieszaj składniki w dużej misce i dodaj kukurydzę.
14. Doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy posiekany koperek.
15. Doprawić majonezem, wymieszać, podawać w ładnej salaterce.

Sałatka mięsna z wołowiną i warzywami

Mięsne sałatki z wołowiną i warzywami są jasne, apetyczne i wyjątkowo smaczne. Proste i smaczne składniki w sezonie warzyw z ogrodu to najlepszy czas na powtórzenie techniki i dalsze eksperymenty.

Przygotuj się:

• 200g pokrojonych w paski pulpetów wołowych;
• 2 jaja kurze;
• 2 cebule;
• 1 pomidor;
• 1 ogórek;
• 1 łyżka sosu sojowego;
• Majonez, sól, pieprz do smaku;
• 1 łyżka soku z cytryny;
• Pietruszka do prezentacji.

Sałatka mięsna z wołowiną i warzywamiSposób

przygotowania:

1. 1. Do sałatki zamarynować cebulę. Warzywa obieramy, siekamy i kroimy w drobną kostkę. Przełożyć do miseczki, polać łyżką sosu sojowego i cytryny. Wymieszać, pozostawić do zamarynowania.
   2. Przygotowujemy smaczną, ale prostą sałatkę z mięsem. Ugotować wołowinę do miękkości. Do bulionu dodajemy cebulę i liść laurowy, aby nasycić mięso aromatami.
   3. Ugotowane mięso wyjmiemy z bulionu i pozostawimy do ostygnięcia. Następnie kroimy go w drobną kostkę.
   4. Ugotuj kilka jajek na twardo. Upewnij się, że żółtko nie jest surowe.
   5. Ogórek i pomidor umyć i pokroić w drobną kostkę.
   6. Ugotowane i ostudzone jajka obrać, zetrzeć na tarce.
   7. Wszystkie gotowe elementy umieszczamy w pojedynczych miseczkach. Teraz prezentujemy, zgodnie z zaleceniami, przepis na sałatkę mięsną wraz ze zdjęciami. Bardzo smaczne, jak się okazuje, a przy tym montowane dowolnie. Ale obserwowanie naprzemienności warstw i pięknego kształtu dodaje daniu atrakcyjności i wzmaga apetyt.
   8. Jako pierwszą warstwę kładziemy mięso.
   9. Wymieszaj starte jajko z majonezem i ułóż warstwę na wierzchu mięsa.
   10. Następnie układamy kostki ogórka.
   11. Na ogórku ułożyć warstwę marynowanej cebuli.
   12. Następnie pomidory jako ostatnia warstwa.
   13. Udekoruj gałązką pietruszki na wierzchu, aby uzyskać kontrast kolorów.

Możesz również polubić:

Przepis na chichin z ziemniakami i serem

Pstrąg: pomysłowe przepisy

Ciasteczka z wróżbą: Przepis z fotografią

Auchan

Kefir kebab z wieprzowiną: przepis krok po kroku

Podobają Ci się nasze artykuły? Śledź nas i szukaj smaczne i przydatne pomysły na chefmarket.ru ????

Wypróbuj nasze menu!

3 kolacje dla dwojga z bezpłatnym
dostawa za 1990 rubli. Wyświetl menu