Kremowe, aromatyczne placki twarogowe z mlekiem skondensowanym to prawdziwy śniadaniowy przysmak. Aby uzyskać doskonały smak, sprawdź konsystencję twarogu. Jeśli ser farmerski jest zbyt wilgotny, usuń nadmiar płynu. Aby to zrobić, dzień wcześniej umieść sitko nad miską, aby zebrać płyn ściekający z twarogu. Przykryj powierzchnię twarogu warstwą folii plastikowej, a następnie połóż na nim talerz. Postaw na talerzu słoik z wodą, aby nadać mu wagę i ułatwić odsączanie. Gotowy twaróg jest wygodniejszy i przyjemniejszy do gotowania, ponieważ rezultat będzie lepszy.

Serniki z mlekiem skondensowanym na śniadanie

Z dobrego twarogu powstaną niesamowite placki twarogowe z mlekiem skondensowanym. Aby uzyskać dodatkowy smak, dodaj 1 łyżeczkę skórki cytrynowej, 1/3 filiżanki sułtanek lub jedno i drugie. Skórka z cytryny świetnie odświeża smak twarogu i sprawia, że serniczki są bardziej apetyczne.

Przygotuj się:

• 400g twarogu;
• 2 żółtka;
• 3 łyżki ugotowanego mleka skondensowanego;
• 5 łyżek mąki (ekstra);
• Szczypta soli;
• 1 łyżeczka wanilii;
• Olej słonecznikowy;
• Masło.

Serniczki z mlekiem skondensowanym na śniadanie z Chef's MarketPrzygotowanie

:

1. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem.
2. W średniej misce połączyć twaróg, żółtka, mleko skondensowane, mąkę, sól i wanilię.
3. Na talerzu rozsyp mąkę, tak aby przykryła serniki. Ponieważ masa twarogowa jest dość lepka i miękka, posyp ręce mąką lub zwilż je wodą.
4. Za pomocą łyżki lub dużej gałki do lodów uformuj kulę i delikatnie uformuj ją w tortille wielkości dłoni o grubości około 1,5 cm. Każdy sernik z mleka skondensowanego obtoczyć w mące.
5. Na dużej patelni roztopić 1 łyżkę masła i dodać 1/2 łyżki oleju słonecznikowego.
6. Za pomocą łopatki delikatnie przenieś oprószone mąką serniczki z mlekiem skondensowanym na patelnię.
7. Smażyć z każdej strony na średnim ogniu przez około 2 minuty lub do uzyskania złotobrązowego koloru.
8. Serniczki z mlekiem skondensowanym układamy na przygotowanej blasze i pieczemy przez około 3 minuty.
9. Twaróg z mleka skondensowanego podawać zanurzony w kwaśnej śmietanie, ze świeżymi jagodami lub po prostu posypany cukrem pudrem.

Serniki z mlekiem skondensowanym: dwie metody gotowania

Placki serowe z mlekiem skondensowanym to świetna propozycja śniadaniowa. Te smaczne naleśniki to bogaty w białko przysmak. Aby uzyskać jeszcze zdrowszy efekt, posyp serniki świeżymi jagodami lub owocami. Serniki z mleka skondensowanego, polane łyżką kwaśnej śmietany lub dżemem owocowym, doskonale smakują zarówno na zimno, jak i na ciepło.

Przygotuj się:

• 200g wysokotłuszczowego twarogu;
• 1 żółtko jaja kurzego;
• 1-2 łyżki mleka skondensowanego;
• Szczypta soli;
• ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii;
• 20g mąki i więcej do przykrycia;
• Olej słonecznikowy do smażenia.

Serniczki z mlekiem skondensowanym na śniadanie z Chef's MarketPrzygotowanie

:

1. Wymieszaj wszystkie składniki za pomocą blendera lub widelca.
2. Na lekko posypanej mąką powierzchni uformuj masę w kształt kłody. Pokrój go na 3 części.
3. Używając dwóch noży lub dłoni zwilżonych wodą, uformuj serniki w koła, obracając je na posypanej mąką powierzchni.
4. Przygotować serniki na raz, stosując dowolną z podanych metod. Pierwsza metoda to smażenie na patelni posmarowanej olejem i pokrytej nieprzywierającą powłoką. Ustawić ogień na średnią lub wysoką temperaturę i gotować do uzyskania złotego koloru, około 1 do 2 minut. Przełóż serniczki na blachę i piecz w temperaturze 180 stopni przez 7-8 minut. Podawać z ulubionymi dodatkami.
5. Druga metoda jest również prosta: odmierz trochę oleju słonecznikowego i masła na nieprzywierającą patelnię. Rozgrzej patelnię na średnim lub wysokim ogniu. Smażyć serniczki z pierwszej strony przez 1-2 minuty lub do uzyskania złotego koloru.
6. Odwróć serniczki na drugą stronę i zmniejsz ogień do minimum. Przykryj i gotuj przez kolejne 6-7 minut lub do momentu, aż się ugotuje.
7. Podawać z ulubionymi dodatkami i smacznego.

Możesz również polubić:

Auchan

Przepisy na chrupiące ogórki na zimę na litrowy słoik

Domowe sosy na zimę

11 sposobów na wykorzystanie cytryny

Czy podobają Ci się nasze artykuły? Subskrybuj, polub i wyszukaj smaczne i przydatne pomysły na chefmarket.ru ????

Nowy tydzień - nowe menu! 60 dań do wyboru. Pospiesz się i zamów wszystkie najsmaczniejsze dania na Targu Szefów Kuchni❤.

3 kolacje dla dwojga z bezpłatnym
dostawa za 1990 rubli. Wyświetl menu