Warzywne smoothie: przepisy krok po kroku
Coraz więcej osób zwraca się ku dobremu odżywianiu w swoim dążeniu do bycia zdrowym i pięknym. Nie tylko obfity posiłek białkowy, ale również przekąski, podwieczorki i śniadania powinny nasycić organizm składnikami odżywczymi. Doskonale sprawdzają się warzywne smoothie.
Gęste napoje składające się z soku i miąższu są idealne do zaspokojenia głodu. Dzięki braku obróbki termicznej są skarbnicą witamin, przeciwutleniaczy, pożytecznych mikroelementów. Utrzymują one witalność i są głównym źródłem energii.
5 sekretów przygotowania idealnego smoothie
W celu przygotowania idealnego smoothie z warzyw, ważne jest, aby znać niuanse przygotowywania takich smoothie:
- Optymalna grubość. Aby uzyskać idealny smak, konsystencję i kolor, nie spiesz się z dodawaniem dużej ilości wody.
- Ograniczony skład. Przeładowane składnikami smoothie rzadko się udaje. Dobre smoothie zawiera zazwyczaj nie więcej niż 5 składników.
- Jednolita tekstura. Koniec z grudkami! W przeciwnym razie to nie jest smoothie, ale sałatka z wodą. Tekstura musi być idealnie jednorodna.
- Atrakcyjność wizualna. Każdy rodzaj jedzenia powinien sprawiać, że chce się go jeść. Podczas miksowania produktów na warzywne smoothie w blenderze, zwracaj uwagę na kolorystykę. Nie łącz składników, które wyglądają jak bagno.
- Temperatura. Nikt nie lubi ciepłych napojów z wyjątkiem babć zajmujących się wnukami. Ale lodowate smoothie też nie przysłuży się Twojemu układowi trawiennemu. Używaj składników z lodówki, ale nie z zamrażarki.
Orzeźwiające smoothie ogórkowe z ziołami
Dodawaj zioła do warzywnych smoothie. Przepisy z blenderem sprawiają, że staje się on nienachalną częścią obowiązkowej diety. Wraz z nim organizm otrzyma błonnik, białko roślinne i wiele innych dobroczynnych składników. Zamiast jabłka można też użyć marchewki lub gruszki.
Przygotuj się:
- 1 duże jabłko;
- 2 średnie ogórki;
- 0,5 pęczka koperku;
- 1 pęczek pietruszki;
- 0,5 cytryny (lub limonki, jeśli lubisz kwaśne smaki).
:
- Jeśli lubisz słodsze warzywne smoothie, przygotuj przepisy z dodatkiem 2 słodkich jabłek. Zamiast pietruszki można dodać bazylię lub szpinak.
- Umyć produkt, usunąć korzenie.
- Posiekaj grubo i włóż wszystko oprócz cytryny do misy blendera.
- Drobno posiekać, aż będzie gładka.
- Wyciśnij sok z połowy cytryny, a następnie zmiksuj.
- W razie potrzeby dodaj odrobinę zimnej wody.
- Podawać w wysokiej szklance z grubą słomką.
Marchewkowe smoothie na dobry nastrój
Mówi się, że pomarańczowy to kolor, który podnosi na duchu i wprowadza pozytywne wibracje. Dodaj sobie energii z rana - przygotuj w blenderze marchewkowe smoothie z warzyw. Przepisy z dodatkiem marchewki i moreli przypadną do gustu nawet dzieciom.
Przygotuj się:
- 5 małych marchewek;
- 1 garść moreli;
- 0,5 cytryny;
- 0,5-1 filiżanka mleka beztłuszczowego;
- 1 łyżka miodu (do smaku).
przygotować:
- Opłucz morele pod bieżącą wodą.
- Włożyć je do miski, zalać wrzątkiem, odstawić na kilka minut.
- Marchew obrać, pokroić na kawałki. Określ rozmiar w zależności od mocy niszczarki. Im jest ona niższa, tym mniejsze powinny być kawałki marchewki w Twoim warzywnym smoothie. Za pomocą blendera o dużej mocy można posiekać duże i średnie kawałki twardych warzyw.
- Dodaj do miski ugotowane na parze morele i mleko. Na początku wlej pół filiżanki, potem w razie potrzeby dodaj więcej.
- Rozdrobnić do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodać płynny miód, wymieszać i cieszyć się odżywczym napojem.
Jagodowy smoothie z selerem naciowym
Długo będziesz wpatrywał się w piękny fioletowy kolor takiego napoju, który stworzyła sama natura. Oprócz przyjemności estetycznej, owocowo-warzywne smoothie z borówek i selera są cennym źródłem witamin i mikroelementów. Jeśli to warzywo jest obce dla Twojego organizmu, użyj mniejszej ilości niż podana w przepisie.
Przygotuj się:
- 2 do 3 łodyg selera naciowego;
- 3 łyżki borówek amerykańskich z garścią;
- 2 banany;
- 180 ml wody;
- 1/3 cytryny.
przygotować:
- Aby uzyskać orzeźwiający smak, zamroź wcześniej banana.
- Borówki obieramy z szypułek i wkładamy do blendera.
- Posiekaj łodygi selera do miski do smoothie. Ważne jest, aby przygotować dla blendera przepisy warzywne i owocowe odpowiadające indywidualnym gustom. Jeśli używasz selera po raz pierwszy, wystarczy włożyć 1 łodygę.
- Dodaj zamrożonego banana i wodę do głównych produktów i posiekaj.
- Do powstałego przysmaku dodaj sok z 1/3 cytryny i rozkoszuj się jego bogatym smakiem.
Smoothie o kremowej konsystencji
Ten przepis pokaże Ci, jak zrobić pyszne, kremowe smoothie warzywne. Stosuj się do zaleceń, nie zastępuj składników, a będziesz mieć wspaniałe danie śniadaniowe. Podawać w wysokich szklankach lub głębokich miseczkach. Jeśli wybierzesz drugą opcję, udekoruj wierzch jagodami, nasionami lub orzechami. Smak okaże się niesamowity.
Przygotuj się:
- 0,5 awokado;
- 1,5 do 2 szklanek wody kokosowej;
- 2 garście szpinaku;
- 2 małe banany;
- 1 standardowa filiżanka mrożonych malin;
- 0,5 pęczka pietruszki, jeśli jest taka potrzeba.
przygotowania:
- Oddziel połówkę awokado bez pestki do owocowo-warzywnego smoothie. Przepisy na to połączenie dobrze jest uzupełnić 1 łyżką nasion konopi.
- Posiekaj awokado na 4-6 kawałków i włóż do miski blendera.
- Dodaj mrożone maliny, szpinak.
- Banany obrać, każdy pokroić na 4 części, włożyć do misy blendera.
- Jeśli chcesz, dodaj trochę pietruszki. Odrobina jarmużu (kapusty liściastej) jest również dobrym zamiennikiem.
- Dodaj wodę kokosową i siekaj, aż warzywne smoothie będzie miało gładką konsystencję. Przepisy z dodatkiem awokado zawsze wychodzą gęste i kremowe. Dlatego świetnie nadaje się na zdrowe śniadanie.
Dyniowe smoothie: smak i dobroć w szklance
Z dodatkiem dyni powstają kolorowe i bardzo zdrowe warzywne smoothie. Łatwe do przygotowania w blenderze, te przepisy są ultraszybkie. Warzywo to zachowuje wysoką zawartość karotenu. Po dostaniu się do organizmu jest ona przekształcana w witaminę A i ma korzystny wpływ na jakość widzenia.
Jest również bogaty w minerały i zawiera witaminy z grupy B, K, C, E, PP i inne. Co najważniejsze, zawiera rzadko spotykaną witaminę T. Nie należy więc lekceważyć znaczenia takiego produktu w diecie. Przygotuj zdrowe warzywne smoothie z dynią, połącz ją z cytrusami i miodem dla lepszego smaku.
Przygotuj się:
- 250g świeżej lub gotowanej na parze dyni;
- 1 pomarańcza;
- 1 banan;
- 50 ml. zimnej wody;
- 1 łyżka miodu;
- 0,5 łyżeczki cynamonu.
:
- Obrać dynię i pokroić na małe kawałki. Przygotuj dynię ze świeżej dyni lub ugotuj ją na parze.
- Obierz banana i dodaj do dyni.
- Wyciśnij sok z pomarańczy i dodaj odrobinę zimnej wody.
- Odmierz łyżkę miodu i trochę cynamonu.
- Przetworzyć w blenderze na gładkie purée o gęstej konsystencji.
Tęczowe smoothie: prosty przepis
Dowiedz się, jak zrobić warzywne smoothie, które nawet dzieci będą chciały zjeść. Przepis jest gotowy w zaledwie kilka minut.
Przygotuj się:
- 2 zielone słodkie jabłka;
- 1 burak ćwikłowy o głębokim bordowym kolorze;
- 1 marchewka;
- 1 szklanka zimnej wody;
- Płyn miodowy do smaku.
przygotować:
- Obrać warzywa i jabłka. Z jabłek usunąć pestki.
- Umyte warzywa i owoce pokroić na kawałki.
- Jabłka ubijamy z 1/3 wody i 0,5-1 łyżką miodu.
- Wlać mieszaninę do miski do serwowania.
- Pokroić marchew na kawałki i ubić z wodą i miodem do uzyskania gładkiej masy.
- Na drugą warstwę wylać delikatnie po ostrzu noża.
- Dla trzeciej warstwy, przygotuj buraczane smoothie w ten sam sposób.
- Podawaj buraczane smoothie.
Możesz również polubić:
Marshmallows w domu: przepis z fotografiami
Co można ugotować na obiad szybko i smacznie
Łatwe przepisy na smaczne ciasta
Czy podobają Ci się nasze artykuły? Zarejestruj się i szukaj smaczne i zdrowe pomysły na chefmarket.ru ????
Wypróbuj nasze menu!
3 kolacje dla dwojga z bezpłatnymdostawa za 1990 rubli. Wyświetl menu